4 supper som kan forebygge forkjølelse

Suppe er ikke bare varmende, dersom du inkluderer de rette ingrediensene kan den også redusere tretthet og fjerne overflødig slim. Velg den som passer deg best.

Hvem får ikke lyst på en deilig, varm bolle med suppe når de er syke, forkjølet eller bare litt uggen i kroppen? Suppe kan være det beste valget på både varme eller kalde dager. Velger du de rette ingrediensene, kan de være akkurat den kilden til vitaminer og mineraler som kroppen din trenger for å føle seg bedre. I denne artikkelen vil vi gi deg noen få oppskrifter på sunn og deilig suppe, som kan forebygge forkjølelse og bekjempe de vanlige symptomene som feber, overflødig slim, tretthet, svakhet og så videre.

Løksuppe kan forebygge forkjølelse

Løksuppe er en klassiker. Du finner den på restauranter, men vi skal vise deg en enkel måte å lage den på. Vi lager den slik at den er enkel å fordøye og hjelper oss med å bli kvitt overflødig slim og de giftstoffene som prøver å ta over kroppen.

Du kan til og med legge til en bitte liten bit kayennepepper. I små doser varmer den kroppen din og hjelper deg med å bli kvitt slim.

Wok en løk i litt olje og med lit salt. Legg over et lokk slik at vannet fordamper fra løken.
Du kan røre litt i den for å få den mer kremete.

Spis mens den er varm.

Som et eksperiment kan du, dersom du har en ekstremt rennende nese, legge en halv løk på nattbordet ved siden av sengen din om natten. Dette kan forebygge forkjølelse og du vil merke stor forskjell neste morgen.

Suppe med hvitløk, hirse og alger

Denne suppen har en deilig smak og er veldig helsebringende.

Hvitløk er et naturlig antibiotisk middel som styrker kroppens forsvar.

Hirse er det eneste kornet som nøytraliserer syren som er i kroppen. Det er lett å fordøye og hjelper deg med å bekjempe syren som gjerne blir et problem når du er syk.

Alger tilbyr deg noen mineraler som kan hjelpe til med å bekjempe tretthet og svakhet, som er velkjente problemer ved forkjølelse. Noen av algene du kan velge er nori, wakame og sjøspaghetti.

Wok tre hvitløksfedd i litt olje og tilfør to kopper med buljong og to spiseskjeer fulle med hirse og alge.
La det koke i 45 minutter.

Suppe med selleri, gulrot og ingefær

Dette er tre rensende ingredienser som kan forebygge forkjølelse, hjelpe med å få feberen ned og bli kvitt avfallsstoffer. Det er også en deilig, varmende suppe om du har kuldegysninger i kroppen.

Del selleri og gulrot opp i små biter og kok dem i halvannen kopp med vann og en klype salt.
Ha oppi to skiver fersk ingefær og en halv teskje med tørket ingefær.

Dette er en oppskrift på en lett suppe som du kan spise gjennom hele dagen. Vil du ha mer mat, kan du føye til litt fullkorns ris eller litt havregryn.

Suppe med egg og timian

Dette er et gammelt middel og en tradisjonell oppskrift fra Catalonia. Her serverer de den med kjøtt, brød og ost.

Vi skal ikke bruke disse ingrediensene, siden vi ønsker at denne oppskriften skal være av den lettfordøyelige varianten.

Timian er utmerket fordi den er en helsebringende urt som gir enhver rett en deilig smak. Er du forkjølet, kan timian styrke immunforsvaret, den har bakteriehemmende egenskaper og kan lette hosten.

Wok et fedd hvitløk og en halv løk, tilfør de grønnsakene du har lyst på (kål, turnips, gulrøtter etc.). Ha i to kopper med grønnsaksbuljong og noen få kniper med fersk eller tørket timian. Når alt er ferdig kokt, har du oppi et rått egg. Rør rundt. Dette gir suppen litt mer fylde.

Dette er en aromatisk og behagelig suppe som kan forebygge forkjølelse. Om du føler deg frisk nok kan du legge til en bit brød med ost.

Bilder fra Alan Levine, Chris Campbell og lablascovegmenu.