10 fordeler med å spise som en familie, ifølge vitenskapen

Å spise sammen som en familie styrker samholdet og beriker hvert medlem av familien. Det er en veldig sunn vane som ikke bare øker trivselen til alle, men også forbedrer livskvaliteten.

Å spise sammen som en familie er mye mer enn en tradisjon. Vitenskapen har bevist at denne vanen har svært positive effekter på alle medlemmer av familien og spesielt på barn. Dessverre har denne vanen med familiemåltider stort sett gått tapt.

I dag er vanen med å spise sammen som en familie sjelden. Hvert medlem av familien er opptatt med å gjøre sine egne ting og spiser vanligvis foran en skjerm, mens de forblir fordypet i sin egen verden. Dette er ikke bare uheldig, men også skadelig.

I løpet av de siste to tiårene har forskning vist at å spise som en familie gir objektive fordeler for familiemedlemmer, alt fra økt selvtillit til redusert risiko for fedme.

Å spise som en familie

Familieterapeut Anne Fishel, administrerende direktør for Family Dinner Project, har studert implikasjonene av å spise sammen som en familie i dybden. Hun har lagt merke til at de siste årene har færre fattige familier spist sammen, men flere velstående familier spiser sammen.

Arbeid og fritidsaktiviteter ser ut til å være de største faktorene i vanskeligheten med å finne tid til å spise sammen som familie. Kort sagt, alle i familien har det veldig travelt og spiser til forskjellige tider og på forskjellige steder.

Også familiemiddager ser ofte ut til å være en kilde til konflikt i enkelte husholdninger. Men det er ikke middagen selv som forårsaker disse problemene, men snarere det faktum at konflikter blir mer tydelig i den innstillingen. Fishel påpeker faktisk at det finnes studier som viser at barn og unge verdsetter familiemåltider.

10 fordeler med å spise som en familie

Som nevnt ovenfor gir flere studier bevis på fordelene ved å spise som familie. Blant disse skiller følgende seg ut.

1. Stimulerer utvikling

Å spise som en familie er en utmerket stimulans for å utvikle sosiale , samtale og språklige ferdigheter. Utover selve ernæringen er familiesamtalen som følger med middagen en svært viktig faktor i utviklingen av barn og unge. Disse ferdighetene inkluderer også forbedret oppførsel.

2. Forbedrer mental helse

Barn og tenåringer som spiser sammen med foreldre og søsken føler seg tryggere og beskyttet av kjernefamilien. De føler seg også mindre ensomme, noe som gjør det lettere for dem å stole på andre og etablere meningsfulle bånd med andre. Alt dette beriker mental helse.

3. Bringer familier sammen

Å spise som en familie styrker båndene mellom familiemedlemmer. Siden alle lever et liv som er koblet fra hverandre, er det ved middagstid at individuelle liv bringes sammen og det blir en felles opplevelse.

4. Øker akademisk prestasjon

Forskning fra Columbia University i USA avslørte at barn som spiste som familie fem til syv ganger i uken hadde bedre akademiske prestasjoner. Dette er fordi dette er tiden da foreldrene deres sørger for at barna har gjort leksene sine. Til slutt blir resultatet bedre karakterer.

5. Forbedrer fysisk helse

Å spise som familie har også viktige implikasjoner for fysisk helse. Barn som spiser sammen med foreldre og søsken får bedre næring enn de som spiser alene eller sammen med venner.

Generelt har de mer tilgang til sunn mat, i stedet for stekt mat eller godteri. Måltidene deres er også mer regelmessige, noe som har en positiv innvirkning på fordøyelseshelsen.

6. Genererer større besparelser

Å spise ute er mye dyrere enn å lage mat hjemme, som alle vet. Men selv om mat kjøpes ute, men deretter deles som familie, er det også sparing å hente. Kjøpes mat derimot separat, går regningen opp. Enda en grunn til å spise som en familie.

7. Fremmer sunne vaner

Når barn spiser under tilsyn av foreldre lærer de viktige vaner som å vaske hendene før de spiser og tygge godt. I tillegg lærer de hvordan de skal oppføre seg ved bordet, noe som letter deres sosialisering og innføring i kulturen. Det handler ikke om konvensjoner, men snarere om å vite hvordan man skal være sammen med andre.

8. Bidrar til å forhindre fedme

Selv om det å spise som en familie garanterer bedre ernæring, er det også en faktor som bidrar til å forhindre fedme. Det bør bemerkes at dette problemet har hatt en betydelig økning blant barn de siste årene og skyldes i stor grad mangel på foreldrekontroll over kostholdet deres og også stillesittende livsstil. Familiemiddager bidrar til å unngå førstnevnte.

En metaanalyse publisert av tidsskriftet Pediatrics i 2011 indikerer at barn som spiser familiemåltider minst tre ganger i uken har en tendens til å opprettholde et normalt vektområde. Det er også mindre sannsynlig at de lider av spiseforstyrrelser.

9. Reduserer risikoen for angst og depresjon

En studie fra 2004 indikerte at ungdommer som spiste som familie viste færre tegn på depresjon og angst. De hadde også mindre sannsynlighet for å ha følelsesmessige problemer. Generelt spiste de middag med foreldrene og søsknene sine ikke mindre enn fem ganger i uken.

10. Hjelper med å forhindre avhengighet

Ifølge informasjon gitt av Stanford Children’s Health

Å spise som en familie for alles beste

Mange psykologer anbefaler å gi hvert familiemedlem en rolle under middagen. Man kan være ansvarlig for å tilberede maten; den andre for å dekke bordet; en til for oppvask, osv. Alt dette oppmuntrer til autonomi, ansvar og empati.

Ideelt sett er det best å sette av tid til et familiemåltid hver dag. Det er imidlertid også viktig å være fleksibel og ikke gjøre dette til en tyngende forpliktelse. Det er best å ikke diskutere problemer ved bordet, men å lytte til hverandre og kanskje legge planer for helger og ferier.