Syv grunner til å spise spinat hver dag i uka
Visste du at det finnes utallige grunner til å spise spinat hver dag?
Noen hater det, men mange ser spinat som en fantastisk kilde som de kan bruke i energirike smoothier og sunne salater. Likevel, når vi snakker om spinat, over alt annet, så snakker vi om helsen og velværet ditt. Dette er hvorfor du bør spise spinat hver dag!
Utrolig spinat
Veldig få grønnsaker gir oss en så god kilde av mineraler, vitaminer og fytonæringsstoffer så rikt og variert som spinat. Så mye at spinat kan være en del av hvilket som hest kosthold som er betraktet som sunt. Det tilfører viktige næringsstoffer for unger, gir energi til voksne, og hjelper til og med til med å styrke og balansere de eldre. Det er flott for å forbedre våre kognitive funksjoner, for eksempel.
Det er også greit å huske at det er uendelige måter å spise denne grønnsaken på. Vi kan også nyte den året rundt, om sommeren og vinteren.
Du kan kombinere den inn i mange forskjellige oppskrifter, men det er best å vite hvordan du best konserverer dens fordeler naturlig. Vask alltid bladene godt. Deretter, tilsetter du dem til rettene dine sammen med annen vitamin C-rik mat (dette vil hjelpe deg å få det meste fra deres ingredienser).
Med litt fantasi, kan spinat ta opp en del av ditt kosthold og du kan spise spinat hver dag. I tillegg kan du få alle fordelene du trenger for å føre en sunn livsstil.
Neste, ta en titt på syv av dens beste fordeler.
1. Spinat er flott for hukommelsen din
Først av alt, er spinat på liste over mat som hjernen vår betrakter som essensiell og ekstremt viktig.
Det inneholder mineraler som folat (folsyre), så vel som vitamin A, B6, C og forskjellige antioksidanter som bidrar til å forhindre nedbryting av dine nevrotiske og kognitive funksjoner.
I tillegg er kaliumet i spinat veldig nyttig for å øke blodstrømmen til hjernen. Dette maksimerer de grunnleggende prosessene som hukommelse og konsentrasjon.
Ikke gå glipp av: Mat og forslag som forbedrer hukommelsen din
2. Det støtter synet ditt
Spinat er en flott kilde til betakaroten, lutein og xanthene. Disse er de tre typene av antioksidanter som er gunstige for synet.
Betakaroten kan for eksempel ha enda flere fordeler om du spiser spinaten kokt i stedet for rå.
En annen grunn til denne fordelen er dens store innhold av vitamin A. Dette vil hjelpe deg å behandle kløende øyne så vel som alle betennelser eller irritasjoner fra allergier.
3. Det hjelper musklene dine
Om du tenker på at du vil gå ned i vekt og du er bekymret over å få hengende hud, ikke nøl med å spise spinat hver dag i uka. Tilsett det i salater, i grønnsakssmoothier, eller hvordan du ønsker det.
Spinat inneholder et element, kjent som Co.Q102. Dette er en type antioksidant som bidrar til å styrke musklene dine ved å nære dem med blod rikt på oksygen og gode mineraler som vil garantere deres motstand.
4. Spinat bekjemper osteoporose
I tillegg, er spinat en god kilde til vitamin K.
Dette vitaminet er ikke så godt kjent offentlig. Allikevel, det er veldig viktig fordi det hjelper oss å “beholde” kalsium i beina våre. Dette fører til mineraliseringen av skjelettet vårt, inkludert tennene våre og neglene våre.
Bortsett fra dette, er det også godt å vite at spinat er rikt på magnesium, kobber, mangan, sink og fosfor.
5. Det forbedrer forbrenningen din
Alle ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere spinat i kostholdet ditt.
Mengden med protein som finnes i spinat er imponerende. Det er også enkelt å fordøye og har en veldig positiv effekt på forbrenningen din. Tross alt, så hjelper det å akselerere den.
- Den indre energien som den tilfører oss stimulerer alle våre systemer så de kan fungere optimalt.
- Samtidig så bør du også huske at det er en mettende matvare, som gjør den ideell når man prøver å gå ned i vekt.
Les også: 4 sunne måter å øke forbrenningen på
6. Det forhindrer aterosklerose
Aterosklerose er forårsaket av herdingen av arteriene. Denne stille, men alvorlige sykdommen er en av befolkningens største fiender.
Uansett, om vi blir vant til å spise spinat hver dag, vil vi få fordelene av et pigment som heter lutein. Dette er nyttig for å forhindre tilfeller av aterosklerose, hjerteinfarkt, og cerebralvaskulære sykdommer.
Takket være lutein, kan vi redusere kolesterolet og fettlagrene i blodkarene våre.
7. Å spise spinat hver dag forhindrer betennelse
Spinat er rikt på betennelsesdempende forbindelser og antioksidanter. Disse er begge verdifulle når du ønsker å forhindre og behandle betennelser i kroppen.
Som du kanskje allerede vet, er betennelser veldig farlig for hjertet dit. I tillegg er det assosiert med vanlige tilstander som gikt og artritt.
For å konkludere, har spinat mange interessante fordeler. Det er verdt å legge i litt anstrengelse og bruke litt fantasi for å spise det en gang om dagen.
Selv kun en liten håndfull er nok til å få utallige helsefordeler.
Hva venter du på?
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Akbari S, Rasouli-Ghahroudi A. A. Vitamin K and bone metabolism: a review of the latest evidence in preclinical studies. BioMed Research International. Junio 2018. 4629383.
- Bamji JE, Bamji NS. Spinach. British Medical Journal. Marzo 1953. 1 (4811): 674-675.
- Buscemi S, Coréelo D, et al. The effect of lutein on eye and extra-eye health. Nutrients. Septiembre 2018. 10 (9): 1321.
- Chang C-H, Wang Y-W, et al. A practical approach to minimize the interaction of dietary vitamin K and warfarin. Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics. Febrero 2014. 39 (1): 56:60.
- Dwyer JH, Navab M, Dwyer KM, Hassan K, Sun P, Shircore A, et al. Oxygenated carotenoid lutein and progression of early atherosclerosis: The Los Angeles atherosclerosis study. Circulation. 2001. 103 (24): 2922-7.
- Gilbert C. The eye signs of vitamin A deficiency. Community Eye Health Journal. 2013. 26 (84): 66-67.
- Koushan K, Rusovici R, et al. The role of lutein in eye-related disease. Nutrients. Mayo 2013. 5 (5): 1823-1839.
- Lewis Roberts J, Moreau R. Funcional properties of spinach (Spinacia oleracea L) phytochemicals and bioactives. Food & Function. Junio 2016. 7 (8).
- Massey L. K, Roman-Smith H, Sutton R. A. Effect of dietary oxalate and calcium on urinary oxalate and risk of formation of calcium oxalate kidney stones. Journal of the American Dietetic Association. Agosto 1993. 93 (8): 901-6.
- Mataix Albert, B. Efecto de los ácidos grasos de la dieta y la suplementación con coenzima Q10 sobre el estrés oxidativo cerebral durante el envejecimiento. 2005.
- Skough K, Krossén C, Heiwe S, Theorell H, Borg K. Effects of resistance training in combination with coenzyme Q10 supplementation in patients with post-polio: A pilot study. Journal of Rehabilitation Medicine. Octubre 2008. 40 (9): 773-5.