Løk, hvitløk og sitron: Tre super-remedier
Løk, hvitløk og sitron: disse er tre matvarer som du trenger i hjemmet ditt fordi de brukes i tusenvis av oppskrifter.
Dette er også tre remedier som brukes mye i naturlig medisin. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvorfor du bør spise løk, hvitløk og sitron på en daglig basis.
Egenskapene til løk
Denne spiselige ingrediensen har blitt brukt i tusenvis av år i Asia og Europa. Den er også mye brukt i Amerika. Blant sine bemerkelsesverdige fordeler finner vi følgende:
Den er en stor kilde til næringsstoffer. Løk gir oss en god mengde vann og essensielle aminosyrer. Den gir oss også:
- Mineraler (svovel, natrium, kalsium, magnesium og fosfor)
- Vitaminer (B-kompleks, C og E)
Den forbedrer nyrefunksjonen.
Takket være den diuretiske virkningen, er det å spise løk bra for pasienter med nedsatte funksjoner (nyrestein, nyresvikt, etc.). Det er også veldig tilrådelig for personer som har høyt blodtrykk og væskeansamling.
Den er slimløsende.
Når du lider av luftveissykdommer som faryngitt eller bronkitt, hjelper den deg å bli kvitt slim.
I tillegg bør du spise løk hvis du er forkjølet.
Den senker kolesterolet.
Å spise denne ingredienser senker nivået av fett i blodet og reduserer dårlig kolesterol (LDL).
Løk hjelper også til med å rense arteriene dine naturlig.
Den balanserer blodsukkeret ditt.
Folk som har diabetes kan finne stor hjelp i løk. Dette er fordi løk har evnen til å redusere blodsukkernivået.
Egenskapene til hvitløk
Mange retter ville ikke være den samme uten hvitløk. Feddene gir maten sin karakteristiske smak. I tillegg har de også dusinvis av fordeler.
Blant dem er det noen som skiller seg ut:
- Bedre sirkulasjon: Dette er takket være en forbindelse som kalles allicin. Den bidrar til å forhindre dannelse av blodpropper og øker blodstrømmen.
- Lavere blodtrykk: Sammen med sirkulasjonsfordeler, bør vi også nevne at denne ingrediensen har evnen til å balansere blodtrykket. På grunn av dette anbefales hvitløk for de som lider av hypertensjon.
- Lavere kolesterol: Siden dette har så stor innvirkning på blodet, kan vi ikke glemme denne fantastiske egenskapen. Hvitløk reduserer kolesterolet og nivåene av lipider akkumulert i arteriene dine.
- Den styrker immunforsvaret: Forbindelsene i hvitløk forbedrer ditt naturlige forsvar. På grunn av dette reduserer hvitløk regelmessig antall smittsomme sykdommer du får. Dette inkluderer sykdommer som forkjølelse, influensa og tonsillitt.
- Den er antiinflammatorisk: Hvis alle de andre fordelene ikke var nok, kan vi legge til at den reduserer hevelse. For eksempel kan den brukes mot leddproblemer (artrose eller artritt) og prostatabetennelse hos menn.
Egenskapene til sitroner
Denne sitrusfrukten er kjent for sin gule farge og sin sure smak. Den er så godt kjent at den brukes i mange ting, alt fra godteri til salater. Du kan også lage te som har helbredende og forebyggende egenskaper.
Her er noen av de mange fordelene med denne frukten:
- Den styrker immunforsvaret: Akkurat som med hvitløk, styrker sitron ditt immunsystem. Dette hindrer deg i å få virussykdommer. For eksempel, hvis du drikker en halv kopp sitronsaft, vil kroppen få 53 mg vitamin C. Dette vitaminet stimulerer kroppens forsvar naturlig.
- Den renser kroppen: Mange av de sykdommene vi lider av er egentlig forårsaket av en opphopning av forurensninger og avfall.
- Sitron har også muligheten til å naturlig rense leveren og galleblæren din. Dette betyr at den oppmuntrer til produksjon av galle og reduserer leverfett.
