10 mettende matvarer som bidrar til vekttap

Ananas kan bidra til å rense blodet og bekjempe væskeansamling. Du kan drikke et glass ananasjuice til frokost eller etter et stort måltid for å hjelpe til med å skylle ned maten. 
10 mettende matvarer som bidrar til vekttap
Lourdes Martínez

Skrevet og verifisert av farmasøyten Lourdes Martínez.

Siste oppdatering: 28 desember, 2018

Alle vet at å gå ned i vekt er alt annet enn en enkel oppgave. Mirakeldietter eksisterer ikke, og å gå ned i vekt krever alltid en viss innsats. Du bør alltid følge en ordentlig diett for å gå ned i vekt på en sunn måte. Én måte å gjøre dette på er å fokusere på å spise mettende matvarer som bidrar til vekttap.

Ofte når vi ønsker å gå ned noen kilo ender vi opp med å være konstant sultne. Vi prøver å spise mindre så vi kan få i oss færre kalorier, men en veldig effektiv måte å slippe å føle oss sultne på er å fokusere på mat som gir oss metthetsfølelse.Vi skal nå vise deg ti av de beste mettende matvarene du kan benytte deg av for å gå ned i vekt på en sunn måte.

1. Havregryn bidrar til vekttap

havregryn-til-frokost

Havregryn er det aller beste du kan spise på morgenen. Det er et av de sunneste alternativene til frokostblanding som finnes, og hjelper deg med å gå ned i vekt på en balansert og sunn måte.

  • Havregryn er en naturlig kilde til fiber
  • Det gir deg en veldig tilfredsstillende metthetsfølelse som hjelper deg med å unngå småspising mellom måltider
  • Havregryn er rikt på vitamin B og mineraler
  • Det bekjemper høyt kolesterol, beskytter hjertet og kontrollerer blodsukkeret ditt. Fantastisk, ikke sant?

Havregryn er din beste venn når du vil ned i vekt, så husk å alltid inkluder det i frokosten.

2. Grønne epler

gronn-eple-smoothie

Vi har allerede diskutert hvor fantastiske næringsstoffene i Granny Smith-epler er når det kommer til vekttap. Den viktigste egenskapen er at de bidrar til å regulere blodsukkernivået og aktivere forbrenningen. Du bør sørge for å spise skallet i tillegg til selve eplet, fordi de viktigste næringsstoffene finnes i pektinen som ligger mellom skallet og eplet.

Du kan spise et eple hver gang du blir sulten. Dette hjelper deg med å holde blodsukkeret stabilt frem til lunsj eller middag uten å måtte ty til småspising. I tillegg til at de er utrolig gode, selvfølgelig.

3. Ananas

ananas-og-spinat-salat

Ananas er det ultimate trikset for deg som ønsker å gå ned i vekt. Det er en av de beste matvarene du kan spise i løpet av dagen. Du kan for eksempel starte dagen med et glass ananasjuice til frokost, litt frisk salat av spinat, valnøtt og ananas til lunsj, eller et grillet kyllingbryst med ananas til middag.

Ananasen er rik på vitaminer og aller viktigst, bromelin, et enzym som motvirker oppblåsthet og bidrar til å rense kroppen og minske vannretensjon.

 

4. Laks

laks

Som du sikkert vet er laks litt dyrt, men det er definitivt verdt å inkludere den i kostholdet ditt likevel. Her er grunnene til det:

  • Laks er rik på næringsstoffer men lav på kaloriinnholdet
  • Den inneholder mange ulike vitaminer og mineraler, som blant annet jern og jod, i tillegg til vitamin A og D
  • Laks er rik på omega 3-fettsyrer, som bidrar til vekttap

5. Mørk sjokolade

mork-sjokolade

Sjokolade for å gå ned i vekt? Ja, det stemmer, men en ting bør gjøres klart: du bør alltid sørge for å velge mørk sjokolade, så ren som mulig, og uten noe melkeinnhold.

Dette er også en av de mest mettende matvarene der ute, som i tillegg til å være spekket med mineraler og antioksidanter, er en liten belønning for innsatsen. Den er det perfekte tilskuddet til den havregrøt-baserte frokosten din. Du bør likevel huske på en ting: du bør helst ikke spise mer enn ca 28 gram per dag.

6. Avokado

avokado

Ved å spise bare en halv avokado per dag i kombinasjon med en salat eller din daglige frokost, føler du deg mye mettere hele dagen. I følge magasinet “Nutrition Journal” er dette en av de beste matvarene for å unngå småspising, spesielt når du kombinerer den med frokost.

Vi anbefaler å holde seg til en halv avocado per dag, fordi den inneholder mange kalorier. Den er super å kombinere med andre retter så du kan utnytte næringsstoffene fullt og helt.

7. Egg

egg

Vi har allerede tatt oss tid til å snakke om egg ved en rekke anledninger tidligere. Men visste du at egg også er veldig mettende og til og med bidrar til vekttap? Vel, det er de, og den beste måten å spise dem er kokt, uten oljer eller andre produkter som legger til mer fett eller flere kalorier.

Du kan kombinere dem med sopp (som også er mettende), eller servere dem sammen med grillet kylling og litt sennepssaus. Nydelig!

8. Belgfrukter

belgfrukter

Belgfrukter er mettende og kan tilberedes på en million ulike måter og brukes i mange ulike sunne retter. Du kan tilberede en deilig salat til lunsj ved å kombinere dem med for eksempel litt spinat, et oppskjært kokt egg og litt hakket tomat. En slik mettende rett vil hjelpe deg med å motstå småspising mellom måltider.

9. Capsaicin

jalapeño

Hvis du er fan av chili eller jalapeños, nøl ikke med å spise rikelig av dette, for disse er utrolig mettende! De inneholder store mengder capsaicin, som er et mettende element som i tillegg får fart på forbrenningen, forbrenner mer fett, og også fungerer som en kraftig smertestillende.

Capsaicin holder også appetitten under kontroll, og er et supert tilskudd i krydderskapet. Hva tror du?

10. De mest mettende grønnsakene som bidrar til vekttap

tomat-og-brokkoli

Tomater, brokkoli og grønnkål er supre grønnsaker for enhver som ønsker å gå ned i vekt. Du kan spise dem både rå og stekt/kokt, så sørg for å inkludere dem i salaten eller server dem sammen med en deilig porsjon fullkornsris. Disse grønnsakene er supre for både helsa og figuren. Nyt!


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Berti, C., Riso, P., Brusamolino, A., & Porrini, M. (2005). Effect on appetite control of minor cereal and pseudocereal products. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1079/BJN20051563
  • Perrigue, M., Carter, B., Roberts, S. A., & Drewnowski, A. (2010). A Low-Calorie Beverage Supplemented with Low-Viscosity Pectin Reduces Energy Intake at a Subsequent Meal. Journal of Food Science. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2010.01858.x
  • Sriamornsak, P. (2003). Chemistry of pectin and its pharmaceutical uses: a review. Silpakorn University International Journal. https://doi.org/10.5458/jag.54.211
  • Pavan, R., Jain, S., Shraddha, & Kumar, A. (2012). Properties and Therapeutic Application of Bromelain: A Review. Biotechnology Research International. https://doi.org/10.1155/2012/976203
  • De Lourdes Reyes-Escogido, M., Gonzalez-Mondragon, E. G., & Vazquez-Tzompantzi, E. (2011). Chemical and pharmacological aspects of capsaicin. Molecules. https://doi.org/10.3390/molecules16021253

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.