8 matvarer som kan forhindre at du får slag

En kopp grønn te hver dag hjelper kroppen din i kampen mot kognitiv aldring. Grønn te er også rikt på antioksidanter og bidrar til å rense leveren.

Skrevet og verifisert av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Siste oppdatering: 02 november, 2018

Slag er den tredje ledende dødsårsaken i verden, bare bak hjertesykdom og kreft. Selv om det er sant at det er umulig å være 100% sikker på at du aldri vil lide av et slag, har mange studier vist at om du har en sunn livsstil der du inkluderer visse grunnleggende matvarer i kostholdet ditt, kan det bidra til å forhindre sjansen for at du får slag med opptil 30%.

Det er en innsats som er verdt å ta, fordi den ikke bare vil hjelpe deg med å la deg unngå å lide av denne sykdommen – den gir deg også bedre livskvalitet. Så hvorfor ikke begynne å inkludere disse viktige matvarene i kostholdet ditt i dag? Følg med på hva de er!

Matvarer som bidrar til å forbedre helsen til hjernen din

Du tenker kanskje at den aldersgruppen som har størst sjans for å få hjerneslag er den med folk som er mellom 55 og 70 år. Det er usant. Dessverre kan slag forekomme hos yngre mennesker like lett som det kan hos de som er eldre.

Noen ganger er det en genetisk eller arvelig faktor som ikke bør overses, men et dårlig kosthold og et liv fylt med stress og angst vil øke risikoen for at du får slag. Det er derfor det lønner seg å spise de riktige tingene for å redusere risikoen for det, og for at man skal kunne nyte en bedre livskvalitet.

La oss finne ut hvilke matvarer du bør spise hver dag.

1. Gulrøtter

Ifølge en studie utført ved Harvard University i 2008, kan det å spise rundt fem porsjoner med gulrøtter i uken redusere risikoen for at man får slag med 50%.

Selv om det er viktig å være litt skeptisk til disse dataene, kan ingen nekte for de naturlige fordelene med gulrøtter – denne grønnsaken er rik på antioksidanter, noe som hindrer dannelsen av blodpropp og fremmer god sirkulasjon. Det er lurt å nyte gulrøtter når du kan.

2. Rosenkål

Rosenkål er rikt på kalium og folat, som er essensielle næringsstoffer for at man skal kunne hindre oppbyggingen av kolesterol i arteriene og eliminere giftstoffer fra kroppen gjennom urinen.

3. Avokado

Alt du trenger å gjøre er å spise en halv avokado om dagen. De er rike på fettsyrer som er bra for hjernen, som for eksempel omega-3-fettsyrer. De hindrer cellealdring og oksidasjon. Husk… en halv avokado om dagen!

4. Tomater

Tomater er en naturlig kilde til antioksidanter som lykopen, som er kjent for å bidra til å forhindre slag på grunn av sin evne til å redusere blodtrykket og bedre blodsirkulasjonen. Alt dette er relatert til et stoff som er kjent som homocystein, som er forbundet med en høyere risiko for å lide av slag.

5. Sardiner i olje

Det er lurt å spise dette to ganger i uken. Hvorfor? Sardiner er en naturlig kilde til sunt fett, kalsium og vitamin D. De beskytter hjernen din naturlig, selv om det er en ting du bør vite: Hvis du åpner en boks med sardiner og ikke spiser opp alle av dem, må du aldri la dem ligge i boksen de kom i. Legg dem over i en glassbeholder eller noe annet som ikke er laget av metall.

6. Meloner og vannmeloner

Begge disse fruktene har et meget høyt vanninnhold og er rike på mineraler og antioksidanter. De har et lavt innhold av natrium, noe som gjør dem perfekte for å redusere kolesterolnivået og unngå åreforkalkning. Pass på at du prøver å inkludere en skål med vannmelon eller cantaloupe hver dag.

7. Grønn te

Du bør aldri slutte å drikke den daglige koppen din med grønn te. Det er en naturlig kilde til antioksidanter og polyfenoler, samt essensielle stoffer som bidrar til å redusere kolesterol og bekjempe den kognitive aldringsprosessen. For å få mest nytte av grønn te, må du huske å drikke den 20 minutter etter måltider.

8. Havre

Når man spiser havregryn til frokost, kan det bidra til å redusere blodsukkernivået. Dette bidrar til å holde det dårlige kolesterolet, eller LDL, i sjakk. Ikke glem at havre også er utmerket for å redusere stress og gi hjernen din viktige næringsstoffer som sink og jern. Hvorfor ikke starte dagen din med en bolle med havregryn?

Viktige ting å huske om risikoen din for å få slag

Selv om matvarene vi beskrev ovenfor kan bidra til å redusere risikoen for at du vil lide av et slag med mellom 30 og 50%, er det viktig at du også vurderer disse aspektene:

• Du bør ha et balansert og variert kosthold. Du ønsker ikke å spise de samme tingene hver dag hele året, så du bør heller prøve å kombinere matvarer på en kreativ måte. For eksempel, som Ly M. Steffen, en epidemiolog ved University of Minnesota, har forklart, kan det å spise tre frukter, pluss tre grønnsaker, hjelpe deg å unngå å bli rammet av slag mer enn om du begrenser deg til bare fem frukter og ingen grønnsaker.
• Ikke tro at du må begrense hva du spiser helt for at du skal kunne unngå visse sykdommer. Definitivt ikke. Du bør spise “sunt fett”, som olivenolje, for å beskytte helsen til hjernen din.
• Sist men ikke minst, må du kontrollere stress og dine dagligdagse situasjoner. Prøv å ikke leve et liv der du glemmer å bekjempe den stillesittende livsstilen din. Du mister den intellektuelle nysgjerrigheten og de positive følelsene i hverdagen.

Ta vare på den generelle helsen din, så vil du også ta vare på hjernen din!