Kostholdsvaner for å forbedre helsen til skjoldkjertelen din

Visste du at for å ta vare på skjoldkjertelen din, må du redusere forbruket av bearbeidede matvarer og i stedet spise flere økologiske og naturlige produkter?

Vurdert og godkjent av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Skrevet av Okairy Zuñiga

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Er du bekymret for helsen til skjoldkjertelen din? Du har sikkert allerede innsett at kostholdsvaner er en av de viktigste punktene for å regulere dens funksjon.

Hvis du fortsatt ikke var klar over hva du bør og ikke bør konsumere, fortsett å lese og vi vil fortelle deg om det i dag.

Hvorfor er det så viktig å ta vare på helsen til skjoldkjertelen din?

Den skjoldkjertelen befinner seg i halsen, i nærheten av luftrøret. Hovedfunksjonen er å produsere hormoner.

Når det er ubalanse i skjoldkjertelen, kan du utvikle hypertyreose (høyt stoffskifte) eller hypotyreose (lavt stoffskifte). Det avhenger av om skjoldbruskkjertelen din fungerer for godt eller for dårlig.

Vaner som vil forbedre skjoldkjertelhelsen din

Å opprettholde god skjoldbruskhelse bør ikke være for komplisert hvis du har et sunt og balansert kosthold. Problemet i dag er at det å spise naturlig mat er mye vanskeligere med tilgjengeligheten av behandlede alternativer.

Imidlertid er det visse matvarer som du alltid bør inkludere.

Her ønsker vi å liste opp noen av dem:

1. Legg til et jodtilskudd til kostholdet ditt

Jod er et viktig element for kroppen, spesielt når det gjelder utvikling av hormonene.

Det er derfor en jodmangel under graviditeten kan føre til psykiske utviklingsproblemer hos babyen.

Gjennom hele livet ditt må du inkludere jod i kostholdet ditt slik at skjoldkjertelen din fortsetter å virke på riktig måte. Vanligvis vil legen din foreskrive et jodtilskudd.

Hvis du ikke har begynt å ta det, er det en god påminnelse om at dette noen ganger er det beste alternativet.

2. Spis tranebær hver uke

Tranebær er en av de beste fruktene som er tilgjengelige i naturen. De har lite fett, natrium og kolesterol. De har også massevis av jod (1/2 kopp inneholder 400 µg jod), fiber, antioksidanter og vitamin C og K.

Et godt alternativ er å bruke tranebærjuice i smoothies. Dette vil gi en bedre smak til de grønnsakene som du kanskje ikke liker så godt.

En enkel oppskrift er følgende:

Ingredienser

• 1 kopp babyspinat (60 g)
• 1 kopp tranebærjuice (250 ml)
• 5 nøtter
• 1 isbit

Forberedelse

• Bland alle ingrediensene sammen i en blender og drikk smoothien umiddelbart.

3. Legg til poteter til kostholdet ditt

Denne rotgrønnsaken har sin opprinnelse i Amerika og gir 60 µg jod per porsjon. For å virkelig få fordelene, må du imidlertid sørge for at du tilbereder den på riktig måte.

Prøv følgende alternativer:

• Lite fett: Det er best å spise ovnsbakte poteter i stedet for stekte eller friterte. For å gi dem litt mer smak, bruk litt salt, men i moderasjon.
• Kombiner potetene med andre grønnsaker for å legge til fiber og gjøre at du føler deg mettere.

Ikke overdriv det: Siden poteter har et høyt innhold av karbohydrater, bør du spise maksimalt en mellomstor potet om dagen.

En ting du bør unngå er store mengder forberedte poteter. Disse inneholder høye nivåer av transfett, salt og andre konserveringsmidler som kan påvirke helsen til skjoldkjertelen din negativt.

4. Spis så naturlig som mulig

Vær ærlig: Hvor mange frosne, hermetiske eller behandlede produkter spiser du i løpet av en dag? Ta en titt i skapet ditt, og du kan bli overrasket over å oppdage at det meste av det du finner der inne passer til en av disse tre kriteriene.

Helsen til skjoldkjertelen har mye å gjøre med hormoner. Derfor er det viktig å holde kroppen så fri som mulig fra matvarer som kan forandre dem. Dette inkluderer kjemikalier, søtningsmidler, konserveringsmidler og mer.

Ideelt sett bør du spise ferske og sesongbaserte produkter.

Vi foreslår at du prøver en liten test i noen måneder. Du vil legge merke til at det ikke er så komplisert.

Alt du trenger å gjøre, er følgende:

• Bytt ut frokostblandinger på boks med naturlige. I de fleste butikker finner du naturlige versjoner av havre, hvete, amarant og quinoa. Fordelen med disse er at de også kan være rimeligere.
• Spis frukt og grønnsaker som er i sesongen. Siden de er friske og klare til å konsumeres, er det mindre sannsynlig at de tidligere har blitt frosset, noe som kan påvirke innholdet av næringsstoffer (avhengig av når de ble fryst ned).
• Hvis du kan, kan du prøve å starte med din egen hage hjemme.
• Lag mat du liker hjemme. Yoghurt og brus er to gode eksempler på produkter som er enkle å forberede hjemme. Og du kan bytte ut brus mot te eller smakssatt vann som du lager selv.
• Forbered dine egne snacks for å drepe sultens trang mellom måltider. Fra hjemmelaget iskrem til frø, vil du alltid ha muligheter for å tilfredsstille dine søtsug uten å bekymre deg for kjemikalier som kan endre på helsen til skjoldbruskkjertelen din.

Hva tror du? Følger du allerede disse tipsene? Hvis ikke, kanskje det er på tide å begynne. Husk at du enkelt kan regulere skjoldkjertelhelsen din ved å gjøre de riktige endringene.