- Den renser blodet: I løpet av prosessen med å rense leveren, bidrar sitronen også til å rense blodet. Dette inkluderer eliminering av lipider og andre elementer som er giftige for helsen din.
- Den beskytter deg mot frie radikaler: Siden sitron er rik på antioksidanter, er den flott for å redusere de negative effektene av frie radikaler. Tross alt forårsaker disse mange problemer og sykdommer. Sitron beskytter cellene mot angrep av frie radikaler.
Å spise løk, hvitløk og sitron
Å kjenne disse ingrediensenes egenskaper hver for seg kan gi oss en idé om deres evner sammen. Når vi setter dem sammen, blir disse tre matvarene et utrolig kraftig og naturlig middel.
Dette er på grunn av konsentrasjonen av mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer de har. Løk, hvitløk og sitron er uslåelig. De er vårt beste forsvar hvis vi vil være helt sunne.
Mange ganger kommer de sammen i våre favorittretter. Vi kan imidlertid nyte fordelene enda mer ved å lage en sirup med dem.
Dette remediet forebygger og bekjemper de normale vintersykdommene (forkjølelse og influensa).
Dessuten kan løk, hvitløk og sitron brukes til å øke din blodhelse, redusere både smerter og betennelser og eliminere giftstoffer i kroppen din.
Ingredienser
- 3 hvitløksfedd
- 1 løk (helst rødløk)
- 1 skive ingefærrot (omtrent en tomme)
- 3 sitroner
- 1/2 kopp ren honning
Kanskje du også vil like: 8 ukjente bruksområder for honning
Forberedelse:
- Skrell og hakk hvitløken, og mos den i en morter til du får en tykk pasta.
- Skrell løken og riv den over hvitløken.
- Riv ingefær og tilsett denne.
- Press sitronene og tilsett sitronsaften og honning i blandingen.
- Dekk den godt og la den stå hele natten (ca. 8 timer).
- Etter 8 timer, sil blandingen over i en glassbeholder med lokk.
- Du kan oppbevare sirupen i kjøleskapet i en måned.
Slik tar du det:
For å få de resultatene du ønsker, må du ta en spiseskje en gang per dag (for forebygging). Eller, for å behandle en virusinfeksjon, ta en spiseskje sammen med hvert av dine viktigste måltider (3 ganger per dag).
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Corzomartinez M, Corzo N, Villamiel M. Biological properties of onions and garlic. Trends Food Sci Technol. 2007;18(12):609–25.
- Benkeblia N. Antimicrobial activity of essential oil extracts of various onions (Allium cepa) and garlic (Allium sativum). Lebenson Wiss Technol. 2004;37(2):263–8.
- Griffiths G, Trueman L, Crowther T, Thomas B et al. Onions–a global benefit to health. Phytother Res [Internet]. 2002;16(7):603–15.
- Charron CS, Milner JA, Novotny JA. Garlic. En: Encyclopedia of Food and Health. Elsevier; 2016. p. 184–90.
- González E, Domínguez R, Moreno D, García C. Natural bioactive compounds of Citrus limon for food and health. J Pharm Biomed Anal. 2010;51(2):327–45.
- González D, Angulo J, Vallejo S, et al. High-cholesterol diet enriched with onion affects endothelium-dependent relaxation and NADPH oxidase activity in mesenteric microvessels from Wistar rats. Nutr Metab (Lond). 2014;11(57).
- Colina C. Evaluación de las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e hipolipidémicas de cebolla procesada como ingrediente funcional “in vitro” y en modelo animal. Madrid: Universidad Complutense. 2018.
- González M, Guerra G, Maza J, Cruz A. Revisión bibliográfica sobre el uso terapéutico del ajo. Revista Cubana de Medicina Física y Rehabilitación. 2014;6(1).
- Ordóñez E, Reategui D, Villanueva J. Polifenoles totales y capacidad antioxidante en cáscara y hojas de doce cítricos. Scientia Agropecuaria. 2018;9(1):113-121.
- Argote F, Suárez Z, Tovar M, Pérez J et al. Evaluación de la capacidad inhibitoria de aceites esenciales en staphylococcus aureus y escherichia coli. 2017;15(2).
