7 tips for å sikre god babyernæring om sommeren
Alle foreldre føler en spesiell bekymring for hva barna deres spiser. Tross alt spiller kosthold en viktig rolle for helsen. Nå som sommeren er her, føler mange derfor behovet for å sikre god babyernæring, men vet ikke hvordan de skal gjøre det.
Å ha mer fritid og være i stand til å kjøpe ferske og sunne produkter gjør heldigvis denne oppgaven enklere. Hva bør du huske på? I denne artikkelen vil vi gi dere 7 tips som du kan praktisere på denne tiden av året.
1. Innfør ny frukt
En av de beste tingene med sommeren er det store utvalget av fersk frukt som du kan finne på markedet. De fleste er forfriskende, søte og vannrike, noe som er perfekt for de minste.
Derfor er dette en flott tid å gi dem det oftere. Noen barn kan være ganske motvillige når det gjelder mat. Heldigvis er det et bredt utvalg av oppskrifter og retter du kan lage med dem for å gjøre det lettere å innføre det i barnets kosthold.
For eksempel er kalde supper som vannmelon, gazpacho eller melonkrem ganske populære om sommeren. Det finnes også andre sunne og deilige alternativer, som salater med mango, ananas, eple, blant andre frukter.
Les også denne artikkelen: Få mer energi med frukt og grønnsaker
2. Grønnsakspureer og salater, et flott alternativ for å sikre god babyernæring
Lette, friske oppskrifter er gode når det er varmt ute. Av den grunn er det passende å bytte ut kokte grønnsaker eller varme supper med andre retter.
Grønnsaker gir mange næringsstoffer; deres tilstedeværelse i et barns kosthold er utrolig viktig siden det hyppige inntaket reduserer risikoen for å lide av visse sykdommer i voksen alder.
Gazpacho eller vichyssoise er to av de ideelle rettene for å sikre god babyernæring om sommeren. Du kan også prøve å innføre nye ingredienser i pasta- eller grønnsakssalater, som agurk eller paprika.
3. Hjemmelaget iskrem
Barn elsker uten tvil iskrem, spesielt om sommeren. De fleste av dem har imidlertid en tendens til å inneholde store mengder sukker eller usunt fett.
Heldigvis kan du lage hjemmelaget iskrem ganske enkelt og raskt. Du trenger ikke engang å kjøpe bestemte apparater for å lage det. Her er noen tips:
- Du kan lage deilige sorbeter ved å knuse favorittfruktene dine.
- Hvis du liker kremaktig iskrem, kan du lage dem med hvilken som helst melk du ønsker, yoghurt eller til og med avokado!
- Det er heller ikke nødvendig å tilsette kunstig farge eller aroma til den. Hvis du vil at den skal være veldig smakfull, kan du tilsette kakao, vanilje eller knust frukt.
4. Oppfordre barna til å delta på kjøkkenet
Vi er klar over at det daglige livet i løpet av året er fullt av daglige rutiner og oppgaver for både foreldre og barn. Derfor er sommeren og ferien en ideell tid til å involvere barn i matlaging.
Å fremme samarbeidet vekker deres nysgjerrighet og interesse for matlaging. I tillegg til dette hjelper det dem med å utvikle sansene for smak og lukt. Ikke bare det, men det øker også mangfoldet og kvaliteten på kostholdet, samt antall nye matvarer de er villige til å prøve i fremtiden.
Du trenger ikke involvere dem i å lage vanskelige og komplekse oppskrifter. Det er ganske enkelt: Be dem vaske grønnsakene eller knuse kikerter for å tilberede hummus.
Det handler om å ha det gøy og hjelpe dem med å utvikle evner i henhold til alder. Hvis du vil, kan du la deg rive med av fantasien og få dem til å lage enkle, men interessante matkombinasjoner.
5. Del måltidene med barna dine
Et annet godt tips for å sikre god babyernæring om sommeren er å ha et flott familiekosthold som fungerer som et eksempel for barna. Generelt sett har foreldre en tendens til å spise mer grønnsaker enn barn og ungdom.
