Redusere blodsukkernivået ditt med disse matvarene
Det er mange ulike faktorer som kan føre til høye nivåer av blodsukker. Den vanligste grunnen er at man har et dårlig kosthold med et overdrevent inntak av sukker og karbohydrater.Høyt blodsukkernivå kan også forekomme som et resultat av stress. I tilleg kan det oppstå om man får for lite fysisk aktivitet, på grunn av genetikk, visse sykdommer og mer. Heldigvis er det noen matvarer som har blitt sterkt anbefalt for å redusere blodsukkernivået.
Kanel kan redusere blodsukkernivået
Dette krydderet kan ha svært positive resultater når det gjelder å håndtere høyt blodsukker. Ifølge ernæringsfysiolog Richard Anderson, kan så lite som én teskje kanel om dagen bidra til å redusere blodsukkernivået hos pasienter med diabetes.
Om man spiser kanel vil man gjøre cellene mer mottakelige for insulin, noe som bidrar til å konvertere blodsukker til energi.
Ønsker du å vite mer?
Et kosthold for prediabetikere: Forbudt og tillatt mat
Fet fisk
Fet fisk er blitt populært takket være sitt høye innhold av omega 3-fettsyrer. Det er helt avgjørende for riktig funksjon av hjertet og hele det kardiovaskulære systemet.
I tillegg øker det også insulinfølsomheten hos pasienter med diabetes, og hjelper dem å kontrollere blodsukkernivået. Blant fet fisk vi anbefaler er laks, sardiner, tunfisk og makrell.
Fiber
En studie ledet av forskere fra the University of Texas Southwestern Medical Center fant ut at folk som spiser mellom 24 til 50 gram fiber om dagen hadde betydelige forbedringer i blodsukkernivået.
For noen av deltakerne var faktisk det å ha et kosthold med høyt innhold av fiber like gunstig som medisinene deres for diabetes.
Fiber finnes i mange ulike matvarer. Du kan få det anbefalte daglige inntaket ved å spise 13 porsjoner med en blanding av frukt, grønnsaker, bønner, brun ris og fullkorn.
Hvitløk
Hvitløk kan bidra til å forbedre kroppens metabolisme av blodsukker, og det inneholder andre stoffer som har insulinlignende effekter. Det å spise rå hvitløk daglig kan redusere blodsukkernivået hos pasienter med type 1 eller type 2 diabetes.
Prøv denne oppskriften:
Gi denne spektakulære hvitløkssuppen et forsøk
Grønnsaker
Om man spiser mer grønnsaker vil man gi kroppen fiber, proteiner, vitaminer og mineraler. Disse bidrar til å kontrollere blodsukkernivået, uten alle kaloriene og fettet fra andre matvarer. Dette forebygger diabetes og hjerte- og karsykdommer.
Grønn te
Studier har påvist at den kroniske betennelsen som er forårsaket av at man har et kosthold som har et høyt innhold av fet mat, og at man har en stillesittende livsstil, øker risikoen for hjerteinfarkt. I tillegg motarbeider det kroppens evne til å absorbere blodsukker.
Grønn te kan være en løsning, fordi det øker følsomheten for insulin og bidrar til å forhindre hjerteproblemer som ofte blir sett hos pasienter med diabetes.
Nøtter
Regelmessig inntak av nøtter kan bidra til å redusere risikoen for hjerteproblemer og hjerte- og karsykdommer hos pasienter med diabetes. Nøtter inneholder omega-3 og essensielle fettsyrer som bidrar til å rense ut det høye blodsukkeret fra blodet.
Kirsebær
Kirsebær inneholder antocyaner, noe som forbedrer problemer med insulinresistens, reduserer nivåene av blodsukker og lindrer betennelser.
Betennelser holder insulin fra å være i stand til å fungere ordentlig i hele kroppen. Regelmessig inntak av kirsebær kan bidra til å optimalisere produksjonen av insulin. Samtidig vil det redusere blodsukkernivået over tid.
Rødvin
Moderat inntak av rødvin kan bidra til å redusere blodsukkernivået ved å hindre opptaket av glukose i tarmen. Imidlertid er det viktig at du husker å drikke med måte. Rådfør deg med legen, da det kanskje ikke passer for alle.
