8 menyforslag til pH-dietten som forbedrer helsen din

Mye stress i hverdagen setter kroppen ut av balanse. For å holde kroppen frisk er det lurt å starte hver dag med et glass romtemperert vann tilsatt litt sitronjuice. 

Hvorfor bør du følge pH-dietten? Du har sikkert hørt om helsefordelene med en slik type diett tidligere, og de er helt sanne. Forskning har vist at kroppen bør ha en litt basisk pH-verdi for å holde seg balansert, og en balansert kropp er en sunn kropp. Vi skal gi deg 8 menyforslag til denne dietten!

Det meste av maten vi spiser daglig er for syrlig. Salt, fett, prosessert mat, boller og kaker… Alle disse matvarene skaper et syrlig miljø for cellene dine, som over tid øker sannsynligheten for helseplager. For å forebygge dette kan du begynne med å etablere en god base-syre-balanse i ditt daglige kosthold.

I dag skal vi vise deg menyforslag til nettopp dette!

8 menyforslag til frokost

Som vi har nevnt tidligere, er det beste du kan gjøre for helsen å starte dagen med et glass romtemperert vann tilsatt litt sitronjuice. Du bør alltid drikke dette på tom mage og vente en halvtime før du spiser frokost.

Du kan bruke den tiden på å ta en dusj eller stelle deg. Når de 30 minuttene er omme kan du prøve en av disse interessante frokostalternativene:

• En bolle oppkuttede epler og vannmelon. Mandelmelk.
• En spinatomelett og et glass gulrotjuice.
• Grønn te med pitabrød og cherrytomater.
• En eple og rødbetesmootie. Gresskarbrød og honning.
• Pannekaker med hvetekim og spinat. Et glass naturlig ananasjuice.
• Pærejuice, en bolle syrlige kirsebær, oppkuttet vannmelon og hasselnøtter eller mandler.
• Grønn te, en bolle dadler og tørket frukt. En omelett med to fedd hvitløk.
• Et glass naturlig eplejuice, to gulrøtter, kokt og så stekt med litt kanel. Pitabrød med et par cherrytomater. Supergodt!

8 menyforslag til lunsj

Det er tid for lunsj, og du har kanskje allerede gjettet at en av våre mest populære anbefalinger er en god, frisk salat. Er du en salatelsker? I så fall finnes det mange herlige, varierte retter fulle av vitaminer og næringsstoffer, og som i tillegg hjelper deg med å opprettholde en balansert pH-verdi med den perfekte kombinasjonen av basiske og syrlige matvarer. Her kommer et par eksempler:

• Grønn salat: Ruccola, salat og vårsalat. Sorte oliven. Oppkuttet agurk og røde druer. Tilsett litt tofu og hell på litt eplecidereddik. Server litt hummus på en annen tallerken. Det er verdt å vite at hummus kun inneholder garbanzo eller kikertpuré, og derfor er et supersunn og godt tilskudd til lunsjen.
• Grønn smoothie: Smoothie med kål, en halv avokado, agurk, selleri og et halvt glass vann. Du bør også tilsette litt olivenolje. Server med pitabrød og cherrytomater ved siden av.
• Spinat med hvitløksomelett, servert med salat med avocado, valnøtter, selleri og ruccola.
• Steamet rosenkål med eplecidereddik og olivenolje. Et glass rødbet- og epplejuice. Cherrytomater toppet med hakket hvitløk.
• Grillet kyllingbryst med gressløk og asparges. Endiveblader med litt eplecidereddik.
• Kåljuice med spinat og selleri. Pitabrød med sennep, brønnkarse, tomat og litt avocado.
• Eggerøre med asparges. Salat med spinat, valnøtter og appelsinskiver.
• Kyllingbryst med tomat, hvitløk og asparges. Salat med selleri, ruccola, valnøtter og eplebiter.

Ettermiddagsforslag

• Naturlig melonjuice.
• Mandelmelk.
• Grønn te.
• Ett oppkuttet eple med valnøtter og mandler.
• Valgfrie sorte bær, for eksempel bjørnebær eller blåbær. Disse er supre i en banansmoothie.

Menyforslag til middag

• Gulrotsuppe med squash.
• Stekt laks med olivenolje og gressløk.
• Squashpuré. Stekt kyllingbryst med litt sennep og cherrytomater.
• Tunfisk med basmatiris tilsatt litt sitronjuice og olivenolje.
• Stekt squash. En omelett med asparges.
• Sellerisuppe med hakkede mandler. Pitabrød med biter av avocado, cherrytomater og paprika.
• Litt hummus. En salat med ruccola, kål, tomat og små biter av kalkun.
• Bakt potet med olivenolje. Laks og en eplesmoothie.
• Karamelliserte gulrøtter med kanel. Fullkornsbasmatiris med avocado, rosiner og mandler, med sitronjuice som saus.

Konklusjonen er at du idéelt sett burde få i den denne typen kosthold minst tre ganger i uka. Det er likevel et viktig element du bør huske på. Å leve dag ut og dag inn med et høyt stressnivå setter kroppen i ubalanse. Dette svekker immunforsvaret og setter pH-balansen i ubalanse.

Når cellene inneholder et høyt nivå av syre blir det vanskeligere å transportere oksygen, og på lang sikt kan disse små reaksjonene ha en negativ innvirkning på helsen din generelt. Så følg disse tipsene for å forbedre livskvaliteten din:

• Følg disse basediett-rådene minst tre ganger i uka.
• Kontroller og begrens situasjoner som gjør deg stresset og engstelig.
• Tren jevnlig.
• Få i den nok væske.
• Gå til jevnlige helsesjekker og følg med på pH-balansen i kroppen.