Matvarer som renser leveren din

For å rense leveren og optimalisere dens funksjon, må du legge visse matvarer til kostholdet ditt for å bli kvitt overflødige giftstoffer. Prøv disse 10 matvarene som renser leveren
Matvarer som renser leveren din
Karla Henríquez

Vurdert og godkjent av legen Karla Henríquez.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Leveren er et av de største og viktigste organene i kroppen din. Det er anslått at hvert minutt mottar leveren 1,5 liter blod, og den er ansvarlig for å utføre vitale funksjoner som rensing, syntese og lagring av næringsstoffer. Men takket være overdrevent inntak av bearbeidet mat og dårlige vaner som mangel på mosjon og et høyt alkoholinntak, kan leveren bli overbelastet, bli ute av stand til å utføre sine oppgaver. Her er 10 matvarer som renser leveren din!

Dette kan føre til en rekke negative helsemessige reaksjoner som kan forverres for hver dag. Det er derfor det er viktig at du legger til matvarer som renser leveren din i kostholdet for å forhindre forverring. For å oppnå dette, kan du øke forbruket av visse matvarer som renser leveren din, og som er enkle å legge til i ditt vanlige kosthold.

Finn ut hva de er!

Matvarer som renser leveren din

1. Epler

epler

Eplesyren i epler bidrar til å fjerne steiner som kan påvirke helsen til galleblæren. Deres høye innhold av fiber og antioksidanter stimulerer på den annen side eliminering av giftstoffer for å bidra til at leveren din arbeider hardere og bedre.

2. Gurkemeie

Noen sier at leverens favorittkrydder er gurkemeie. Dette er takket være dette krydderets medisinske egenskaper som lindrer enhver overbelastning som forårsaker oppbygging av giftstoffer, samtidig som det beskytter mot kroniske sykdommer.

Den aktive forbindelsen i gurkemeie, kurkumin, er et kraftig betennelsesdempende middel som også bekjemper kreft, hindrer utviklingen av ondartede celler og andre lidelser som påvirker dette viktige organet.

Gurkemeie inneholder også fordøyelsesenzymer for å hindre oppbygging av kolesterol og fett.

3. Grønne bladgrønnsaker

grønne bladgrønnsaker

Grønne bladgrønnsaker er en svært verdifull matvaregruppe fra et ernæringsmessig synspunkt, takket være deres høye innhold av vitaminer, mineraler og kraftige antioksidanter som forbedrer ditt generelle velvære.

Deres betydelige mengde fiber og alkaliske forbindelser bidrar til å fjerne tungmetaller og andre skadelige stoffer som gjør at leveren jobber hardt. De øker også produksjonen av galle og stimulerer avgiftning av blodet.

Noen av de mest anbefalte er:

  • Ruccola
  • Løvetann
  • Spinat
  • Brokkoli
  • Blomkål
  • Sennepsblader

4. Avokado

Den velkjente avokadoen er en av de sunneste matvarene du kan spise for å rense leveren. Dens høye innhold av essensielle fettsyrer og E-vitamin kontrollerer overskudd av betennelse og forbedrer filtreringen av blodet for å fjerne toksiner.

Å spise en eller to avokadoer i uken er nok til å rense leveren og forbedre dens generelle funksjon.

5. Nøtter

valnøtter

Valnøtter og andre nøtter er en naturlig kilde til L-arginin, en essensiell aminosyre som hjelper til med å avgifte kroppen og beskytter leveren. Deres høye innhold av glutation og omega-3-fettsyrer forebygger toksisitet fra ammoniakk og bidrar til å kontrollere betennelser.

Disse næringsstoffene forbedrer også leveringen av oksygen til blodet og øker produksjonen av hvite blodlegemer.

6. Olivenolje

Olivenolje , som er ansett som den mest utbredte ingrediensen i middelhavsdietten, inneholder sunt fett som forhindrer oppbygging av fett og kolesterol. Et par spiseskjeer med rå olivenolje kan lette fjerning av giftstoffer og akkumulerte avfallsstoffer som sakker ned leveren din.

7. Rødbeter

rødbeter

Rødbetejuice er et utmerket middel for avgifting av leveren, og anbefales når du har problemer med dette organet. Den enorme tilførselen av essensielle næringsstoffer i rødbetejuice fjerner tungmetaller og renser blodet.

8. Gulrøtter

Denne grønnsaken er rik på beta-karoten, den påskynder helbredelsesprosessen av organer, og støtter deres respektive funksjoner.

Gulrøtter inneholder et sunt nivå av bioflavonoider og antioksidanter som hemmer utvikling av ondartede celler og bekjemper effektene av frie radikaler.

9. Hvitløk

hvitløk

Hvitløk er en av de beste matvarene for rensing av leveren. Den hjelper også på fordøyelsen. Den aktiverer enzym-produksjonen og hjelper kroppen å fordøye fett og forhindre det fra å bygge seg opp i leveren.

Hvitløk inneholder også et stoff som kalles allicin, en antioksidant som bidrar til å eliminere giftstoffer.

10. Sitrusfrukter

Sitroner, appelsiner, grapefrukt og andre sitrusfrukter er fulle av kraftige naturlige antioksidanter for å støtte kroppens generelle funksjon. På bare noen få kalorier får du en stor tilførsel av vitamin C og E, samt kalium, magnesium, jern og andre viktige mineraler.

Nå som du kjenner noen matvarer som renser leveren din, prøv å inkludere dem i ditt vanlige kosthold.

Du vil kanskje overraske deg selv med hvor mye bedre du føler deg.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Federico A., Dallio M., Caprio GG., Ormando VM., Loguercio C., Gut microbiota and the liver. Minerva Gastroenterol Dietol, 2017. 63 (4): 385-398.
  • Ren B., Luo S., Tian X., Jiang Z., et al., Curcumin inhibits liver cancer by inhibiting DAMP molecule HSP70 and TLR4 signaling. Oncol Rep, 2018. 40 (2): 895-901.
  • Honda Y., Kessoku T., Sumida Y., Kobayashi T., et al., Efficacy of glutathione for the treatment of nonalcoholic fatty liver disease: an open label, single arm, multicenter, pilot study. BMC Gastroenterol, 2017.

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.