Hvorfor burde alle spise mer ingefær?

mars 18, 2016
Visste du at ingefær, i tillegg til å lindre de fleste fordøyelsesproblemer, kan hjelpe mot menstruasjonssmerter? Det er også effektivt mot migrene, forbedrer blodsirkulasjonen, og er rikt på vitamin C.

Ingefær er en rotplante som vokser i verdens tropiske soner, selv om det meste av det som selges kommersielt kommer fra Kina og Peru. Denne urten er høyt verdsatt i kjøkken overalt, takket være sin gode aroma og sin litt krydrete smak (takket være sitt innhold av gingerol). Men utover det å være så nyttig i forberedelsen av utallige oppskrifter, har ingefær også en medisinsk verdi, og mange studier har vist dets ulike helsemessige fordeler.

Når det ble kjent at ingefær var så bra for deg, ble det svært populært, og det er stadig til stede i en rekke forskjellige retter. Best av alt er at det er en allsidig urt som kan inntas som te, krydder, i olje, som juice og selv i kapselform.

Vet du om de utrolige fordelene man får ved å spise ingefær? I dagens artikkel vil vi dele noen overbevisende grunner til at alle bør legge til litt mer ingefær til kostholdet sitt.

Ingefær forbedrer fordøyelsen

2-flat-mage

En av de mer kjente egenskapene ingefær har, er at det kan forbedre fordøyelsen. Ingefær bidrar til å redusere betennelse, noe som gjør det til en av dine beste venner når det gjelder å håndtere mageproblemer. Blant annet kan ingefær:

  • Lindre kvalme og svimmelhet
  • Redusere betennelse i magen
  • Berolige irritasjoner i fordøyelseskanalen
  • Bekjempe oppblåsthet og gass
  • Stimulere bukspyttkjertelen til å øke produksjonen av enzymer som fremmer bedre næringsopptak

Gir deg antioksidanter

Antioksidanter er stoffer som bekjemper effekten av frie radikaler. Den farligste av disse er cellular skade. Frie radikaler akkumuleres i kroppen og kan til slutt føre til alvorlige sykdommer, som kreft. Ingefær er en rik kilde til antioksidanter som kan bekjempe disse forbindelsene for å forhindre tidlig aldring og andre helseproblemer.

Bekjemper influensa og forkjølelser

3-forkjølelser-og-influensa

Ingefær er en flott partner i kampen for å unngå den fryktede influensasesongen og forkjølelser. Antiinflammatoriske egenskaper bidrar til å rense irriterte luftveier, og drikker du juice som laget av ingefær fungerer den som en slimløsende som vil hjelpe kroppen med å kvitte seg med smittestoffer.

Forbedrer blodsirkulasjonen

Ved å innta mer ingefær bidrar du til å eliminere det dårlige kolesterolet i blodet, noe som hindrer at blodårene tettes. Takket være dette alene er det ansett som et hjelpemiddel for hjerte- og sirkulasjonssystemet. Selvfølgelig bør du være forsiktig med å konsumere for mye, og alltid konsultere legen din først, fordi du kan få noen negative reaksjoner hvis det kombineres med visse medisiner.

Mer ingefær lindrer leddsmerter

Igjen, takket være sin evne til å bekjempe inflammasjon, bidrar mer ingefær til å redusere leddsmerter forårsaket av leddgikt. Det fungerer også som en antispasmodic for å lindre menstruasjonssmerter og muskelsmerter.

Bekjemper migrene

4-stress

Migrene forekommer når et lipid kjent som prostaglandin fører til at blodårene i hjernen din trekker seg sammen. Dette kan føre til overdreven hevelse og høyt blodtrykk i hjernen, som fører til en sterk og kvalmende hodepine. Ingefær bidrar til å bekjempe dette problemet ved å begrense virkningen av lipidet i seg selv. Eksperter anbefaler at du konsumerer ingefær ved første tegn på en migrene, for best resultat.

Reduserer betennelse

Ingefær inneholder forbindelsen gingerol, et kraftig anti-inflammatorisk middel som kjemper mot en rekke lidelser. Denne spesielle kvaliteten har ofte blitt studert, og helseeksperter anbefaler nå ingefær som en alternativ behandling for å lindre kroniske tilstander som leddgikt eller kolitt. Det reduserer betennelser i hele kroppen din, og kan også redusere risikoen for å utvikle kreft.

Lindrer symptomer på diabetes

5-malt-ingefær

Regelmessig inntak av ingefær kan redusere blodsukkernivået med opptil 30%. Dette er kombinert med dens evne til å øke insulinproduksjonen med 10% hos pasienter som har utviklet type 2 diabetes. Likevel bør dette bare gjennomføres under oppsyn av legen din, spesielt hvis du allerede tar medisiner for diabetes.

Forebygging av kreft

Fytokjemikaliene, antioksidantene, vitaminene og mineralene som finnes i ingefær kan redusere belastningen på immunsystemet. Dette øker kroppens evne til å bekjempe kreftceller før de har en negativ innvirkning på helsen din. I følge en rekke studier, kan dette resultere i forebygging og behandling av kreft i prostata, eggstokker, og bryst. Likevel bør inntaket av ingefær være jevnt og moderat, fordi for mye av det kan forårsake uønskede effekter.

FRA NETTET