Den late keto-dietten: Hva er det og hva er dens risikoer?

Vi skal vise deg hva den "late keto-dietten" er, en alternativ diett med svært lavt karbohydratinntak som kan bidra til å forbedre helsen i visse situasjoner. Fortsett å lese.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Den late keto-dietten er en svært restriktiv type ketogen diett som tar sikte på å redusere karbohydratinntaket så mye som mulig for å produsere visse fordeler. Denne tilnærmingen til kostholdet fungerer imidlertid ikke for alle. Overholdelse er ikke alltid god, og dette kan betinge oppfølging på mellomlang sikt, og øke rebound-effekten.

Samtidig bør det bemerkes at lavkarbodietter kanskje ikke passer for enkelte personer, spesielt idrettsutøvere. I disse tilfellene er karbohydrater hovedenergisubstratet for aktiviteter med høy intensitet.

Hva er den “late keto-dietten” basert på?

I motsetning til andre mer fleksible ketogene diettprotokoller, tillater den late keto-dietten et maksimalt daglig inntak på 20 gram karbohydrater. På denne måten sikrer den en konstant ketosetilstand der leveren produserer glukose fra andre grunnstoffer, som aminosyrer og fettsyrer.

I denne versjonen telles ikke kalorier. Det eneste som betyr noe er å huske på grensen på 20 gram karbohydrater.

Dette kan ha positive effekter i behandlingen av enkelte patologier, som diabetes type 2. Dette viser forskning publisert i Journal of Medical Internet Research.

Faktisk ble denne typen diett populær for å forbedre håndteringen av sykdommer assosiert med sentralnervesystemet, som i tilfelle av medikamentresistent epilepsi. Det er mye som tyder på at denne tilnærmingen reduserer intensiteten og hyppigheten av anfall betydelig. Det kan være et ønskelig alternativ for disse pasientene.

De brukes nå til å forbedre kroppssammensetningen. Dette har imidlertid sine fordeler og ulemper.

Hvis det er en metabolsk patologi, kan de fungere. Sammen med andre gode vaner, men når det gjelder personer som bare er overvektige, er det mindre restriktive alternativer som vil gi større gevinster over tid.

Vi må også huske på pasientens velvære.

Risikoer ved den “late keto-dietten”

Risikoen ved den “late keto-dietten” er begrenset. Det er en trygg tilnærming til helse, selv om det kan gi visse kortsiktige bivirkninger.

De fleste av dem er gastrointestinale, for eksempel forstoppelse, og de som er forårsaket av mangelen på fiber som følger med denne dietten. Tross alt er dette stoffet nødvendig for å øke bolusvolumet og for å lette bevegelse i fordøyelseskanalen.

Du kan også oppleve det som kalles ketogen influensa i løpet av de første dagene. Dette er beskrevet i en artikkel publisert i tidsskriftet Frontiers in Nutrition.

Det forårsaker tretthet, hodepine i noen tilfeller og tretthet. Selv om det avtar etter hvert som dagene går, kan det for noen mennesker forårsake overdrevent ubehag. En progressiv introduksjon til tilnærmingen vil redusere intensiteten av dette problemet.

Men kanskje er hovedrisikoen forbundet med trening. Å gjøre fysisk aktivitet under ketosetilstander vil føre til redusert ytelse.

Og når vi snakker om styrkearbeid, kan også forekomsten av muskelskader øke. Dette er grunnen til at intens sport ikke anbefales på dette tidspunktet.

Hvis målet er å forbedre kroppssammensetningen, er det mulig å bruke den late keto–dietten, om enn ledsaget av lett aerobic trening. Det høye proteininntaket vil være effektivt for å beholde magert vev, og unngå katabolisme. I sin tur vil ketosesituasjonen stimulere mobilisering og oksidasjon av fett.

En ekstrem og vanskelig versjon å følge

Som du har sett, er den late keto-dietten en ekstrem versjon av den ketogene dietten. Det er ikke lett å følge for de fleste, da det innebærer en jernbelagt restriksjon på mat.

Det kan bli monotont og repeterende, og ser bort fra de gastrointestinale effektene det kan forårsake. Av denne grunn er overholdelse vanligvis ikke god.

Til slutt, husk at hvis målet er å forbedre den generelle helsen, vil det ikke være nok til å optimalisere kostholdet. Det vil være nødvendig å implementere en rekke vaner som helhet.

For eksempel er det viktig å fremme utøvelse av fysisk trening på regelmessig basis, spesielt med vekt på styrketrening. På denne måten holdes indre betennelser under kontroll.