7 matvarer som øker urinsyrenivået i blodet

Du må følge en spesiell diett for å kontrollere urinsyrenivåene dine, og spesielt må du unngå matvarer som er ansvarlige for å øke dem. Vi forteller deg hva du bare bør konsumere i moderasjon for å holde ting under kontroll og opprettholde ditt velvære.

Noen matvarer inneholder mye puriner, som øker urinsyrenivået i blodet. Å ta regelmessige blodprøver og opprettholde et balansert kosthold er to av nøklene for å forhindre dette problemet.

Dette er fordi det er slik at når urinsyre er tilstede i store mengder i blodet, kan det føre til artritt eller gikt. Når det bygger seg opp i væskene i leddene dine, forårsaker det betennelse og smerte, hovedsakelig i tær og ankler.

Matvarer som øker urinsyrenivået

1. Skalldyr

Disse matvarene er rike på puriner, så du bør spise dem i moderasjon hvis du har høye urinsyrenivåer. Blant dem er krabber, reker, østers, muslinger og blåskjell.

Matvarer fra denne gruppen bør unngås både i ferske og hermetiske former, da selv de bearbeidede skalldyrene i mange tilfeller øker urinsyrenivået i blodet.

2. Rødt kjøtt øker urinsyrenivået

Dette er maten som er mest ansvarlig for økt urinsyrenivå. Du bør unngå det helt hvis du har et problem med denne substansen. Svin og biff inneholder begge store mengder puriner. Fett kjøtt, kjøttdeig, nyrer og innvoller er andre skyldige.

3. Belgfrukter

Linser, kikerter og bønner er kjent for sine høye konsentrasjoner av puriner, så folk med høye urinsyrenivåer bør begrense sitt forbruk til bare en eller to ganger i uken på det meste.

4. Visse grønnsaker

Noen grønnsaker som du bør spise moderat eller unngå hvis du har problemer med urinsyre, inkluderer: asparges, sopp, blomkål, spinat, reddiker og purre.

5. Alkohol øker urinsyrenivået

Øl er faktisk mer skadelig for mennesker med høyt urinsyrenivå enn skalldyr eller rødt kjøtt. Dette skyldes at det øker kroppens produksjon av denne syren og gjør eliminering vanskeligere. Eksperter anbefaler å unngå øl hvis du lider av gikt.

6. Sukkerholdige drikker og søte desserter

Brus og bearbeidede fruktjuicer inneholder maissirup som vil stimulere produksjonen av urinsyre. Også industrielle bakverk, kjeks, kaker og lignende er lastet med sukker som vil forverre tilstanden din.

7. Kaffe øker urinsyrenivået

Hvis du drikker for mye kaffe, kan det være skadelig for helsen din, så det er best å bare drikke en eller to kopper om dagen.

Symptomer på høye urinsyrenivåer

Når nivået ditt blir veldig høyt, opplever du gikt og nyrestein. De vanligste symptomene er:

• Smerter i stortåen
• Intens smerte og betennelse i leddene
• Vanskeligheter med å urinere
• Økt puls
• Smerte i knærne
• Nyrestein
• Utmattelse
• Harde klumper rundt leddene

En lege bør stille riktig diagnose og foreskrive et behandlingsregime som inkluderer endringer i kostholdet ditt.

Behandlinger for høye urinsyrenivåer

Smerten kan være svært plagsom, men det er visse ting du kan gjøre for å lindre problemet, for eksempel å bruke kalde omslag mot de ømme leddene dine.

• En lege vil kanskje foreskrive ikke-steroide anti-inflammatoriske medisiner som kan være en stor lettelse.
• De kan anbefale å starte medisiner ved lave doser og øke dem over tid, som foreskrevet.
• Din behandling kan ta mellom seks og 12 måneder.
• I løpet av denne perioden bør du ta vare på kostholdet ditt og få lett til moderat trening med jevne mellomrom.

En eksempel-diett for å redusere urinsyrenivåer

Denne dietten inneholder protein som hovedsakelig kommer fra meieriprodukter og egg. Du kan inkludere kanin som kjøttkilde hvis du vil, som har lavt purininnhold og lavt kolesterol.

Frokost

• 1 kopp skummet melk
• 2 skiver fullkornsbrød

Morgensnack

• 1 banan

Lunsj

• Gnocchi med tomatsaus
• Grillet corvina (hvit fisk)
• Flan

Ettermiddagssnack

• 1 skive vannmelon

Middag

• Aubergine parmesan
• Salat laget med tomat, gulrøtter og basilikum
• Du kan blande ingrediensene hvis du vil, så lenge du husker å balansere protein, grønnsaker, frukt og korn. Hold fettinnholdet lavt.

Husk: Denne artikkelen er ment å være informativ og bør ikke erstatte fastlegens anbefalinger.

De kan også anbefale en annen diett hvis urinsyrenivået er godt over normalen.

Ta vare på helsen din – det er det viktigste du har! Ingen andre enn du kan gjøre det.