7 matvarer som forbedrer østrogennivåene dine

I denne artikkelen kan du lære alt om noen av matvarene som forbedrer østrogennivået. Noen kan til og med overraske deg!

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Maria Patricia Pinero Corredor.

Siste oppdatering: 22 september, 2023

Hormonelle ubalanser kan være vanlig i de forskjellige stadiene av livet. Med noen matvarer er det mulig å gi næring som forbedrer østrogennivåene og prøver å regulere mulige ubalanser.

I noen situasjoner er det nødvendig å øke tilstedeværelsen av disse matvarene. Men før du gjør endringer i kostholdet, er det avgjørende å konsultere en spesialist for å utelukke helseproblemer og ikke innta for mye av noe som ikke er til fordel for deg.

Hva er østrogen og hvilken funksjon har det?

Østrogen er navnet som brukes for å referere til en gruppe hormoner med en viktig funksjon i den seksuelle og reproduktive utviklingen til kvinner. Som antydet av ekspertene ved Johns Hopkins Medicine, syntetiseres de i eggstokkene, binyrene og fettcellene.

De mest kjente funksjonene til dette hormonet er reguleringen av menstruasjonssyklusen, utviklingen av kvinnelige kjønnsorganer og utvikling av kjønnshår og aksillært hår. Imidlertid transporteres disse hormonene gjennom blodet og overfører meldinger til andre organer og vev, som hud, hjerte, lever og hjerne.

Derfor går konsekvensene deres utover seksuell helse. Ifølge data levert av helseportalen Barna Clinic helseportal, er dette noen av dens andre fremragende funksjoner:

• Regulering av kolesterolnivået i blodet
• Fremming av beinhelse
• Deltar i dannelsen av kollagen
• Stimulering av libido

Herfra ligger viktigheten av å opprettholde tilstrekkelige nivåer av dette hormonet, siden mangel eller overskudd er relatert til mange kroniske og akutte sykdommer.

Dette kan leses i en artikkel publisert i tidsskriftet Biomedical and Phamarcotherapy, hvor de påpeker at:

• Fallet i østrogennivåer som kommer med alderen, kan ha konsekvenser for tap av benmasse, muskeldegenerasjon eller ubalanse i blodsukker og lipider.
• Et overskudd av østrogen er knyttet til problemer som polycystisk ovariesyndrom, infertilitet og bryst- og eggstokkreft.

7 matvarer som forbedrer østrogennivåene

Kosthold og livsstil er to faktorer som kan påvirke nivåene av østrogen produsert av kroppen.

Som nevnt i denne publikasjonen i tidsskriftet Nutrients, er fytoøstrogen en forbindelse som finnes i grønnsaker som har en østrogen virkning. Derfor, avhengig av maten som spises, kan nivåene være høyere eller lavere.

Imidlertid bør det bemerkes at det er mange faktorer som bestemmer virkningen av fytoøstrogen:

• Den hormonelle situasjonen til personen: alder, kjønn og fysiologi
• Helsetilstanden deres
• Tilgjengeligheten, typen og mengden konsumert fytoøstrogen

Derfor, med kunnskapen så langt, fungerer denne listen over matvarer som en retningslinje. I tilfelle tvil eller mistanke om å ha et hormonelt problem, er det viktig å konsultere fastlegen.

1. Tørket frukt

Tørket frukt, som dadler, plommer eller aprikoser, kan bidra til å forbedre østrogennivået. Dette er sunne snacks som også enkelt kan transporteres når du er ute og reiser eller reiser.

Dette er matvarer som konsentrerer alle næringsstoffene som finnes i frisk frukt, men i større mengder: karbohydrater, fiber og vitaminer. Dette skyldes tap av vann under produksjonsprosessen.

Dessuten, som man kan se fra analysene publisert i Foods, skiller de seg ut for tilstedeværelsen av ulike fenoliske forbindelser, hvorav noen kan ha østrogen-aktivitet, ifølge en studie i tidsskriftet Frontiers in Pharmacology.

2. Linfrø

Små linfrø er en annen matvare med høy mengde stoffer med østrogene effekter på kroppen.

I dette tilfellet, som kan leses i Trends in Food Science and Technology, er disse lignaner, som også finnes i andre frø, grønnsaker eller frukt.

Linfrø er ganske enkelt å innlemme i hverdagen. Bare legg til en liten skje til en yoghurt, fruktsmoothie, vegetabilsk krem eller grøt.

