Alt du trenger å vite om drikker med fruktsmak
Det finnes et stort utvalg av nye drikker med fruktsmak på markedet i dag. Dette skyldes at alle er klar…
Næring
Gir du kroppen din riktig næring? Visse dietter gir oss feilernæring, som kan føre til sykdom, tretthet og visse forstyrrelser, til og med. I denne seksjonen lærer vi deg hvilke råvarer som gir mest næring, og hvilke kostvaner du bør følge for å imøtekomme alle dine behov.
Folsyre og folat: hva er forskjellen?
Det er faktisk noen forskjeller mellom folsyre og folat selv om de har en lik oppbygging og har lignende navn. Den største forskjellen er det faktum at folat er den naturlige formen for vitamin B9, mens folsyre er den syntetiske…
Tilsetningsstoffer i mat – allergier, symptomer og behandlinger
Allergi mot tilsetningsstoffer i mat er et problem som ofte ikke blir lagt merke til fordi folk kan forveksle det…
En sunn frokost – Hva slags mat bør man inkludere?
En sunn frokost bør være det første måltidet om dagen, og hos noen er det likevel det som inneholder mest…
Avitaminose: mangelen på vitaminer
Avitaminose er det totale fraværet av vitaminer i kroppen. Dette er imidlertid en veldig sjelden tilstand. Hypovitaminose, som er en en mangel på vitamin D, er mye mer vanlig. Vitaminer er nødvendige næringsstoffer for kroppen vår. Det er imidlertid relativt…
Hvordan velge riktig kalsiumtilskudd?
Noen ganger er det nødvendig å begynne å ta kalsiumtilskudd for å sørge for at kroppen får den mengden den trenger for å fungere optimalt. Et lavt kalsiuminntak kan utløse osteopeni, en tidlig fase av osteoporose. Dette er spesielt tilfelle…
Hva er hydrogenert fett, og er det farlig?
Det er mange typer fett i matvarer. Noen er sunne, mens andre er skadelige. Hydrogenert fett er vegetabilske fettstoffer som…
Hvilke vannløselige vitaminer finnes det?
Vitaminer er næringsstoffer som er nødvendige for at kroppen skal fungere ordentlig. Totalt sett finnes det både fettløselige og vannløselige…
Ti sunne matvarer for å regulere fordøyelsen
Maten du spiser utgjør helsen til fordøyelsessystemet ditt. Hvis du har et kosthold som er rikt på sukker, fett av…
Fem plantebaserte kilder til omega-3-fettsyrer
Omega-3-fettsyrer er flerumettet fett, og sammen med omega-6-fettsyrer danner de såkalte essensielle fettsyrer. De har fått navnet sitt fordi de…
Mat du bør spise hvis du er en vegansk idrettsutøver
Du kan utøve sport hvis du er en vegansk idrettsutøver. Veganske og vegetariske dietter passer for alle livsfaser og for…
Alternativer til myse og deres egenskaper
Man finner ikke alltid kjernemelk, og når man ikke gjør det, kan man bruke myse eller alternativer til myse for…
Beriket og forsterket mat
Hvis du leser hva som står på matvarene når du handler, vil du ofte se at de enten er beriket eller forsterket, eller begge deler. OK, men hva betyr det egentlig? Hva er forskjellen mellom det ene og det andre?…
Hva er de helsemessige fordelene med yoghurt?
Yoghurt er et meieriprodukt som man får av å fermentere melk med visse bakterier. Selv om de ofte bruker hvilken…
Sunne fordeler med kaldtvannsfisk for helsen
Fordelene med kaldtvannsfisk er lite kjent for allmennheten. Du burde imidlertid vite at inntak av disse fiskene er svært sunt…
Ikke-fetende karbohydrater du bør spise
Du går på en diett. Du lar sannsynligvis ikke deg selv spise brød, ris, frukt og andre ikke-fetende karbohydrater. Det…
Mikrobiotatilgjengelige karbohydrater: dette bør du vite
Mikrobiotatilgjengelige karbohydrater (fra det engelske microbiota-accessible carbohydrates, MACs) er karbohydrater som er motstandsdyktige mot å fordøyes i vertens metabolisme. Faktisk…
Kan sukkerfri brus få deg til å gå opp i vekt?
Sukkerfri brus erstatter mye sukkerholdig brus og andre drikker for øyeblikket. Å bekymre seg for å gå opp i vekt…
Hvilke vegetabilske oljer er fordelaktige for helsa vår?
Vegetabilske oljer kan ha mange forskjellige opphav. Noen av dem kommer fra frø, mens andre kommer fra korn eller frukt.…
Hvilken påvirkning har matprosessering på næringsverdien i maten vår?
Det er nødvendig å bearbeide mange matvarer for å hindre dem i å brytes ned. Tross alt vil de gjennomgå…