8 ukjente fordeler med gulrotjuice
Alle vet at denne oransje grønnsaken er bra for huden din og for synet ditt. Men dette er ikke de eneste fordelene. Hvis du drikker gulrotjuice vil du være i stand til å dra nytte av all den ernæringsmessige verdien man får fra rå grønnsaker, som er større enn hvis du spiser dem kokt. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om noen ukjente fordeler med gulrotjuice.
Gulrot: den oransje gullvinneren
Det finnes mange fordeler med gulrotjuice og gulrøtter. Gulrøtter er en av de mest brukte grønnsakene i verden, ikke bare fordi de er deilige og veldig allsidige, men også på grunn av deres mange egenskaper.
Studier har vist at gulrøtter inneholder nesten 500 fytokjemikalier, som er mer enn hva nesten alle andre matvarer i verden inneholder. Tre av de næringsstoffene som finnes i gulrøtter er verdt å fremheve:
Betakaroten
Dette er hva som gjør gulrøtter oransje. Videre har dette næringsstoffet også meget sunne oppløselige forbindelser.
I tillegg gjør leveren om betakaroten til A-vitamin. Dette pigmentet blir også en kraftig antioksidant når den “kobles til” skadelige molekyler, og denne konverteringen gjør disse molekylene ufarlige.
A-vitamin
I tillegg til fordelene gulrøtter får fra betakaroten, får de også mye av sin ernæringsmessige verdi fra sitt A-vitamininnhold.
Et glass gulrotjuice gir nesten 700% av det grunnleggende ernæringsmessige behovet til voksne. Det er ansvarlig for å beskytte øyenes helse og beskytte mot degenerative sykdommer, inkludert kreft.
Som om ikke det var nok, fremmer også A-vitamin beinvekst, samt tannvekst, og det minsker risikoen for hjerte- og karsykdommer. I tillegg støtter dette vitaminet sunne cellulære funksjoner i kroppen, det hjelper kroppen å bekjempe infeksjoner, og det senker blodtrykket.
Alfa-karoten
Alfa-karoten er en antioksidant pakket med flavonoider. En kopp gulrøtter inneholder 5.9 mg. av denne substansen. Det antas at dette næringsstoffet kan bidra til en lengre levetid. Alfa-karoten forhindrer også lungekreft, og det er fettløselig.
For å fullt ut få mest mulig ut av dens fordeler, er det best å spise alfa-karoten med bakte og saltede porsjoner med mat som inneholder dette stoffet, for eksempel gulrøtter.
I tillegg er det andre vitaminer og mineraler som finnes i gulrøtter som er verdt å nevne, som gjør dem til en super-grønnsak, anbefalt for barn, voksne (spesielt gravide kvinner) og eldre.
En kopp gulrøtter gir oss:
- K-vitamin
- C-vitamin
- Fiber
- Kalium
- Vitamin B6
- Mangan
- Molybden
- Vitamin B1 (tiamin)
- Vitamin B3 (niacin)
- Fosfor
- Magnesium
- Folsyre
Fordeler med gulrotjuice
I tillegg til å fortelle deg om egenskapene til de viktigste næringsstoffene som finnes i gulrotjuice, er det også verdt å fremheve fordeler med gulrotjuice og å drikke det flere ganger i løpet av uken. Hvis gulrotjuice drikkes på tom mage, er dette bedre for kroppen.
Det forbedrer oral helse
Hvis vi spiste en hel rå gulrot, ville dette være nok til å rense tennene dine. Men bearbeidede gulrøtter har også sine helsemessige fordeler. For eksempel, vil de styrke tenner og tannkjøtt, bedre blodtilførselen til disse områdene, og hindre bakterier i å feste seg til tennene.
Videre, fordi gulrøtter inneholder fluor, vil det å spise dem bekjempe tannråte og holde tannemaljen i god helse.
Den skjerper appetitten
Det har blitt bevist at folk som nylig har blitt operert og er under rekonvalesens, eller de som har problemer med fordøyelsen, kan spise mer etter å ha drukket litt gulrotjuice. Dessuten er det bra å gi babyer denne juicen når de begynner å få tenner. Eldre mennesker kan også drikke litt gulrotjuice for å hjelpe dem når de har spist grøt eller suppe.
Det lindrer forstoppelse
Dette er fordi gulrøtter inneholder en høy mengde av fiber som øker mengden og kvaliteten på avføringen, og på samme tid regulerer tarmfunksjonen. Videre reduserer denne juicen mageproblemer forårsaket av rus, og beroliger mageproblemer og halsbrann. Det er verdt å påpeke at gulrotjuice er anbefalt for pasienter som lider av gastritt.
Gulrotjuice er vanndrivende
Denne oransje grønnsaken inneholder mye vann i sammensetningen, og dette er gode nyheter for dem som lider av væskeansamlinger, ødem eller nyreproblemer. Et glass gulrotjuice drukket på tom mage kan oppløse nyrestein og gjøre det enklere å få dem til å passere.
Hjelper til med å kontrollere nervene
Hvis du er i ferd med å ta en prøve, har en første date eller skal delta på et arbeidsmøte, anbefaler vi at du drikker litt gulrotjuice. Vi anbefaler også å gjøre dette hvis du går gjennom en stressende tid, eller hvis du føler deg trøtt og utslitt.
Dette er fordi fosfor og kalium, som finnes i gulrøtter, er ansvarlige for å produsere en energisk og revitaliserende effekt.
Det bidrar til å ta vare på din skjønnhet
Det er ingen matvare som er bedre enn gulrøtter for å gjøre neglene sterkere og gi glans til håret ditt. Gulrøtter har disse skjønnhetsfremmende fordelene fordi de inneholder provitamin A som hjelper organismer å reparere celler skadet av forurensning eller på grunn av kontakt med kjemiske stoffer.
De gir oss også muligheten til å jevnlig produsere talg for hodebunnen vår.
Den forbedrer morsmelken
A-vitamin og betakaroten er to næringsstoffer som gravide eller de som ammer må inkludere i kosten sin. Ifølge leger, forbedrer begge næringsstoffene den biologiske kvaliteten på melken, og de lar kvinner produsere større mengder av det, basert på behovene til barnet.
Det er bra for øynene dine
Beta-karoten har evnen til å forhindre for tidlig aldring. Til tross for hva noen tror, vil gulrøtter ikke gi de som bruker briller 20/20-syn, og de vil heller ikke gi resten av oss røntgensyn. Men å spise gulrøtter beskytter netthinnen i øyet og hindrer dannelsen av grå stær i alderdommen. Dette er en av flere fordeler med gulrotjuice og grunnen til at det er anbefalt for pasienter som lider av tap av synsskarphet og skumringssyn.
For å nyte fordeler med gulrotjuice, tilbered denne sunne og appetittvekkende gulrotjuicen, er alt du trenger 6 porsjoner av denne grønnsaken og et glass vann. Følg deretter disse instruksjonene: Skrell og kutt gulrøttene i små biter, bland dem i en blender med vann til blandingen har en kremaktig konsistens, og nyt!