Om forfatteren
Uteksaminert med en bachelorgrad i matvitenskap og teknologi med et diplom i menneskelig ernæring og dietetikk fra Higher School of Agricultural Engineers i Warszawa (Warszawa University of Life Sciences WULS-SGGW), fakultet for menneskelig ernæring og forbrukervitenskap, anerkjent grad i Spania av Complutense-universitetet i Madrid. Med mer enn 13 års erfaring innen kosthold og ernæring, med utmerkede resultater godkjent av tusenvis av pasienter, har hun for tiden sin egen praksis og tilbyr tjenester ved Atlas Clinic i Madrid. I tillegg utfører hun ulike ernæringsmessige behandlinger.