Visste du at havregryn kan hjelpe deg med å få kolesterolet ditt under kontroll?

· oktober 13, 2017
Selv om havregryn i seg selv absolutt er bra for deg, kan du maksimere dets evne til å senke kolesterolet ditt ved å kombinere det med et sunt kosthold og mosjon. Lær mer i denne artikkelen!

Å spise havregrøt til frokost gir deg energi og næringsstoffene kroppen din trenger for å møte dagen. Det er også bra for å kontrollere nivåene av «dårlig» kolesterol (LDL) og forbedre hjertehelsen.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvorfor du bør legge det til i kostholdet ditt dersom du har forhøyede triglyseridnivåer.

Havregryn og kolesterol

Havregrynsgrøt med banan og blåbær

Dette deilige kornet – som passer bra med melk, juice og i bakevarer – inneholder en stor mengde løselig fiber som reduserer «dårlig kolesterol».

Mens fiber er funnet i andre matvarer som epler, bønner eller aprikoser, er den høyeste konsentrasjonen funnet i havre.

Derfor senker daglig forbruk kolesterolet i blodet ditt. I tillegg kommer dette sammen med andre fordeler: det støtter hjertet ditt og forbedrer sirkulasjonssystemet ditt.

Det inneholder også andre næringsstoffer:

  • Saponin hjelper fiberen med å fjerne kolesterol.
  • Avenanthramid gjør mye for hjertehelsen og forhindrer at frie radikaler akkumuleres (hovedårsaken til arteriosklerose) takket være dens antioksidantkrefter.

Men hvordan påvirker havregryn kolesterolet?

  • Prosessen går slik: den oppløselige fiberen (beta-glukan) hemmer absorpsjonshastigheten av fett i tarmkanalen.
  • På denne måten når det ikke blodet ditt og holder seg i kroppen din.

Les også dette: Kan havregryn hjelpe deg med å sove bedre? 5 grunner til at havregryn er utmerket før sengetid

Bør du spise havre alene eller som en ingrediens?

Havrekjeks

Dette er et vanlig spørsmål blant mange av de som vil bruke havre for å senke kolesterolet sitt.

Det er viktig å vite at ikke alle produkter som inneholder dette kornet, vil hjelpe deg med å nå målet ditt.

  • For eksempel inneholder havrekjeks du får i butikken også sukker og fett som kan forverre situasjonen din.
  • Den samme typen ting skjer med halvfabrikata, smaksatt havregrøt du finner markedsført til barn. Vær forsiktig, fordi disse inneholder ofte veldig mye sukker.

Andre produkter med havregryn eller havre er tilrådelig, så lenge de ikke inneholder andre ingredienser som er skadelige for helsen din, siden de kan bidra til å holde kolesterolnivået balansert.

Disse inkluderer:

  • Kornbarer med havre, honning og frukt blir stadig mer populære og kan være nyttige. Å spise en på formiddagen eller som et mellommåltid gir deg drivstoffet du trenger for å komme deg gjennom dagen.

Det bidrar også til å balansere blodsukkernivået, og bidrar til å holde appetitten din under kontroll, slik at du ikke ender opp med å spise hva som helst.

  • I tillegg er det beste alternativet for mange mennesker havregryn. Du kan også få lettkokte eller rullet havre. Den riktige mengden i begge tilfeller er en halv kopp til frokost.

For å øke effektiviteten, anbefaler vi å legge til en spiseskje linfrø. Hvis du vil forbedre smaken og hindre at du blir lei av det, kan du også legge til jordbær, blåbær eller bringebær.

  • En havresmoothie til frokost er også en god kilde til næringsstoffer og bidrar til å redusere kolesterolet ditt. Du kan lage den med vann eller melk (fettredusert er best).

Det er ganske forfriskende og mettende.

Havre som en del av et balansert kosthold

Uansett hvordan du spiser dem, er havre et meget velsmakende fullkorn som passer bra med alle slags andre matvarer. Prøv dem med yoghurt eller appelsinjuice om morgenen, for eksempel.

Etter at de er høstet og rengjort, blir de tilberedt uten å fjerne det ytre skallet. Denne prosessen betyr at næringsstoffene og fiberne beholdes.

Vi kan imidlertid ikke forvente at havre gjør mirakler i seg selv.

Det er viktig å spise et balansert kosthold og redusere forbruket av fett og sukker hvis du vil holde kolesterolet i sjakk.

Du bør vite at nivåene av fett i blodet ditt er avhengige av mange faktorer.

Foruten kostholdet ditt, kan det akkumuleres på grunn av mangel på mosjon, stress og en stillesittende livsstil. Derfor er en skål med havregryn til frokost ikke nok, selv om det faktisk kan hjelpe mye.

Vi anbefaler å lese: Bland chiafrø og havregryn for dagen etter

Havregryn for å redusere kolesterol

Havregryn

Dette smakfulle kornet passer inn i mange typer oppskrifter. Du kan bruke det i brød, kjøttretter eller med grønnsaker, i supper, strø det på salater eller i sauser, etc.

Og best av alt er det at hvis du velger å koke det, kan du også bruke kokevannet!

Å drikke havrevann flere ganger i uken er en effektiv måte å ikke bare redusere kolesterol og triglyserider på, men også blodsukkernivåene.

Som om det ikke var nok, er det også bra for vekttap og forebygging av hjertesykdom.

Kokevannet fra havre er rikt på beta-glukan, en løselig fiber som er flott for å forbedre tarmbevegelsen.

Hvis du vil gå ned i vekt, er denne drinken veldig god for å hindre småspising mellom måltidene fordi den metter og regulerer stoffskiftet.

Takket være mineraler, antioksidanter og vitaminer forhindrer den for tidlig cellealdring, forbedrer fysisk ytelse, og får kroppen din til å fungere som den skal.

Ingredienser

  • 1 kopp havre (105 g)
  • 3 kopper vann (750 ml)

Tilberedning

Bruk alltid et forhold på 1:3 havre til vann.

  • Varm vannet. Når det koker, tilsett havre.
  • Kok i noen minutter til de er myke.
  • Sil av og sett væsken til side.
  • Når den er avkjølt, kan du søte den med vanilje eller stevia og drikke den som du ville ha drukket vann i løpet dagen.