3. Bønner

Innenfor den store gruppen av fytoøstrogener kan vi fremheve 3 av dem: kumestaner, lignaner og isoflavoner. Som uttalt av Dr. Schwarz for McGill University, finnes førstnevnte i ganske store mengder i bønner.

Det er også andre belgfrukter som kan regnes blant matvarene som forbedrer østrogennivået: røde og hvite bønner, kikerter eller mungbønner. De inneholder ikke bare kumestaner, men også isoflavoner. Bortsett fra dette er alle en god kilde til protein. Dermed kan det å introdusere belgfrukter i kostholdet ditt og erstatte kjøtt gi ekstra fordeler i denne forbindelse.

Det er nyttig å nevne at å følge et kosthold som det såkalte «vestlige» har vært knyttet til dårligere hormonell helse. Dette påpekes av ulike kilder, inkludert tidsskriftet Biochimica and Biophysica Acta. Derfor er det ingen dårlig idé å følge et kosthold som inkluderer bønner.

4. Alfalfaspirer

Alfalfaspirer er en matvare som har vært sterkt fremmet, i noen tid, for sine mulige positive effekter på helsen.

Blant dets varierte og enestående ernæringsmessige bidrag, uttaler eksperter fra Memorial Sloan Ketterign Cancer Center at de inneholder fytoøstrogen, som kan ha en viss hormonell virkning. Til tross for denne egenskapen, er det tilrådelig å spise dem med forsiktighet, godt rengjort og oppbevart kaldt, da de har blitt knyttet til forgiftning av E. coli og salmonella.

5. Sesamfrø

I likhet med linfrø, siterer studier sesamfrø som en av matvarene som inneholder lignaner. Når de er i kroppen kan tarmmikrobiotaen transformere dem til forbindelser med østrogen aktivitet.

Dette er detaljert beskrevet av forfatterne av en studie publisert i The Journal of Nutrition. I sine forsøk testet de effekten av å konsumere 50 gram av denne matvaren i 5 uker i en gruppe postmenopausale kvinner. Etter disse analysene konkluderte forfatterne med at inntak av sesamfrø kan ha antioksidantvirkning, forbedre blodlipider og tilstanden til kjønnshormoner.

6. Soya

Selv om vi presenterer det nesten på siste plass, er soya en av matvarene som inneholder mest fytoøstrogen. Som indikert av Harvard School of Health, dominerer isoflavoner blant dem. Mengdene kan variere avhengig av typen soyabønnederivat som konsumeres: tofu, tempeh, drikke eller hele bønner.

Det finnes også produkter laget av konsentrerte soyaisoflavoner. Ifølge data publisert i tidsskriftet Hospital Nutrition har disse vist seg å ha ulike effekter under peri- og postmenopause:

• Forbedrer den generelle helsen og livskvaliteten
• Styrker bentetthet
• Reduserer kardiovaskulær risiko gjennom en forbedring av lipidprofilen

Men på grunn av deres høye konsentrasjon, er det ikke tilrådelig å introdusere dem uten å konsultere en spesialist. På den annen side deler soya og dens derivater mange av fordelene med belgfrukter, så de kan spises med måte som en del av et sunt kosthold.

7. Røde frukter og bær

Som vi har nevnt, er lignaner en type fytoøstrogen som det finnes rikelig av i linfrø eller sesamfrø. Imidlertid er det ikke bare til stede i frø, men bær inneholder også en interessant mengde av dette næringsstoffet. Det viser forfatterne av en analyse utført av Nordisk ministerråd.

Derfor kan tilsetning av en kopp av disse friske fruktene blant de anbefalte 3 daglige porsjonene ha positive effekter på østrogennivået.

Prøv disse matvarene som forbedrer østrogennivået

De er alle kilder til forskjellige typer fytoøstrogen som hjelper til med å regulere funksjonen til dette hormonet i kroppen. Dette er sunne og næringsrike matvarer som trygt kan introduseres hos den friske befolkningen. Det viktigste er imidlertid å gjøre dette innenfor rammen av et sunt og balansert kosthold og ikke innta for mye av noe.

Du bør heller ikke glemme at både underskuddet og overflødig østrogen kan være helseskadelig. På samme måte, før du tar noen tiltak på egen hånd (inkludert dietter), er det viktig å konsultere legen din hvis du mistenker at du kan ha hormonelle problemer.