Hvorfor mennesker ikke bør drikke kumelk

· januar 13, 2016

Her er grunnene til at vi ikke bør drikke kumelk, til tross for at det er en av de mest populære og mest konsumerte matvarene på planeten. I hundrevis av år har det vært ansett som en grunnleggende del av vårt kosthold.

Det er sant at denne matvaren inneholder noen viktige næringsstoffer som kroppen trenger, for eksempel kalsium. Imidlertid har nyere studier fastslått at kumelk er ikke like bra som det ser ut til, fordi det er knyttet til en rekke sykdommer og lidelser som blir mer og mer vanlig blant folk.

Hvordan påvirker det helsen å drikke kumelk?

Akkurat som med andre matvarer, er meningene om fordelene eller farene ved kumelk delt. For mange er det en overdrivelse å vurdere at et næringsmiddel som er så populært og konsumert så ofte kan være skadelig for helsen vår, spesielt siden det har vært en del av de fleste folks kosthold i mange år. Men det er en veldig god forklaring som bør vurderes av enhver forbruker.

Ifølge disse studiene, produserte en ku omtrent to liter med melk hver dag rundt år 1800. Men det hele begynte å endre seg i år 1960, da de begynte å bruke kunstige modifikasjonsprosesser for å oppdra storfe, og disse begynte å produsere mellom 2 og 9 liter med melk hver dag.

Skummet-melk-500x410

Mengden melk som ble produsert fortsatte å øke i løpet av årene, og i dag bruker de en rekke kunstige oppdrettsteknikker som inkluderer bruk av antibiotika, genetisk utvalg av avl, endring i fôr og bruk av veksthormoner, som alle øker produksjonen av kjøtt og melk i overraskende mengder.

Bransjen har prøvd å holde dette hemmelig, men undersøkelser har avdekket at alle disse teknikkene og endringene kan ha negative effekter på helsen til forbrukerne. Faktisk har en fersk undersøkelse utført av Harvard University bekreftet mange av de farene som er mistenkt ved forbruk av kumelk.

10 grunner til at kumelk er skadelig for helsen din

Melk-500x334

  • Kumelk reduserer  jernnivåene i barn. The National Academy of Pediatrics i United State publiserte en studie i 1993 som indikerer det at ingen barn bør drikke kumelk før de fyller 18 måneder. Videre bidrar kumelk til tap av essensielle fettsyrer og vitamin E.
  • Melken inneholder et protein som kalles kasein, som brukes til å lage lim, og som kan forårsake betennelse i det myke vevet i mange barn. Disse vevene er funnet i halsen, nesehulene og bihulene. Hvis disse blir betente, kan barnet få problemer med å puste.
  • Forbruket av kumelk og produkter framstilt fra det er knyttet til en rekke sykdommer som diabetes, multippel sklerose, hjertesykdom, Crohns sykdom, irritabel tarm-syndrom og selv grå stær.
  • Kumelk inneholder unormale mengder antibiotika, som kommer fra de kunstige avl- og oppdettsteknikkene av storfe. Denne mengden av antibiotika bidrar til veksten av bakterier som er mer resistente mot antibiotika og dermed er de mer vanskelige å bekjempe når de først er i kroppen vår, spesielt hos personer som lider av alvorlige sykdommer.
  • Det er godt å ha det klart i tankene at kumelk og de produktene som stammer fra det inneholder omtrent 59 forskjellige typer syntetiske hormoner, inkludert steroider, binyrer og seksuelle hormoner, blant andre, som kan kombinere seg med andre giftstoffer og forårsake degenerative sykdommer.
  • Melk inneholder høye nivåer av fett som kan begynne å øke kolesterolnivået og skape en risiko for arteriell obstruksjon, spesielt hos unge mennesker.
  • Kumelk er spesielt designet for fordøyelsessystemet til storfe (kyr). Når mennesker drikker kumelk, konsumerer de komponenter som uroer fordøyelsen deres og som hindrer opptak av næringsstoffer fra kostholdet.
  • Forbruket av kumelk er assosiert med de fleste tilfellene av allergi og overfølsomhet. Det har blitt demonstrert at det påvirker atferd, søvn, og konsentrasjon og kan til og med føre til enurese (sengevæting).
  • Ulike studier har funnet at kumelk er assosiert med prostatakreft hos menn, spesielt hvis de drikker 3 glass om dagen. Når det kommer til kvinner, kan risikoen for eggstokkreft være så høy som 66%.
  • Takket være kasein, produserer kumelk histamin og deretter slim. Av denne grunn er forbruket av melk og dets derivater ofte er assosiert med astma.