Kokosnøttens ukjente helsefordeler

· august 17, 2015

Frukten fra kokospalmen kan en spise på flere måter, og det forfriskende vannet eller massen kan forberedes på mange måter. Du kan kjøpe kokosmassen ferdig revet for desserter, men det kan også brukes på andre måter i ditt kosthold, eller som medisin.

Kokosnøttens egenskaper

I tropiske strøk er kokosen populær da den har en rekke nyttige egenskaper for helsen: Den er antibakteriell, full av antioksidanter, antiparasitter, hypoglykemisk, beskytter leveren fra toksiner og stimulerer immunsystemet. Den viktigste delen av frukten er frøet, som ved modning inneholder en rekke vitaminer, mineraler og oligo elementer, som er livsviktige næringsstoffer for mennesker. Den inneholder også kalsium, magnesium, fosfor, jern, sodium, selenium, jod, sink, fluor, mangan og andre elementer.

Kokosnøtten er en nøtt. Du spiser frøet. Det er stort og inneholder vann eller melk. Den er hvit på innsiden og brun på utsiden. Den brukes mot stress, vektproblemer, beinskjørhet, hjerteproblemer og vann i kroppen.

coco

Kokos: Frukt for atleter

Alle som driver med sport til daglig bør drikke kokosmelk eller kokosvann da dette inneholder viktige egenskaper:

  • Hydrerende: Kokos inneholder en høy vannprosent og mineraler som forebygger dehydrering. Den er en god støttespiller under trening og konkurranser. Siden den er lav i fett og sukker, har den lite kalorier. Dette er en favorittdrikke i varme strøk da den demper tørsten raskt og effektivt.
  • Mineraler: Hjelper med å regulerer muskeltoning og forbedrer hjertefunksjoner.
  • Antioksidanter: Noen av mineralene i kokos (selenium og sink) fungerer som antioksidanter. Derfor brukes den ofte til hudpleie, fuktighetskremer og som solkrem.
  • Energisk: Det er best å spise kokos etter en hektisk dag, etter mye fysisk aktivitet eller dersom det er veldig varmt. Du kan ha kokos i smoothies eller blande med fruktjuice, som f.eks. appelsin, grapefrukt eller banan.
  • Regulerer blodtrykket: Dette er fordi mettet fett lagrer energi for kroppen. Fettet finnes i kokosmassen og melken.

Kokos er godt for hjertet

Kokosvann er det flytende stoffet frukten inneholder før den modnes fullstendig, og har vist seg å inneholde lite sukker og fett, men er rik på mineraler og oligoelementer. I tropiske strøk, der det vokser mange kokospalmer, drikker de vannet helt ferskt, så fort de har kuttet kokosnøtten fri fra treet. En får også kjøpt det på flaske.

Kokosvann reduserer blodtrykket og kolesterolnivået ved å redusere triglycerider. Den hjelper også til med å kontrollere blodsukkeret.

coconut0

Kokosolje: Hva bør jeg vite?

En kan også spise kokos i oljeform. Denne kilden har den høyeste andelen fettsyrer, etter brystmelk. Dette er bra for immunsystemet og hjelper kroppen å kjempe mot sykdommer, bakterier, infeksjoner og virus.

Det er fortsatt begrenset med informasjon om kokosolje, noe som gjør at det fortsatt brukes i begrensede mengder. Dersom du bruker den naturlige varianten og ikke den modifiserte utgaven, har den rikelig med egenskaper som er bra for helsen og kolesterolet. Den hjelper også forbrenningen, noe som gjør det lettere å gå ned i vekt og å unngå problemer med bukspyttkjertelen. Den beskytter hjertet og letter symptomene forårsaket av overgangsalderen og premenstruelt syndrom (PMS).

Ytterligere egenskaper med kokosvann

Ved siden av å være bra for hjertet, er kokosvannet nesten like bra som brystmelk for å fjerne giftstoffer, og renser nyrene fra skadelige stoffer. Det er også bra for kroppens innvendige hygiene og anbefales for barn da det inneholder vitamin C, naturlig sukker og en rekke mineraler. Det kan redusere oppkast og urinveisproblemer. I tillegg brukes det for vanndrivende effekt og for å rense nyrene.

coconut2

Det hjelper nyrene å fungere, fordøyelsen og leverfunksjonen. Det beskytter mot betennelser, hjelper med å kontrollere sukkersyke og tarmfunksjon. Det fjerner spenning i bukspyttkjertelen og enzymsystemene. Det brukes for å behandle blæresykdommer og holder huden hydrert, myk og jevn.

Fordeler med kokos under graviditet

Det anbefales at gravide spiser både kokoskjøttet, melken og vannet, da det er bra for både mor og barn. Disse inneholder masse næringsstoffer og egenskaper som gir både energi og vitaminer under svangerskapet.

Fordi dette er en naturlig isotonisk drikke, erstatter den væske og forhindrer hevelse i anklene, noe som er vanlig blant gravide. Dette er en ideell måte å holde seg hydrert på under graviditeten.

coconut3

Den har ikke kolesterol og er fri for fett, så du vil ikke legge på deg av dette.

Det styrker immunsystemet og motvirker sykdom og det styrker fosterets immunforsvar.

Det forebygger og behandler magesyre og oppkast, noe som er svært vanlig de første månedene av svangerskapet, og hjelper mot forstoppelse, som er et annet vanlig problem.

Takk til Chandrika Nair, Celine Nadeau, Jeffery Wong, John Revo Puno, Montse PB for bilder.