ErnæringHvorfor det er viktig å spise frukt og grønnsaker ifølge WHO
Verdens helseorganisasjon (WHO) forteller oss ofte hva vi bør spise for å være sunne. I denne artikkelen lærer du alt…
Om forfatteren
Hun har en grad i ernæring og dietetikk fra det medisinske fakultet ved Central University of Venezuela og er en universitetsprofessor akkreditert av José María Vargas universitet. Tilsvarende er hun en spesialist i online diett-terapi og med omsorg for pasienter som har gjennomgått fedmekirurgi, og i 2016 fikk hun sin akkreditering som vibrasjonsveileder.
Hun har mer enn 13 års erfaring i behandling av fedme hos voksne og pediatriske pasienter. Hun er en utøver av coaching og mindfulness, som hun anser som essensielle verktøy i behandlingen av underernæring på grunn av underskudd eller overskudd og lidelser relatert til spising.
Hun har deltatt på internasjonale konferanser om ernæring, frukt- og grønnsaksforbruk (5 om dagen, Chile) og sosial markedsføring. Siden 2015 har hun jobbet profesjonelt som universitetsprofessor i matkjemi, ernæring og hygienisk håndtering av mat.
For tiden er hun dedikert til ernæringsmessig kunngjører i digitale medier og personlig tilpasset ernæringspleie.
