Selleri med fantastiske helbredende egenskaper

Selleri, på lik linje med persille og fennikel, er en plante i Skjermplantefamilien (vit.: Apiaceae). I flere århundrer har selleri blitt brukt i ulike kulturer som en grunnplante i naturmedisin. Det er derfor selleri har blitt så populær som ingrediens i både matlagning og i medisiner.

Videre vil vi fortelle deg om noen av de helsefrembringende egenskapene denne grønnsaken kan tilby deg om du bruker den i kostholdet ditt:

  • Det er en grønnsak som er fantastisk for ernæring fordi den inneholder vitaminer fra vitamingruppene A, B, E, og C. Den inneholder også mineraler som er grunnleggende for kroppen din, som jern, kalium, sink, fosfor, svovel, kobber, aluminium og magnesium.
  • En drikk tilført selleri om dagen virker forebyggende mot høyt blodtrykk og menstruasjonssmerter, så vel som høye kolesterolnivåer. Hvis den i tillegg drikkes varm er den utmerket mot problemer med tap av stemmen (afoni).
  •  Sellerifrø inneholder også essensielle oljer (limonen og selinen) og røttene inneholder aminosyren asparagin. Disse komponentene har en rensende og vanndrivende effekt. Takket være oljene den inneholder, har selleri også en dilaterende effekt på nyrearterier hvilket stimulerer kroppen til å fjerne urenheter og ekstra væske, som igjen hjelper kroppen å balansere vitale funksjoner.
  • Selleri er veldig effektivt for å behandle galle- og nyresteiner siden det styrker kroppens forsvar mot «småstein». Det er også veldig effektivt mot leversykdommer.
  • Selleri kan også være veldig effektivt mot sirkulasjonsproblemer hvis en spiser det regelmessig da det hjelper til å senke kolesterolnivået i blodet, fjerne urinsyre, motvirke hjerteproblemer, og bekjempe høyt blodtrykk.
  • Takket være sitt høy flavonoidinnhold er selleri anbefalt under behandling av leddproblemer. Flavonoider har anti-inflammatoriske og antioksidante egenskaper, og de stimulerer immunforsvaret. Siden alt dette øker mengden silisium øker også produksjonen og fornyelsen av ledd- og bindevev. 
  • Selleri vil også gi en merkbar lettelse i betennelser forårsaket av gikt, revmatisme og leddgikt siden denne planten hjelper til med å fjerne urinsyre, som er hovedårsaken til disse sykdommene.

Apiohuesos

  • Tørket og kvernet selleri er svært nyttig for behandling av munnsår og tannkjøttproblemer. Alt en trenger å gjøre er å rense munnen i det to til tre ganger i uken.
  • For de minste er en liten håndfull kokt selleri i en liter vann etter alle måltider en utmerket måte å hjelpe appetitten.
  • Som ingrediens i mat og salater bidrar denne grønnsaken til å styrke og regulere, samt holde tarmen sunn, som hjelper til mot fordøyelses- og forstoppelsesproblemer.
  • Jus og konsentrat fra selleri har to egenskaper som er spesielt godt kjent over hele verden: å gi en beroligende virkning og som afrodisiakum. Å drikke et glass selleri jus om dagen gir en beroligende og anti-stress effekt, og vil bidra til å betraktelig øke seksuell lyst ved tilfeller av lav libido.
  • Selleriomslag (som er så lett som å knuse selleri med en liten mengde vann til det blir en puré) er gode helbredere og desinfeksjonsmidler for kutt og åpne sår.  Det er anbefalt å bare ha dette på i rundt 15 minutter, tre ganger daglig.

Nå vet du hvorfor selleri blir anbefalt fra alle hold, både for deg selv og for resten av familien. Det er også veldig nyttig mot forskjellige mer generelle sykdommer. Så istedenfor å behandle alle disse sykdommene med kjemikalier kan du, ved hjelp av det du har lært nå, behandle dem effektivt på en naturlig og organisk måte.

Ikke vent med å inkludere selleri i hverdagen din, om det er i maten eller som kosttilskudd!