5 fete matvarer du bør spise
Når vi tenker på fete matvarer, tenker vi automatisk på usunn mat. Tross alt har folk økt sitt inntak av bearbeidet og sukkerholdig mat, samt mat med raffinerte karbohydrater.
Resultatet? Vi har en befolkning som er overvektig, sliten og syk.
Heldigvis har nye studier og funn hjulpet oss til å lære noe viktig: noen fete matvarer er virkelig mer fordelaktige enn du tror. I dag ønsker vi å dele en liste over fete matvarer som legen din vil at du skal spise mer av. Dette vil hjelpe deg å holde deg frisk.
Disse er naturlige, deilige, fete matvarer. I tillegg vil de vil hjelpe deg å få et balansert kosthold og gjøre deg sunnere. Er du klar? Følg med og begynn å legge dem til i kostholdet ditt.
Fete matvarer du bør spise
1. Avokado
Avokado er litt annerledes enn annen frukt. Mens frukt vanligvis er rike på karbohydrater, har avokado en overflod av fettstoffer.
77% av denne frukten består av helt sunne fettstoffer. Den mest utbredte fettsyren i den er oljesyre. Dette er et element også er funnet i olivenolje. Det som er viktigst av alt, er at denne fettsyren kommer med mange helsemessige fordeler.
Avokado er også en av de største vegetabilske kildene til kalium. De har 40% mer kalium enn bananer.
Hvis du er bekymret for å senke ditt dårlige kolesterol (LDL) og opprettholde din hjertehelse, bør du vite at avokadoer også er rike på fiber.
Dette betyr at når du spiser dem med jevne mellomrom, senker det dine triglyserider og dårlig kolesterol. Samtidig øker de det gode kolesterolet ditt.
2. Ost
I virkeligheten er det ikke rart at osten er en av de tillatte fettstoffene. Dette er spesielt sant hvis du tar hensyn til det faktum at å lage et stykke ost krever en hel kopp melk.
Dette betyr at det er en god kilde til kalsium, vitamin B12, fosfor og selen. I tillegg har et stykke ost 6,7 gram protein. Det er også rikt på fettsyrer som forhindrer opptreden av type to diabetes. Dette er gode nyheter for alle osteelskere der ute!
Les også: 7 matvarer som vil forbedre humøret ditt
3. Mørk sjokolade
Trodde du at det ikke kom til å være noe utrolig deilig i denne listen over matvarer? Vel, vær sikker på at sjokolade er her. Og vi gir deg noen gode grunner.
Mørk sjokolade er ikke bare deilig. Det har også 11% fiber. I tillegg kan det gi deg opptil 50% av det anbefalte daglige jern-, magnesium- og manganinntaket.
I tillegg har det en høy andel av antioksidanter. Dette inkluderer mer enn andre matvarer, som skogsfrukt.
Noen av antioksidantene som finnes i mørk sjokolade hjelper deg med å redusere blodtrykket. Det bidrar også til å forhindre oksidasjon av dårlig kolesterol (LDL) i blodet ditt.
For at dette skal skje, må du spise ca. 30 gram mørk sjokolade (minst 70% kakao) fem ganger per uke. Selv om det er en deilig matvare, husk å være forsiktig med mengden og kvaliteten på sjokolade du spiser.
Det vil ikke hjelpe deg å spise en plate med sukkerfylt melkesjokolade hver dag. Faktisk kan dette skade deg.
4. Hele egg
Hele egg har gått gjennom en bevegelse hvor mange mennesker unngikk dem. Dette er fordi det var en generell idé om at de ikke var veldig sunne. De trodde at eggeplommene var rike på skadelige fettstoffer og kolesterol som ville skade det kardiovaskulære systemet. Dette er litt sant når man snakker om kolesterol og fett.
Et enkelt egg har 212 mg. kolesterol. Imidlertid representerer dette knapt 71% av kolesterolet du trenger å spise om dagen. I tillegg kommer 62% av kaloriene du får fra et helt egg fra fett. Det som er interessant er at disse tallene kan virke farlige og skadelige. Men i virkeligheten har de ikke en negativ effekt.
Dette skyldes at egg er helt naturlige. De har til og med flere næringsstoffer kroppen din trenger.
- Egg er rike på antioksidanter som forhindrer øyeskader.
- De gir deg næringsstoffer som fremmer hjernens helse.
- Egg er rike på protein. Som et resultat vil de få deg til å føle deg mett og de vil hjelpe deg å gå ned i vekt.
- De er rike på omega-3-fettsyrer.
Hver gang du spiser egg, sørg for å holde dem sunne. Med andre ord, ikke bland dem med annet fett som bacon.
Les også: 5 ansiktsmasker med egg for vakrere hud
5. Kokosnøtter og kokosolje
Kokosnøtter og deres olje er en av de viktigste kildene til mettet fett som du kan finne. Faktisk er 90% av deres sammensetning mettede fettsyrer. På grunn av dette, er det mindre sannsynlig at folk som spiser dem med jevne mellomrom får hjerteproblemer. I tillegg har de god helse. Fettsyrene i kokosnøtten metaboliseres på en litt annen måte i forhold til andre fettsyrer. De går direkte til leveren din, og derfra blir de omdannet til ketoner.
Kokos hjelper deg også med å roe ned din appetitt og øke stoffskiftet.
Hvis du har en slektshistorie av Alzheimers sykdom, hør på dette. Kokosolje har vært assosiert med en reduksjon av denne sykdommens symptomer.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Alvizouri-Muñoz M et al. “Effects of avocado as a source of monounsaturated fatty acids on plasma lipid levels”, Arch Med Res. 1992 Winter;23(4):163-7.
- Baba S et al. “Plasma LDL and HDL cholesterol and oxidized LDL concentrations are altered in normo- and hypercholesterolemic humans after intake of different levels of cocoa powder”, J Nutr. 2007 Jun;137(6):1436-41.
- Fernandez ML, “Dietary cholesterol provided by eggs and plasma lipoproteins in healthy populations”, Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2006 Jan;9(1):8-12.
- Assunção ML et al. “Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity”, Lipids. 2009 Jul;44(7):593-601.
-
Raziani F et al. “High intake of regular-fat cheese compared with reduced-fat cheese does not affect LDL cholesterol or risk markers of the metabolic syndrome: a randomized controlled trial”, Am J Clin Nutr. 2016 Oct;104(4):973-981. Epub 2016 Aug 24.