Frossen sitron for helsen din

Skrevet og verifisert av legen Karla Henríquez.

Siste oppdatering: 21 november, 2018

I bloggen vår har vi ofte nevnt de fantastiske fordelene ved å drikke lunkent vann med sitron om morgenen. Men visste du at det også er medisinske egenskaper i frossen sitron? Det er en svært populær teknikk hvor vi kan dra full nytte av alle de egenskapene denne sunne frukten kan gi.

Den største hemmeligheten ved frossen sitron, er å kunne bruke, på en enkel og deilig måte, den delen av sitronen som kan gjøre så mye for vår helse: skallet. Vil du vite hvordan? Vi forklarer nedenfor.

Hvorfor er terapi med frossen sitron så gunstig?

I første omgang må vi forklare hvorfor det kalles terapi. Mange mennesker som har kreft bruker vanligvis dette middelet som et supplement til kjemoterapi. Årsaken er antioksidantene som er i sitronen og deres makt til å bekjempe kreftceller og evne til å beskytte det naturlige immunforsvaret. Som du vet, går kreftpasienter gjennom noen svært aggressive behandlinger som angriper immunforsvaret på en alvorlig måte.

Således er det en meget nyttig behandling i disse tilfellene. Men vi kan ikke si at dette er et 100% effektiv middel mot kreft. Det er, som sagt over, en komplementær terapi som kan være til hjelp. Det gjelder både for å forebygge svulster, og for å motvirke effekten av kjemoterapi.

Imidlertid består frossen sitron også av andre egenskaper – her forklarer vi noen flere. Hvorfor ikke prøve dem?

1. En naturlig skatt av vitaminer

Sitronskallet har minst 10 ganger mer vitaminer enn sin juice! Det er veldig interessant å vite at det er i sitt eget ytre lag at frukten har sine beste egenskaper skjult. De som vi vanligvis ikke bryr  oss om, fordi vi alltid kaster skallet og kun bruker juicen.

Vil du vite hva slags vitaminer frossen sitron terapi kan hjelpe deg å få?

• Pektin
• Vitamin C
• Flavonoider som mandarin
• Mer enn 22 forskjellige forbindelser som er istand til å bremse oksidasjon av celler.

2. Beskyttelse og styrking av immunforsvaret

Dette er fantastisk! Frossen sitron terapi kan bekjempe mange av de daglige sykdommene som vi stadig utsettes for, slik som den klassiske forkjølelsen, infeksjoner, influensa… Mange mennesker tar sine forhåndsregler med for eksempel rike infusjoner fra sitronskall, men det er viktig å vite at ved tilberedning mister sitronen opptil 40% av sine egenskaper. På den annen side, hvis den er frosset bevarer den alle sine egenskaper, samtidig som den er lett å innta. Og det smaker også deilig!

3. Frossen sitron for å gå ned i vekt

Som du vet er sitron en svært nyttig frukt for å hjelpe med rensing av kroppen, og også for å bekjempe tilstedeværelsen av lipider i blodet som forårsaker dårlig kolesterol, og som lagres som fett i kroppen vår. Ifølge hva ernæringsfysiologer forteller oss, er det bra å innta ca 75 gram sitron hver dag som hjelp til å gå ned i vekt på en sunn måte, og alltid sammen med et sunt kosthold. Hvorfor ikke prøve?

Hvordan lager man frossen sitron?

Å lage din egen terapi med frossen sitron, er så enkelt at du heretter ikke vil leve uten. Ikke bare fordi det er lett å tilberede, men også på grunn av smak og originale retter du kan lage med det. Dette trenger du å gjøre:

Hva trenger jeg?

• 2 sitroner
• En rivjern

Hvordan lager jeg det?

Det er så enkelt: legg 2 sitroner i fryseren og la de ligge der et døgn. Noen deler sitronene i to eller tre deler på før de legges i fryseren, slik at det skal være lettere å rive dem etterpå, men det anbefales å fryse sitronene hele.

Hvordan kan jeg spise mine frosne sitroner?

Som vi har skrevet tidligere, er det ideelt å innta 75 gram frossen sitron hver dag. For å gjøre dette kan du rive sitronene når de er helt frosne, for deretter å spise dem. Umiddelbart vil du legge merke til den naturlige duften, og du kan bruke dem i dine matretter for en ekstra touch. Her er noen enkle eksempler på hvordan du kan spise dem:

• Tilsett 25 gram revet frossen sitron i naturlig yoghurt uten sukker.
• Tilsett 25 gram revet frossen sitron i salaten til lunsj, hvor du også kan tilsette spinat, nøtter, fersk ost, noen biter laks og noen cherrytomater.
• Du kan tilsette revet frossen sitron i noen av dine friske infusjoner, for eksempel i en kald grønn te eller en annen kald naturlig drikke; dette er ideelt på ettermiddagen.
• Frossen sitron passer også godt i alle typer fruktsalater. For eksempel er det et deilig alternativ å lage en salat med hakket ananas, tre jordbær, en halv kiwi, hakkede nøtter og ca 25 gram revet frossen sitron som strøs på toppen.

Som du nå har lært, hjelper teknikken med frossen sitron å utbytte egenskapene i skallet, som vi vanligvis kaster. Så husk at fra nå av trenger du ikke lenger en unnskyldning: du og din familie kan nå nyte en “jernhelse” takket være dette enkle remediet. Hvorfor ikke legge to sitroner i fryseren med en gang?