Er fett helt essensielt i kostholdet? Svaret på dette veldig viktige spørsmålet er ja, uten tvil. Fett er en av…
Om forfatteren
Uteksaminert i menneskelig ernæring og dietetikk fra Universitetet i Barcelona i 2012. Ariadna Álvarez har en annen bachelorgrad, men i tradisjonell kinesisk medisin tildelt av School of Traditional Chinese Medicine i 2018. Samt en spesialisering i klinisk ernæring gjennomført i løpet av 2014 i Universitat Oberta de Catalunya.
Hun har fått sin arbeidserfaring i både offentlig og privat sektor, og utførte sine profesjonelle praksisplasser ved Hospital de Sant Pau, som kostholdsekspert i det pediatriske området.
I mer enn fem år hadde han stillingen som overvåkingsaktiviteter rettet mot CEM Olimpics. Og siden 2017 har hun vært i privat praksis som en autonom integrativ ernæringslege, hvor hun foreskriver personlig tilpassede diettbehandlinger ledsaget av orientalsk ernæring og akupunktur, etter behov.