Kremet grønnsakssuppe for smertelindring
Det er mange mennesker som lider av kronisk smerte i en del av kroppen, enten det er muskulært, i leddene, eller relatert til et organ. Kronisk smerte kan forårsake forferdelige mengder av lidelse, noe som gjør at folk tar medisiner som ikke alltid er effektive, og som kan ha bivirkninger for helsen din. I dagens artikkel vil vi dele en oppskrift på en kremet grønnsakssuppe for smertelindring, som har antiinflammatoriske egenskaper. Den hjelper deg med å lindre eller eliminere smerten din naturlig.
Matvarer for smertelindring
Visse matvarer inneholder næringsstoffer med visse helbredende egenskaper, og du kan dra nytte av disse for å lindre en rekke lidelser.
For å eliminere smerte, må du kombinere to hovedfordeler:
- Smerteavlastning: For å lette eller eliminere smerte
- Betennelsesdempende: For å redusere betennelsen som kan forårsake smerte
Matvarene som er oppført nedenfor har ikke bare disse egenskapene – når de konsumeres sammen, forbedres deres helbredende effekter.
Brokkoli
Brokkoli er en grønnsak som er rik på kalium, et mineral som bidrar til å bekjempe betennelse. Den inneholder også magnesium, som bidrar til å redusere betennelse og lindre smerter. Denne grønnsaken har også kreftbekjempende egenskaper, noe som gjør den til en anbefalt matvare.
Løk
Løk skiller seg ut takket være sine betennelsesdempende og vanndrivende egenskaper som bidrar til å bekjempe væskeansamlinger.
Hvitløk
Hvitløk er en kraftig medisinsk matvare med flotte smertelindrende egenskaper, takket være innholdet av capsaicin. Dette gjør den egnet for alle typer smerter, enten det er muskelsmerter, tannsmerter eller hodepine.
Gurkemeie
Gurkemeie har så mange gode egenskaper at du alltid bør ha det på kjøkkenet ditt:
- Antioksidanter
- Kjemper mot kreft
- Antiviralia
- Betennelsesdempende
- Smertelindring
- Forbedrer lever- og galleblærefunksjon
Det er et godt supplement for å forhindre eller bekjempe mange typer sykdommer. Du kan bruke det som en naturlig ingrediens for å gi maten din en gulfarge på kjøkkenet, og den gir et hint av en unik smak til rettene dine.
Svart pepper
Svart pepper inneholder et stoff som kalles piperin, som aktiverer reseptorene mot smerte i tillegg til å forbedre egenskapene til kurkumin som er funnet i gurkemeie.
Kajennepepper
Som hvitløk, inneholder kajennepepper capsaicin, noe som bidrar til å redusere smerte. Det er et veldig sterkt krydder, så begynn å inkorporere det sakte i kostholdet ditt for å unngå fordøyelsesproblemer. Begynn med å legge til bare en klype av det til en oppskrift, og deretter kan du øke mengden av det.
Olivenolje
Extra virgin olivenolje, sammen med kokosolje, er en av de beste alternativene for matlaging fordi de tåler høye temperaturer så godt. Andre vegetabilske oljer, derimot, brytes ned og kan være skadelig for helsen din når de blir for varme. Olivenolje er i perfekt synergi med gurkemeie og sort pepper når det gjelder å forebygge og eliminere smerte naturlig.
Havsalt
Vi anbefaler alltid å velge havsalt fremfor bordsalt, som er et raffinert produkt som mangler næringsstoffer. Havsalt, derimot, er rikt på mineraler og sporstoffer. Du må imidlertid huske å konsumere det i moderasjon for å unngå betennelse.
Kremet grønnsakssuppe for smertelindring
Ingredienser
- 1 hel brokkoli
- 1 løk
- 4 kopper vann
- 2 fedd hvitløk
- 1 teskje malt gurkemeie (5 g)
- 1 teskje malt svart pepper (5 g)
- 1 klype kajennepepper (etter smak)
- Olivenolje
- Havsalt
Forberedelse
- Først må du vaske og kutte opp brokkoli og løk, og legge dem i en gryte sammen med vannet.
- Deretter tilsetter du de hele hvitløksfeddene.
- Varm det til det småkoker og la det putre i 30 minutter.
- Et par minutter før det er ferdig, tilsett alle de resterende ingrediensene.
- Bland alle ingrediensene med en stavmikser når det har avkjølt seg litt, frem til du får en kremaktig suppe med jevn tekstur.
- Du kan nyte denne suppen varm, eller konsumere den kald på en varm dag.
Hvis du har problemer med smerte, prøv å spise denne suppen gjennom hele dagen for smertelindring, i tillegg til dine vanlige måltider, så lenge du trenger.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
-
Finley, J. W., Ip, C., Lisk, D. J., Davis, C. D., Hintze, K. J., & Whanger, P. D. (2001). Cancer-protective properties of high-selenium broccoli. Journal of agricultural and food chemistry, 49(5), 2679-2683.
-
Fusco, B. M., & Giacovazzo, M. (1997). Peppers and pain. Drugs, 53(6), 909-914.
-
Hwang, J. H., & Lim, S. B. (2015). Antioxidant and anticancer activities of broccoli by-products from different cultivars and maturity stages at harvest. Preventive nutrition and food science, 20(1), 8.
-
Jurenka, J. S. (2009). Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research. Alternative medicine review, 14(2).
-
Kempaiah, R. K., & Srinivasan, K. (2004). Influence of dietary curcumin, capsaicin and garlic on the antioxidant status of red blood cells and the liver in high-fat-fed rats. Annals of nutrition and metabolism, 48(5), 314-320.
-
Lobo, R., Prabhu, K. S., Shirwaikar, A., & Shirwaikar, A. (2009). Curcuma zedoaria Rosc.(white turmeric): a review of its chemical, pharmacological and ethnomedicinal properties. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 61(1), 13-21.
-
Roldán, E., Sánchez-Moreno, C., de Ancos, B., & Cano, M. P. (2008). Characterisation of onion (Allium cepa L.) by-products as food ingredients with antioxidant and antibrowning properties. Food Chemistry, 108(3), 907-916.
-
Srinivasan, K. (2007). Black pepper and its pungent principle-piperine: a review of diverse physiological effects. Critical reviews in food science and nutrition, 47(8), 735-748.
