Næring

Gir du kroppen din riktig næring? Visse dietter gir oss feilernæring, som kan føre til sykdom, tretthet og visse forstyrrelser, til og med. I denne seksjonen lærer vi deg hvilke råvarer som gir mest næring, og hvilke kostvaner du bør følge for å imøtekomme alle dine behov.

Beriket og forsterket mat

Hvis du leser hva som står på matvarene når du handler, vil du ofte se at de enten er beriket eller forsterket, eller begge deler. OK, men hva betyr det egentlig? Hva er forskjellen mellom det ene og det andre?…

Sesamfrø og deres næringsverdi

Sesamfrø (Sesamum indicum) kommer fra en plante som vokser i Afrika og India. De begynte å spre seg over hele verden på grunn av slavehandel, da slaver ofte foretrakk å reise med deres egne planter for å sikre at de…

Fordelene med å spise agurk ofte

Å spise agurk ofte er veldig gunstig. Dette er hovedsakelig fordi denne frukten inneholder mye vann, noe som betyr at det er en kalorifattig matvare som kan hjelpe deg med vekttap.

Hva forteller matvaremerkingen oss?

I det siste har kostholdet vårt endret seg betydelig, og ikke nødvendigvis til det bedre. Dette kommer av det faktum at mye av maten som er en del av vårt daglige kosthold, er beriket med mettet fett og raffinert sukker,…