Fem plantebaserte kilder til omega-3-fettsyrer
Omega-3-fettsyrer er flerumettet fett, og sammen med omega-6-fettsyrer danner de såkalte essensielle fettsyrer. De har fått navnet sitt fordi de…
Næring
Gir du kroppen din riktig næring? Visse dietter gir oss feilernæring, som kan føre til sykdom, tretthet og visse forstyrrelser, til og med. I denne seksjonen lærer vi deg hvilke råvarer som gir mest næring, og hvilke kostvaner du bør følge for å imøtekomme alle dine behov.
Mat du bør spise hvis du er en vegansk idrettsutøver
Du kan utøve sport hvis du er en vegansk idrettsutøver. Veganske og vegetariske dietter passer for alle livsfaser og for…
Alternativer til myse og deres egenskaper
Man finner ikke alltid kjernemelk, og når man ikke gjør det, kan man bruke myse eller alternativer til myse for…
Beriket og forsterket mat
Hvis du leser hva som står på matvarene når du handler, vil du ofte se at de enten er beriket eller forsterket, eller begge deler. OK, men hva betyr det egentlig? Hva er forskjellen mellom det ene og det andre?…
Hva er de helsemessige fordelene med yoghurt?
Yoghurt er et meieriprodukt som man får av å fermentere melk med visse bakterier. Selv om de ofte bruker hvilken…
Sunne fordeler med kaldtvannsfisk for helsen
Fordelene med kaldtvannsfisk er lite kjent for allmennheten. Du burde imidlertid vite at inntak av disse fiskene er svært sunt…
Ikke-fetende karbohydrater du bør spise
Du går på en diett. Du lar sannsynligvis ikke deg selv spise brød, ris, frukt og andre ikke-fetende karbohydrater. Det…
Mikrobiotatilgjengelige karbohydrater: dette bør du vite
Mikrobiotatilgjengelige karbohydrater (fra det engelske microbiota-accessible carbohydrates, MACs) er karbohydrater som er motstandsdyktige mot å fordøyes i vertens metabolisme. Faktisk…
Kan sukkerfri brus få deg til å gå opp i vekt?
Sukkerfri brus erstatter mye sukkerholdig brus og andre drikker for øyeblikket. Å bekymre seg for å gå opp i vekt…
Hvilke vegetabilske oljer er fordelaktige for helsa vår?
Vegetabilske oljer kan ha mange forskjellige opphav. Noen av dem kommer fra frø, mens andre kommer fra korn eller frukt.…
Hvilken påvirkning har matprosessering på næringsverdien i maten vår?
Det er nødvendig å bearbeide mange matvarer for å hindre dem i å brytes ned. Tross alt vil de gjennomgå…
Lær hvordan du kan bruke tang og hvilke fordeler det har
Du har sikkert lest oppskrifter som inneholder tang, og da har du sikkert lurt på hvordan du skal tilberede det,…
Forbedre blodsirkulasjonen med gurkemeie
Blodsirkulasjonen er en av de viktigste funksjonene i kroppen. Den er generelt viktig for å bevare en god helse. Den…
Når K-vitamin blir foreskrevet og hvorfor
K-vitamin er et essensielt næringsstoff som spiller en viktig rolle i blodstabiliteten og er en forløper for koagulasjonsfaktorer.
Sesamfrø og deres næringsverdi
Sesamfrø (Sesamum indicum) kommer fra en plante som vokser i Afrika og India. De begynte å spre seg over hele verden på grunn av slavehandel, da slaver ofte foretrakk å reise med deres egne planter for å sikre at de…
Kolin er et essensielt næringsstoff med mange fordeler
Kolin er i vitaminer og mineraler som vi trenger å innta hver dag. Det regnes som en del av vitamin…
Retningslinjer for kosthold ved jernmangelanemi
Jernmangelanemi oppstår på grunn av mangel på kvalitet og mengde hemoglobin, et molekyl som finnes i røde blodlegemer. Hemoglobin er…
Fordelene med å spise agurk ofte
Å spise agurk ofte er veldig gunstig. Dette er hovedsakelig fordi denne frukten inneholder mye vann, noe som betyr at det er en kalorifattig matvare som kan hjelpe deg med vekttap.
4 fordeler ved å inkludere kokosvann i kostholdet ditt
Vet du hva fordelene ved å inkludere kokosvann i kostholdet ditt er? Hvis du ikke gjør det, ikke bekymre deg:…
Hva forteller matvaremerkingen oss?
I det siste har kostholdet vårt endret seg betydelig, og ikke nødvendigvis til det bedre. Dette kommer av det faktum at mye av maten som er en del av vårt daglige kosthold, er beriket med mettet fett og raffinert sukker,…