De fire beste kornproduktene til frokost

Havregryn lar deg møte dagen full av energi, takket være det høye vitamininnholdet. I tillegg holder du deg mett lenge, fordi grynene inneholder rikelig med fiber, som bidrar til fordøyelsen og metthetsfølelsen.

Kornprodukter er en uunnværlig del av kostholdet. Så hvorfor ikke inkludere dem i dine daglige frokoster? De er supre! Noen foretrekker å unngå kornprodukter fordi de tror det inneholder for mange kalorier eller for mye sukker. Men stemmer dette, og går vi virkelig opp i vekt ved å spise kornprodukter?

Nei, det gjør vi ikke. Kornprodukter er et supert tillegg til enhver frokost. Spiser du dem som del av et balansert kosthold kombinert med en variasjon av annen mat, kan de gi deg den energien du trenger for å starte dagen uten å gå opp en eneste kilo.

Lær mer i denne artikkelen.

Hvorfor burde vi spise disse kornproduktene til frokost?

Er du en fan av kornprodukter? Vel, ingen grunn til bekymring. Hvis du spiser dem som en del av et balansert kosthold, vil du garantert begynne å se helsefordelene de gir. Sjekk dem ut her:

  • Kornproduktene er rike på mange ulike vitaminer og mineraler, noe som gjør dem perfekt for både voksne og barn.
  • Kornproduktene gir oss energi, og er derfor en super måte å starte dagen på.
  • De er del av et sunt, balansert kosthold. Får du i deg riktige mengder kan de hjelpe deg med å opprettholde en balansert vekt.
  • De er rike på karbohydrater og protein.
  • De er rike på fiber, og bidrar derfor med å forebygge forstoppelse.
  • Kornproduktene bidrar til å holde blodsukkeret stabilt.
  • De er supre for å holde tarmene friske.
  • De hjelper mot fordøyelsesplager og mageproblemer.

Som du sikkert vet finnes det mange ulike måter å få i seg kornprodukter på, som blant annet frø, brød og mel, i tillegg til den klassiske frokostblandingen som selges i de fleste matbutikker, kombinert med andre ingredienser som tørket frukt og nøtter. Du bør være ekstra forsiktig når det gjelder disse spesifikke produktene, ettersom ikke alle er like sunne:

  • Unngå frokostblandinger med tilsatte fargestoffer. Disse er kanskje morsomme og virker spennende for barna, men de er ikke anbefalt helsemessig.
  • Unngå kornprodukter med tilsatt sukker.
  • Mange kornblandinger er tilsatt tørket frukt, sjokolade og til og med nøtter. Hvis du vil ned i vekt, bør du vite at disse produktene ikke er anbefalt deg. “Muesli”-typen for eksempel, inneholder gjerne mye kalorier, så pass på at du begrenser mengden du får i deg av disse typene.
  • Kornblandinger tilsatt sjokolade eller honning er ofte også tilsatt mye sukker.

De beste kornproduktene til frokost

Du sto nettopp opp, og det er mellom 6 og 8 timer siden forrige måltid. Kroppen din trenger sårt næringsstoffer og energi for å komme igang med dagen. Hvilke k er best å spise til frokost? Vi viser deg noen av dem:

1. Rugbrød

rug

Rug er et av de beste kornproduktene du kan spise. Vi anbefaler en saftig skive ristet rugbrød med plomme, appelsin eller blåbærsyltetøy (pass på å bruke en sukkerfri variant). Kombiner denne frokosten med et glass ferskpresset fruktjuice eller en kopp te, som sørger for at frokosten blir både næringsrik og mettende.

  • Rug gir deg en type kostfiber som har få kalorier og mye  fiber
  • Det er rikt på vitamin A og folsyre
  • Rug er perfekt for å rense blodet og redusere høyt kolesterol

2. Bokhvete

bokhvete

Du har kanskje ikke like mye kjennskap til denne typen kornprodukt, men vi kan fortelle deg at dette er en av de sunneste variantene. Dette er noen av grunnene:

  • Bokhvete er rik på (omega 3) linolsyre, mineraler som jern og kobber, vitamin B1, B2, B3, B5 og folsyre.
  • Dette kornproduktet er kjent for sitt høye magnesiuminnhold, noe som er essensielt for opptaket av kalsium.
  • Bokhvete er også en leverbeskytter, som kan hjelpe leveren med å ta til seg vitaminer og kvitte seg med giftstoffer.
  • Dette kornproduktet er supert for å få igang forbrenningen, hjelpe deg med å forbrenne fett, bli kvitt giftstoffer og regulere blodsukkeret.
  • Bokhvete hjelper til med å redusere kolesterolet.
  • Dette kornproduktet finnes i mange ulike typer brød. Du finner det også i sin naturlige form i helsekostbutikker; tilbered det på samme måte som havregryn.

3. Havregryn

frokost

Vi elsker havregryn. Denne supermaten bør være en essensiell del av kostholdet ditt, spesielt frokosten, sammen med oppkuttede epler, jordbær eller druer. Hvordan kan du motstå?

Husk på at det alltid er best å kjøpe ren havregryn. På den måten kan du forbrede frokosten raskere.

  • Havregryn er rikt på vitaminer aminosyrer som er supre for leveren og hjertet
  • Det er veldig rikt på fiber, som bidrar til en god fordøyelse og forebygger forstoppelse
  • Havregryn er ekstra sunt for de med diabetes
  • Det har et høyt nivå av protein, noe som er bra for danningen av vev
  • Havregryn er rikt på jod, som bidrar til å beskytte skjoldbruskene
  • Husk at havregryn er en fantastisk kur mot høyt kolesterol

4. Bygg

Du kan tilberede en nydelig puré av bygg og frukt, akkurat som bildet ovenfor: det er nydelig! Du kan også kjøpe brød som inneholder bygg, og spise dette som del av en sunn frokost.

  • Bygg er et av de beste kornproduktene der ute når det gjelder redusering av kolesterolnivået. For å utnytte dette bør du spise det til frokost hver dag i en måned.
  • Den sunneste typen bygg er helkorn eller perlebygg. Dette er lett å finne hos helsebutikker, og det er like sunt som det er godt.