5 rå matvarer for flat mage

· februar 6, 2016

Du har antageligvis allerede hørt om fordelene ved å spise rå mat for å forme figuren og hjelpe deg med å gå ned i vekt. Men når vi snakker om rå mat, mener vi ikke at du må begynne å spise rått kjøtt eller fisk. Ikke la det ordet skremme deg!

Ifølge ernæringseksperter vil et daglig inntak av rå frukt og grønnsaker ikke bare hjelpe deg med å forbrenne mer fett, men også hjelpe til med å forhindre flere sykdommer, samt hjelpe til med å forsinke aldringsprosessen. Vi er helt sikkert på du vil finne interessant informasjon i dagens artikkel.

Fordeler med å spise rå mat

grønnsaker

Det finnes mange matvarer som har flere egenskaper når de spises rå enn når de spises kokt/stekt. Rå mat er rik på vitaminer, mineraler og har enzymer som vil gjøre fordøyelsen lettere.

Husk at det er viktig å vite hvor den rå frukten og grønnsakene kommer fra. Jo mindre kjemikalier og plantevernmidler som har blitt brukt i løpet av vekstperioden, desto bedre, så ikke nøl med å velge organiske produkter fremfor andre, mindre naturlige produkter.

Hvorfor er rå mat bra for deg?

  • Si farvel til oppblåst mage: Om du plages med dårlig fordøyelse eller luft i magen etter at du har spist, vil det hjelpe å spise 5 biter rå frukt og grønnsaker hver dag. Tygg saktere, slik at maten når magesekken på en bedre måte. Du aktiverer også enzymer som forbedrer fordøyelsen og hjelper til med opptaket av næringsstoffer. Og husk at å spise rå mat er den beste måten å unngå forstoppelse på.
  • Du vil føle deg mer mett: Å spise rå mat hjelper ikke bare kroppen til å ta opp næringstoffer, men det trigger også nevrotransmittere i hjernen som forteller kroppen at du er mett. Og ikke nok med det: nivået av serotonin økes, og gjør deg i bedre humør.
  • Forsinker aldringsprosessen: Vil du unngå disse irriterende rynkene? Vel, det er ikke slik at rå mat hindrer rynker i å oppstå for alltid, men rynkene kan utsettes takket være det høye innholdet av antioksidanter som finnes i rå mat. Ifølge studier på aldringsprosessen gjort ved The Research Center for Human Nutrition, konkluderer Dr. Jean Mayer ved Tufts University i Boston med at det å spise rå mat og grønnsaker daglig gir nok antioksidanter til å bekjempe aldring av hjernen og andre degenerative sykdommer, slik som for eksempel Alzheimer.
  • Balanse mellom natrium og kalium: Visste du at det å spise rå grønnsaker er en bra måte for å få i seg kalium? Visse frukter og grønnsaker er ypperlige for å bekjempe overflødig natrium i kroppen og for å gjenopprette balansen i kroppen som er nødvendig for en god helse.
  • Perfekt for vektnedgang: Personer som inkluderer visse råe matvarer i sitt kosthold erfarer at dette hjelper dem med å gå ned i vekt. Denne metoden er svært effektiv fordi inntak av slik mat gir en god metthetsfølelse, men allikevel er kalorifattig og har lavt fettinnhold. Men husk at det krever mye viljestyrke for å følge et slikt kosthold. Du må spise fem porsjoner daglig med rå frukt og grønnsaker, i tillegg til frø og spirer. Kombinert med andre matvarer vil dette gi deg de nødvendige proteinene du trenger for å oppnå den flate magen du har jobbet så hardt for – men det krever en stor porsjon dedikasjon.

Hvilke matvarer er best rå?

Brokkoli og brønnkarse

brokkoli

Du vet allerede hvor sunt brokkoli og brønnkarse er. Vi har skrevet mye om dette i bloggen vår og anbefaler at du spiser dette minst to-tre ganger i uken – men visste du at det er bedre for deg å spise disse grønnsakene rå? Når disse grønnsakene kokes, mister de enzymene som bekjemper kreft og forbedrer fordøyelsen.

For å spise disse grønnsakene rå, kuttes de opp i små biter og spises sammen med spirer og andre typer mat. Dette er perfekt for å opprettholde en sunn vekt.

Rød paprika

paprika

Denne fettfrie grønnsaken er perfekt for å øke forbrenningen. Rød paprika er alltid sunnere om du spiser den rå. Den hjelper med å bekjempe forstoppelse og er lettere fordøyelig i rå form, samtidig som den gir flere vitaminer og antioksidanter. Tilsett oppkuttet rød paprika i salater.

Løk

løk

Liker du løk? Løk gir den gode og unike smaken til dine oppskrifter. Men det er verdt å vite at når du koker eller steker løk, mister den opp til 60 % av de sunne mineralene og antioksidantene som løk inneholder. Det er best å spise rå løk, men i moderate mengder.

Dette vil øke forbrenningen din og tillegg vil du nyte godt av noe som kalles glukokortikoid, som hjelper med å senke nivået på blodsukkeret. Det er fantastisk!

Grønne epler

grønneepler

Unngå syltetøy og naturlige juicer. Grønne epler inkludert skallet er best å spise om morgenen; dette er en sunn måte å ta vare på kroppen din, forbrenne mer fett og å få den flate magen du har ventet på.

Hvitløk

hvitløk

Når kostholdet ditt består av mye ris og kjøtt, bruker du også mye hvitløk. Dette tilsetter mye smak. Men det oppnås flere fordeler om du spiser hvitløken rå, for når hvitløken kokes eller stekes mister den innholdet av allicin, et komponent som fungerer som et naturlig antibiotikum og en renser for kroppen. Hvorfor ikke starte dagen med et glass vann og et hvitløksfedd?