Lær hvordan du lager quinoamelk og finn ut hvilke fordeler det har

juli 23, 2017
Foruten å være glutenfri, gir quinoamelk deg betydelige mengder kalsium og kostfiber. Disse er flotte for å hjelpe til med å ta vare på både bein- og fordøyelseshelsen din.

Quinoa er en matvare med et høyt næringsinnhold. Det har blitt brukt siden antikken på grunn av flere helsemessige fordeler for både kropp og sinn.

Det brukes vanligvis på kjøkkenet på samme måte som frokostblandinger brukes. I virkeligheten er det imidlertid en pseudo-frokostblanding. Det er glutenfritt og proteinrikt.

Faktisk er det en av de mest anbefalte ingrediensene i vegansk matlaging. Dette er fordi det er en kilde til fiber, essensielle fettsyrer og andre næringsstoffer kroppen din trenger.

Mange tenker selv på det som en supermat. Dette er ikke bare på grunn av konsentrasjonen av vitaminer og mineraler. Det er også fordi det er en av de få matvarene som har alle de essensielle aminosyrene.

Det som er best av alt, er at det veldig lett å fordøye. Det har få kalorier og er bra for personer med cøliaki.

Siden vi vet at mange ikke har prøvd å legge quinoa til kostholdet sitt, vil vi i denne artikkelen dele en interessant oppskrift og de viktigste fordelene.

Quinoamelk: en vegetabilsk drikk med mange fordeler

I motsetning til andre vegetabilske melker er quinoamelk en drikk som er rik på proteiner, fiber og antioksidanter.

Med et lite antall kalorier, er det en betydelig kilde til:

  • Vitaminer (C, E og B-kompleks)
  • Kostfiber
  • Mineraler (jern, kalium, magnesium, mangan, fosfor, sink)
  • Linolsyre
  • Fytoøstrogener

Hvordan lager du den?

Det er veldig enkelt å lage quinoamelk. Det tar ikke mye tid, og ingrediensene er enkle å finne på matbutikken.

Den opprinnelige oppskriften er laget med vann og quinoa. I dag ønsker vi imidlertid å foreslå å legge til en ekstra deilig smak med litt vanilje og kanel.

Ingredienser

  • 1 kopp quinoafrø
  • 6 kopper vann
  • 1 ts. vaniljeekstrakt
  • 1 ts. malt kanel
  • 1 ss. honning (valgfritt)

Bruksanvisning

  • Ha quinoa i en beholder, dekk det med vann, og la det trekke hele natten.
  • Neste dag, sil quinoaen og legg frøene i en gryte med to kopper vann.
  • Kok dem opp til de mykner. Hell dem deretter i blenderen med to kopper til med vann.
  • Blend det med høy hastighet til du får en glatt drikk.
  • Deretter tilsetter du vaniljeekstrakt, kanel, og lar det stå i noen minutter.
  • Sil melken gjennom en fin sil for å skille væsken fra det som er igjen av frøene.
  • Server det kaldt eller varmt. Hvis du vil, kan du gjøre quinoamelken søtere med en spiseskje honning.

Hva er fordelene med quinoamelk?

På grunn av sin ernæringsmessige sammensetning, vil det å drikke quinoamelk regelmessig gi kroppen mange fordeler.

Dens innhold av omega-3-fettsyrer hjelper til med å kontrollere dine kolesterolnivåer. De hjelper også med andre problemer som påvirker hjertehelsen.

Den har antiinflammatoriske stoffer som fremmer balanse i kroppens inflammasjon. Dette bidrar til å kontrollere sykdommer som leddgikt og muskelsmerter.

I tillegg styrker og stimulerer proteininnholdet muskelmasseproduksjonen. Dette gjør det perfekt for idrettsutøvere og folk som har fysisk krevende arbeid.

Denne melken er et interessant alternativ til kumelk. Tross alt, den har ikke laktose og den gir en betydelig mengde kalsium og essensielle mineraler.

Her er noen flere av dens fantastiske fordeler:

  • Den tjener som et middel for å lindre forstoppelse og fordøyelsessykdommer. Dette er fordi det har kostfiber og andre stoffer du trenger for en perfekt fungerende mage og tarm.
  • I tillegg er den anbefalt som et supplement for å styrke immunforsvaret. Dette skyldes at vitaminer og mineraler øker din defensive respons mot skadelige patogener.
  • I tillegg er quinoamelk en av de beste tilleggene for å gå ned i vekt på en sunn måte. Det har et minimalt antall kalorier, er veldig mettende, og næringsstoffene støtter de metabolske funksjonene dine.
  • Til slutt kan den til og med brukes som en remedi mot dehydrering og diaré. Mineralene og de andre næringsstoffene den har bidrar til å styrke kroppen din.
  • Du kan til og med legge den til din skjønnhetsrutine. Den regulerer ikke bare pH-nivåene dine, men bekjemper også overproduksjon av oljer, akne og premature rynker. Faktisk vil det å bruke denne melken på håret ditt fremme hydrering når håret ditt er tørt. Den vil også gjøre det mer skinnende.

Følg trinnene vi har gitt deg og nyt denne quinoamelkens fantastiske egenskaper i dag!

FRA NETTET