Om forfatteren
Hun er en profesjonell innen farmasi, uteksaminert i 2014 fra universitetet i Sevilla og er for tiden doktorgradsstudent i molekylærbiologi, biomedisin ogklinisk forskning ved samme institusjon. I løpet av de siste fire årene har hun dedikert seg til å styrke sin faglige kunnskap gjennom ulike kurs og spesialiseringer, hvorav følgende skiller seg ut: Ernæring og sport fra Institute of Education Sciences (ICE), fra universitetet i Sevilla, fullført i 2017; Farmasøytisk omsorg. Matpreparater i samfunnsapoteket til Aula Mayo, sertifisert av Continuing Education Commission of the National Health System i 2017; Hvordan genomer utvikler seg og ernæring, gener og helse ved universitetet i Navarra (2016-2017); helsebioteknologi fra Camilo José Cela University i 2015, og helseutdanning i mat og ernæring fra Rey Juan Carlos University i 2014. Hun har lang erfaring med skriftlig og muntlig kommunikasjon, både på engelsk og spansk, og stor interesse for vitenskapelige populariseringsspørsmål. I 2014 og 2015, i 6 måneder, tok hun veiledede praksisplasser ved Santa Marina Pharmacy, i Córdoba.