Den datoen som forteller deg om maten er fersk eller utgått forteller deg om du kan spise den eller ikke. Allikevel, er også temperaturen i butikken en avgjørende faktor.
Noen ganger gir vi utløpsdatoen den betydningen den fortjener. Andre ganger, gir vi imidlertid ikke nok oppmerksomhet til den.
Men sannheten i saken er at utløpsdatoer er viktige.
I denne artikkelen skal vi fortelle alt du trenger å vite om dem og hvordan du kan vite når du kan spise matvarer som har gått forbi deres utløpsdato.
Utløpsdatoen er ansvarlig for å måle holdbarheten til mat. Med andre ord er det et tall som forteller deg tiden mellom maten ble laget og når den begynner å brytes ned eller ikke smaker like godt lenger.
Denne datoen tar også hensyn til flere faktorer som temperatur, lys og oksygen. Dette skyldes at disse kan endre datoen.
En matvare kan gå ut på dato på mange måter. Uansett hva, alle må styres gjennom oppbevaringsteknikker. Dette inkluderer ting som kjøling eller frysing.
På denne måten kan maten holdes i god stand over en lengre periode.
Uansett hva, er denne datoen er viktig. Dette gjelder spesielt hvis mat er mer forgjengelig. Tross alt, disse har en høyere risiko for å forurense helsen din. Dette er spesielt tilfellet for enkelte meieriprodukter og kjøtt.
Du er kanskje ikke oppmerksom på dette, men det er mat som må være merket med en utløpsdato eller en «best før»-dato bestemt av loven.
Blant dem kan vi finne vin og alkoholholdige drikker med mer enn 10% volum. Selv om det er sant at tidspasseringen kan få disse produktene til å forverres, er det i dette tilfellet ingen helsefare.
Vi anbefaler at du leser denne artikkelen også: 11 matvarer som ikke skal i kjøleskapet
Utløpsdatoer brukes ikke på samme måte for alle matvarer. Faktisk vises det på flere måter:
Les denne artikkelen også: Seks vanlige husholdningsartikler du ikke visste hadde en utløpsdato
Først og fremst blir kvaliteten på produktet verre ettersom matvaren tilbringer mer tid på hyllen.
Dette kan skyldes mange ting, inkludert:
Hvis du vil vite holdbarheten til maten bedre, må du se om disse endringene har begynt å vises i maten. Til slutt vil du se om de forverres ved lagring.
Det er også noe annet du trenger å huske med hensyn til lagring: temperaturen på produktene.
Hvis de opplever en rask økning eller endring i temperatur, kan du få problemer med mattryggheten.
Jo mer tid og høyere temperaturen er, desto større er forurensningen.
Mikroorganismer kan vokse raskt mellom 4°C og 70°C. Hvis dette skjer, kan maten din være helt forurenset i løpet av noen timer.
I tillegg er det et annet aspekt du trenger å være spesielt forsiktig med: opptining av maten. Tross alt kan du begynne å utsette mat for bakteriell forurensning hvis du ikke gjør denne prosessen riktig.
For å unngå dette er alt du trenger å gjøre å sørge for å oppbevare mat riktig:
Hestesko er de eldste lykkebringerne i verdenshistorien. De antatte effektene deres går fra å bringe flaks, til å fordrive problemer og konflikter, selv om de bare er laget av metall. Det hele ligger i U-formen deres. I tillegg brukes de for å forebygge…
Visste du at det er flere grønnsaker som forårsaker allergiske reaksjoner?
I disse dager finnes klimaanlegg på kontorer, i biler og til og med folks hjem i varme land. Dette har imidlertid noen konsekvenser. I denne artikkelen tar vi en titt på de negative effektene klimaanlegg har på helsen din.
Hver gang du tar en dusj, bekymrer du deg for at du kan bli skallet … og vi skal ikke engang å starte med håret som sitter igjen på børsten din. Det er imidlertid klare årsaker til hårtap som du…
Å ikke klare å bli kvitt riper i brillene dine med vanlig rengjøring kan være veldig irriterende. Som du vet, kan de noen ganger bli ripet av overflatene de kommer i kontakt med. Det finnes produkter der ute som bidrar…
Mange mennesker vil ha tvillinger, hovedsakelig fordi de vil se barna vokse opp sammen mens de deler fantastiske øyeblikk som søsken. Har du noen gang lurt på hva forskjellen er mellom identiske og toeggede tvillinger? Hovedforskjellen mellom de to er…