Av denne grunn er det viktig at du blir et eksempel for dem når det gjelder sunn mat.
Nå er det også viktig å ta hensyn til noen aspekter.
- Sett deg ned og spis sammen med barna dine. Tilbring nok tid med dem – gjør måltidet til et hyggelig øyeblikk.
- Sett et bredt utvalg av sunne matvarer (spesielt frukt og grønnsaker) til deres disposisjon.
- Ikke tving dem til å spise visse ting siden det kan utløse aversjon senere. Det beste du kan gjøre er å tilby det til dem. Det er en god idé å snakke om fordelene med noen grønnsaker slik at de føler seg oppmuntret til å spise dem.
En fin måte å få barna til å ta sunne matvalg er å være et eksempel for dem.
6. Lette retter sørger for god babyernæring
Om sommeren bruker barna mye av tiden sin på å leke og utendørsaktiviteter, noe som kan redusere appetitten. Høye temperaturer har faktisk vært knyttet til en reduksjon i ønsket om å spise, metabolsk hastighet og enzymaktivitet knyttet til fordøyelsen.
Derfor er det bedre å velge oppskrifter som er lette, med få sauser, lite fett og med mild, lett fordøyelig matlaging. Tilsetning av nøtter, fisk, belgfrukter eller fullkorn gjør lette retter til veldig næringsrike alternativer.
7. Sørg for at de drikker nok væske
Temperaturene kan bli ekstremt høye om sommeren. Derfor bør ikke inntaket av væsker overses. Barn har en høyere andel kroppsvæske sammenlignet med voksne, og væskene må etterfylles mer regelmessig.
Helseeksperter snakker alltid om viktigheten av å drikke gjennom dagen. Barn elsker å gjøre aktiviteter utenfor denne tiden av året og har en tendens til å glemme å gå inn litt for å hvile og drikke væsker. Det er viktig at alle foreldre tar hensyn til hydrering av barna. Vi må merke oss at ikke alle drikker er like når det gjelder å tilføre kroppen fuktighet.
- Vann eller melk må være prioritert
- Sukkerholdige drikker som brus eller fruktjuice inneholder ofte mye sukker og lite næringsstoffer. I tillegg er inntaket knyttet til større tilfeller av fedme og tannkaries.
- Glem energidrikker, ingrediensene deres er ikke egnet for mindreårige.
Les også denne artikkelen: 7 enkle måter å drikke vann oftere på
Nøklene til god babyernæring om sommeren
For å sikre god babyernæring om sommeren, er det viktig å oppmuntre dem til å spise frukt, grønnsaker og en rekke ferske matvarer. Husk å holde måltidene planlagte og tilby friske og lette oppskrifter. Barna dine vil takke deg!
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- De Ruyter J.C, et al. A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children. The New England Journal of Medicine.Octubre 2012. 367:1397-1406.
- Fineberg HV. Healthy foods for healthy kids. Medscape General Medicine. Octubre 2007.9(4):20.
- Grimm KA, et al. Fruit and vegetable intake during infancy and early childhood. Pediatrics. Setiembre 2014. 134 Suppl 1(Suppl 1):S63-S69.
- Kenney EL, et al. What Do Children Eat in the Summer? A Direct Observation of Summer Day Camps That Serve Meals. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Julio 2017. 117(7):1097-1103.
- Pearson N, et al.Family correlates of fruit and vegetable consumption in children and adolescents: a systematic review.Public Health Nutrition. Febrero 2009. 12(2):267-283.
- Van der Horst K, et al. Involving children in meal preparation. Effects on food intake. Appetite. Agosto 2014;79:18-24.
- Zheng G, Li K, Wang Y. The Effects of High-Temperature Weather on Human Sleep Quality and Appetite. International Journal of Environmental Research and Public Health. Enero 2019.16(2):270.