10 gode grunner til å spise epler
Epler finnes i mange ulike varianter over hele verden, og er kjent for å være en av de sunneste og mest næringsrike fruktene. I århundrer har folk brukt epler som en grunnleggende ingrediens i mange oppskrifter på grunn av deres gode smak i salater, desserter og andre retter. Det finnes mange gode grunner til å spise epler.
Itillegg til dette har forskning de siste årene vist at ved å spise epler hver dag kan du gjøre underverker for ditt generelle fysiske velvære.
Dessverre er det mange mennesker som fortsatt ikke inkluderer denne fantastiske frukten i sitt kosthold. Kanskje de rett og slett ikke er klar over hvor gunstige epler kan være når de spises på en jevnlig basis?
I dagens artikkel vil vi dele 10 gode grunner til at å spise epler virkelig kan gjøre deg sunnere. Vi er sikker på at du ikke vil nøle med å legge dem i handlekurven neste gang du er i butikken!
1. Å spise epler forbedrer helsen til hjernen din
Epleskall inneholder et kraftig antioksidant kalt quercetin, som til og med kan være mer kraftig enn vitamin C når det gjelder å beskytte hjernecellene mot skader forårsaket av opphopning av frie radikaler.
Å spise et eple om dagen kan også hjelpe å opprettholde en god minnefunksjon og forebygge nevrologiske skader.
2. Bekjemper kreft
Epler inneholder ikke bare quercetin, men også catechin, som er en annen antioksidant som bidrar til å hemme virkningen av frie radikaler som til slutt kan føre til utvikling av kreftceller.
Andre forbindelser i skallet kan også ha en viktig rolle i å hindre kreft i lever, tykktarmen og bryst.
3. Rensing av arteriene
Spis et eple for helsen til blodårene dine fordi epler inneholder en spesiell type fiber som kalles pektin. Pektin bidrar til å redusere nivåene av dårlig kolesterol på lang sikt.
Antioksidanter beskytter også det kardiovaskulære systemet ved å hindre at fett fester seg til veggene i blodårene dine.
4. Reduserer risikoen for diabetes
En person som spiser et eple hver dag vil ha en lavere sjanse for å utvikle diabetes sammenlignet med noen som ikke velger denne sunn frukten.
Pektin bidrar til å regulere blodsukkernivået fordi det hjelper til med å frigi sukker og tungtmetaller som kvikksølv og bly.
5. Reduserer risikoen for hjerneslag
Antioksidanter og andre næringsstoffer som finnes i epler kan bidra til å redusere risikoen for å få slag eller hjerteinfarkt.
En studie utført ved Universitetet i Wageningen i Nederland fant at personer som spiser mye epler (sammen med andre hvite frukter og grønnsaker) reduserte risikoen for vaskulære problemer i hjernen.
6. Regulering av tarmfunksjon
Å spise epler for helsen til tykktarmen er fantastisk fordi en bit kan inneholde opp til fem gram fiber. Dette er nødvendig for en sunn tarmfunksjon, og forebygger sykdommer som divertikulitt og problemer som hemorroider.
Dette kan høres selvmotsigende ut, men epler fungerer også som et naturlig og mildt avføringsmiddel. Med andre ord: epler hjelper både mot gastritt og kolitt og forstoppelse.
7. Fremmer vekttap
Man kan ikke si at epler har fettforbrennende egenskaper, fordi så langt finnes det ingen vitenskapelige bevis for dette.
Men det vi vet er at epler bidrar til å fremme et vekttap fordi de forbedrer fordøyelsen, har lite kalorier og har et høyt fiberinnhold som gjør at du føler deg mett og unngår overspising.
8. Bedre søvnkvalitet
Epler har en mildt beroligende effekt takket være sitt innhold av fosfor. Det er en god idé å spise et eple før du går til sengs for å unngå problemer som søvnløshet.
I tillegg til dette kan fosfor å styrke hukommelsen og forebygge hjerneskade.
9. Bedre tannhelse
Epler har fått kallenavnet “naturens tannbørste” fordi de bidrar til å rense tennene og reduserer mengden av plakk og bakterier som kan føre til tannråte.
Selvfølgelig kan ikke dette erstatte riktig tannhygiene, men et eple kan i det minste tjene som en nødløsning når du ikke har tannbørste og tannkrem for hånden.
10. Sterkere skjelett
Kalsium er ikke det eneste mineralet skjelettet trenger for å holde seg sterkt og sunt. Epler kan også være svært nyttig her, fordi de inneholder boron som spiller en viktig rolle i utviklingen av beinmargen.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Varios autores. (2010). El consumo de manzanas contribuye a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer. [En línea] Disponible en: http://www.redalyc.org/pdf/469/46916604013.pdf
- López, A. (2013). Una manzana al día contra el colesterol. El mundo. [En línea] Disponible en: https://www.ucm.es/data/cont/media/www/pag-45355/MANZANA.pdf
- Varios autores. (2010). Estudio de la concentración de quercetina en las variedades de manzana (Malus domestica) Fuji, Red delicious y Delicia. Universidad de Guanajuato. [En línea] Disponible en:
respyn2.uanl.mx/especiales/2010/ee-09-2010/documentos/frutas_y…/FH115.pdf
