Blir du tykk av å spise middag?

Du bør vite hva du bør spise og hva du bør unngå til middag for et balansert kosthold, slik at du kan vedlikeholde eller gå ned i vekt. Et engelsk utrykk sier: “spis frokost som en konge, lunsj som en prins, og middag som en fattigmann.”
Blir du tykk av å spise middag?

Siste oppdatering: 10 desember, 2018

Å spise middag er en viktig faktor i kostholdet og vekten din. Dersom du spiser mye eller feil mat før leggetid, er dette direkte relatert til fettproduksjon . På den tiden av døgnet bruker en lite energi og forbrenner få kalorier. Derfor bør du få i deg mesteparten av kaloriene på dagtid.

Du bør vite hva du bør spise og hva du bør unngå til middag for et balansert kosthold, slik at du kan vedlikeholde eller gå ned i vekt. Et engelsk utrykk sier: “du skal spise frokost som en konge, lunsj som en prins, og spise middag som en fattigmann.” Kontroll av ditt kaloriinntak er nøkkelen til et naturlig vekttap, som kan forbedre din livskvalitet og søvn.

Er det sant at du blir tykk av å spise middag?

Absolutt ikke. Det som gjør deg tykk, er at du spiser feil mat på kveldstid. Dessverre, er dette noe vi gjør nesten hver dag, av følgende grunner:

  • Om morgenen har du et balansert kosthold og spiser kanskje til og med “lett” mat, men så snart du kommer hjem, ofte stresset, slapper du av ved å spise det du finner i kjøleskapet. Snacks og tilfeldig mat er ofte høye i kalorier og fett.
  • Noen ganger, pga. jobben eller annet ansvar, spiser du en rask frokost eller hopper over frokosten, spiser noe kjapt til lunsj og til slutt, når du kommer hjem, er du så sulten at du “angriper kjøleskapet”. Dette er en uvane du blir straffet for i lengden.
  • Spise sent. Noen ganger når du kommer sent hjem, gjør du et par småting før du får somlet deg til å spise middag, rett før leggetid. Dette er ikke bra. Det er best å spise minst to timer før leggetid, slik at kroppen kan fordøye maten skikkelig.
salat

Mat du bør unngå på kveldstid

Noen typer mat bør unngås på kveldstid, da de inneholder mange kalorier eller er vanskelige å fordøye. Denne maten kan føre til både vektøkning og søvnløshet. Du må også unngå tung, fritert og fettholdig mat, drikkevarer med kullsyre eller koffein, så vel som mat fra listen under:

Brødskive

Du har sikkert gjort dette gang på gang. Det er enkelt for det kjennes ut som lett mat. Selv om det kommer an på hva du legger på brødskiva, bør du huske på at det ikke anbefales å spise mye brød til middag spesielt dersom du er sensitiv til karbohydrater, som bygger opp fettvev i form av kolesterol.

Salatblader

Dette er nok overraskende, men salatblader er vanskelige å fordøye pga. et høyt nivå av kostfiber, noe som fører til luft i magen på natten. Det er vanlig å spise salat på kveldstid, men det er bedre å lage en tomatsalat med en eller annen form for protein for tilfredsstillelse.

Hvitløk og løk

Disse må aldri spises rå på kveldstid. De er vanskelige å fordøye på denne tiden av døgnet og du kan få vondt i magen i løpet av natten.

Pasta, ris og pizza

Ikke overdriv, bare spis dette i små mengder. Karbohydrater fra grønnsaker vil alltid være bedre enn de vi får fra pasta og ris, selv om du kan spise dette i små mengder.

Hva slags mat bør jeg spise til middag?

Middag er dagens siste måltid og kan hjelpe til med å balansere ditt daglige kosthold. Derfor bør du sørge for at du får i deg rikelig med grønnsaker:

  • Grønnsaker some er grillet eller stekt i pannen, suppe, laks, kalkun, yoghurt med lav fettprosent, eller ristet brød i stedet for brød.
Brokkoli med skinke

Eksempler på lette middager

  • Omelett med stekt sopp og ost med lite fett. En skive melon eller vannmelon.
  • Tomatsalat med mozzarella og reker, litt laks og ristet brød.
  • Fiskesuppe med squash, et eple og yoghurt med honning.

Hva skjer dersom jeg slutter å spise middag?

Det er ikke lurt å hoppe over måltider. Noen ganger fører dette til mer stress og gjør at du spiser mer ved neste måltid. Dersom du hopper over middagen, synker blodsukkernivået ditt, og du risikerer å ikke få i deg nok kalorier. Som et resultat, vil dette gå ut over helsen, noe som ikke anbefales.

Hva slags dessert er best å spise etter middag?

Fersk frukt eller frukt på boks (sistnevnte er lettere å fordøye), med fettfattig yoghurt.

Når bør jeg spise middag?

To timer før du legger deg.

 


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Medline Plus. Trastornos del metabolismo de los carbohidratos.   medlineplus.gov/spanish/carbohydratemetabolismdisorders.html
  • Clínica Mayo. Nutrition and healthy eating.                                                                          mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/whole-grains/art-20047826?p=1
  • Universidad de Georgia. Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor. Reduciendo la grasa y el colesterol. spock.fcs.uga.edu/ext/pubs/fdns/FDNS-E-SP-62a.pdf
  • Obesity (Silver Spring). 2011 Oct;19(10):2006-14. doi: 10.1038/oby.2011.48. Epub 2011 Apr 7.
    Greater weight loss and hormonal changes after 6 months diet with carbohydrates eaten mostly at dinner.
  • Fundación Española de la Nutrición. Lechuga. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/lechuga.pdf
  • The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 105, Issue 6, June 2017, Pages 1351–1361, https://doi.org/10.3945/ajcn.116.151332

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.