7 ting du trenger å vite om det å spise frokost
Frokosten er en av de tre viktigste måltidene om dagen, og selv om mange mennesker heller vil ignorere dette måltidet, er det helt nødvendig for å starte dagen produktivt og lykkelig. Å spise frokost hver dag gjør opp for energien kroppen din taper over natten, mens du gir den de næringsstoffene den trenger for å fungere som den skal.
Faktisk har det blitt bevist at det er en avgjørende faktor for å få i gang stoffskiftet ditt og forbedre din fysiske og intellektuelle ytelse. Imidlertid forlater folk fortsatt huset sitt med en tom mage eller kroppen full av upassende mat til morgenen. Derfor er det grunnleggende å vite hva det å spise frokost gjør for deg, hvordan du setter sammen en god en, og hvorfor det er så viktig å gjøre det til en daglig vane.
Her deler vi 7 interessante fakta om det å spise frokost.
1. Å spise frokost forhindrer fedme
Folk som er vant til å spise en god frokost har en tendens til å ha færre søtsug sammenlignet med de som ikke gjør det. På samme måte er det en større risiko for å lide av fedme eller å være overvektig når frokosten er minimal eller ikke-eksisterende.
Det er fordi næringsstoffene er avgjørende for å holde stoffskiftet aktivt, en avgjørende faktor ved kaloriforbrenning. I tillegg holder det å spise frokost deg fra å spise snacks, noe som fører til at man spiser for mye av kalorier, fett og karbohydrater.
2. Frokosten bør være variert
Selv om du ikke trenger et utdypende måltid planlagt hver dag, råder ernæringsfysiologer mot en monoton rutine. Folk varierer vanligvis hva de spiser til lunsj og middag, men spiser det samme hver dag til frokost. Problemet er at dette senker frokostens næringsverdi, og er noen ganger årsaken til at folk hopper over den.
Ideelt sett bør du inkludere ulike kilder til:
- Protein
- Fiber
- Antioksidanter
- Vitaminer og mineraler
- Omega-3-fettsyrer
3. Du bør bruke minst 20 minutter på den
Å ha det travelt mens man spiser er noe som kan påvirke frokosten din, og egentlig ethvert måltid. Om du drikker kaffe og spiser et bakverk mens du løper ut døren til arbeid er ikke frokost. Å sette sammen et ernæringsmessig komplett måltid er målet, sammen med å sette av 20 til 30 minutter for å spise det. Det å ha det travelt gjør det ikke bare mer sannsynlig at du tar dårlige valg, men kan også forårsake fordøyelsesproblemer.
4. Det er greit å dele det i to
En god frokost betraktes som å tilsvare 25% av ditt daglige kaloriinntak. Dette betyr imidlertid ikke at du må spise alt på en gang. Du kan dele det inn i to små måltider, som for eksempel et hjemme og et annet på jobb et par timer senere. Når det er sagt, bør det første være det største, siden det andre ikke bør være mer enn 10% av ditt daglige kaloriinntak.
5. Det hjelper med stress
De fleste innser det ikke, men det å være stresset og i dårlig humør i løpet av dagen kan være resultatet av en ernæringsmessig dårlig frokost. Å gå for lenge uten å spise senker glukosenivået, kroppens viktigste kilde til drivstoff. Dette betyr ikke bare at du vil ha lav fysisk energi, men det oversettes også til irritabilitet, problemer med å konsentrere deg og emosjonelle problemer. Kroppen din vil se etter andre energikilder, og når den finner dem, sender den ut en serie med symptomer som kan påvirke livskvaliteten din.
Vi anbefaler å lese: 7 supre måter å ta vare på leverens helse til frokost
6. Å spise frokost bør være det første du gjør om morgenen
Å spise frokost sent kan føre til gastritt og andre fordøyelsesproblemer. Jo lenger tid det går mellom at du våkner og du spiser, jo mer vokser appetitten din og jo mer magesyre produserer kroppen din. Derfor er det best å spise innen en time etter at du har stått opp.
Hvis du har problemer med å spise så tidlig, få kroppen din til å gradvis bli vant til det.
7. Det reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom
Det har blitt bevist ved ulike anledninger at en balansert, næringsrik frokost reduserer risikoen for å utvikle kardiovaskulære sykdommer. Å ikke ta seg tid til det har en tendens til å forårsake problemer knyttet til blodsukker, blodtrykk og kolesterolnivå. For å konkludere, er det viktig å kaste bort unnskyldningene dine for å ikke spise en god frokost hver dag. Det er et uunnværlig måltid for kroppen din og dens viktigste funksjoner.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
Gibney, M. J., Barr, S. I., Bellisle, F., Drewnowski, A., Fagt, S., Livingstone, B., … Hopkins, S. (2018). Breakfast in Human Nutrition: The International Breakfast Research Initiative. Nutrients, 10(5). https://doi.org/10.3390/nu10050559
Ferrer-Cascales, R., Sánchez-SanSegundo, M., Ruiz-Robledillo, N., Albaladejo-Blázquez, N., Laguna-Pérez, A., & Zaragoza-Martí, A. (2018). Eat or Skip Breakfast? The Important Role of Breakfast Quality for Health-Related Quality of Life, Stress and Depression in Spanish Adolescents. International Journal of Environmental Research and Public Health, 15(8). https://doi.org/10.3390/ijerph15081781
Betts, J. A., Richardson, J. D., Chowdhury, E. A., Holman, G. D., Tsintzas, K., & Thompson, D. (2014). The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in lean adults. The American Journal of Clinical Nutrition, 100(2), 539–547. Retrieved from http://dx.doi.org/10.3945/ajcn.114.083402
