Mandariner mot fett

august 17, 2015

Dersom du ønsker å gå ned i vekt, er det viktig å unngå sukker til enhver pris. Prøv heller å erstatte søtsakene med sunne, naturlige produkter.

Mandariner er perfekt for de som tar opp kampen mot kroppsfettet. De er søte nok til å spises som snacks eller som dessert, noe som gjør dem til en ideell erstatning for kaloririke søtsaker.

Bidrar til god helse

Mandariner og appelsiner er kjent for å inneholde rikelig med vitamin C (27 mg per 100 g). Dette er spesielt viktig for de som røyker, da de trenger dobbelt så mye vitamin C som ikke-røykere for å beskytte seg mot lungekreft. For kvinner i kjønnsmoden alder, er mandariner også rik på folsyre, som forebygger fødselsskader.

Videre inneholder mandariner over 150 forskjellige fytokjemikalier, derav over 60 flavonoider. Flavonoidene beskytter blodkarene, reduserer hevelse og fungerer som mektige antioksidanter. Polyfenoliske fytokjemikalier er antioksidanter som hjelper med å forebygge kreft og hjertesykdommer.

Polyfenoler forskes på i dag for deres rolle når det kommer til hukommelse og andre hjernefunksjoner. En annen gruppe fytokjemikalier er flavanoner, spesielt av typen herperidin, som kan lindre hevelse, senke blodtrykk og kolesterolnivåer. Herperidin finnes i den hvite delen av mandarinen, noe som gjør at en bør spise så mye av den hvite delen en klarer.

Mandarin mot fett

mandarine

Et studie utført av Murray Huff-laboratoriet ved Universitetet i vestre Ontario, viser at nobiliten, et flavonoid som finnes i mandariner, hindrer oppsamling av fett i leveren gjennom stimulering av gener som brenner fett, samt ved undertrykkelse av de genene som lager lipider.

Dette er den samme gruppen som oppdaget flavonoidet naringenin i granatepler, som gir lignende beskyttelse mot overvekt og andre metaboliske syndromer. Det Huff synes var virkelig interessant, var at nobiliten er ti ganger mer effektivt for beskyttelse enn naringenin, og er i tillegg i stand til å beskytte deg mot aterosklerose.

FRA NETTET