Lær hvordan du dyrker blåbær hjemme

Ved planting av frø, må du huske at plantene trenger opptil fire år før de bærer frukt. Du kan imidlertid starte med en ung plante.

De er en av de beste fruktene som finnes for helsen din, men vet du hvordan du dyrker blåbær hjemme? Takket være deres antioksidanter og en stor mengde vitaminer og mineraler, bidrar de til å forhindre alle slags helseproblemer, som for eksempel for tidlig aldring og til og med kreft.

Det har blitt påvist at hyppig inntak av blåbær er ideelt for personer med høyt blodtrykk, diabetes og høyt kolesterol, og de er også en utmerket behandling for urinveisinfeksjoner. Den største hindringen med denne frukten er tilgjengeligheten og prisen. De kan være kostbare.

Men du kan komme deg rundt dette problemet om du dyrker blåbær i ditt eget hjem. Hvis du vil lære hvordan du gjør det, vil vi på Veien til Helse veilede deg trinnvis.

Bli med oss!

Lær hvordan du dyrker blåbær hjemme

Det er lett å dyrke blåbær, men en av “ulempene” er hvor lang tid det pleier å ta. Det tar ca. 3 til 4 år for plantene å bære frukt. Dette er imidlertid når du starter prosessen fra null, fra frø. Hvis du velger å starte senere i prosessen, vil det gå mye raskere.

1. Tenk på hvordan og hvor du vil dyrke dem

Uansett hvilket alternativ du velger, må du huske at blåbærbusker krever mye plass til å vokse. Hvis du har en hage, kan du lage et bed, som er bra for å la vannet passere under. Men hvis du bor på mindre plass, er det ikke noe problem om du dyrker blåbær i potter. Dette avhenger også av hvordan du starter prosessen.

Hvis du bestemmer deg for å begynne med frø, må du først plante dem i et frøbed, eller i en plastbeholder, og deretter overføre dem med en gang de spirer.

• Hvis du velger å starte med en liten plante, gjør du ting litt annerledes. Du trenger en større potte, ca. 20 liter.
• Når planten er moden, bør du flytte den til en potte på 70-80 liter for å gi den den plassen den trenger.

2. Forbered jorden hvor du vil plante dem

Blåbærbusker er kjent for å vokse i ganske sur jord, med en pH-verdi på mellom 4,5 og 5. Å skape riktig jord er viktig for veksten.

Du kan gjøre det ved å bruke ingredienser som følgende:

• Mel av bomullsfrø
• Gjødsel laget av fruktskall
• Barnåler
• Eikeblader
• Torvmose

3. Bestem deg for hva du vil dyrke

Når du vet at blåbærbusker trenger mye tid på å vokse, må du sørge for at du velger det som er riktig for deg (frø eller en ung plante), og om du vil plante flere busker samtidig. Hvis du velger flere busker, er det best å plante dem i separate beholdere.

4. Pleie

Blåbær trenger mye sol for å få næring. Vann er selvsagt nødvendig, men de vokser ikke bra hvis forholdene er for våte. Vann dem ofte, og sørg for at potten de er i har god drenering.

Oppskrift med blåbær

Når prosjektet ditt bærer frukt og du kan plukke disse utsøkte bærene, har du et uendelig utvalg av oppskrifter å velge mellom. Et veldig enkelt, men svært velsmakende alternativ er å lage disse muffinsene med blåbær og sitron. De er gode til frokost eller som et lite mellommåltid.

Ingredienser

• 300 g mel
• 200 g hvitt sukker
• 2 ts bakepulver (7 g)
• 1 ts salt (5 g)
• 60 g naturlig yoghurt
• 2 egg
• 250 ml melk, helst skummet
• 50 g smeltet smør
• 2 ts vaniljeekstrakt (5 ml)
• 180 g blåbær
• 1 ss sitronskall (10 g)

Fremgangsmåte

• Forvarm ovnen til 190 grader.
• Smør muffinsformene eller bruk papirformer.
• Bland siktet mel, bakepulver og salt i en stor bolle.
• I en separat bolle, bland væskene: yoghurt, egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
• Tilsett væsken i tørrblandingen og bland godt til alle klumper er borte.
• Deretter tilsetter du blåbærene i blandingen sammen med sitronskallet.
• Fyll muffinsformene 3/4 fulle.
• Stekes i 15 til 20 minutter, eller til du kan stikke en tynn trepinne (som en tannpirker eller fyrstikk) inn i muffinsene uten at røren henger igjen.
• Avkjøles ved romtemperatur og nyt.