Gå ned i vekt med disse 3 gurkemeieoppskriftene

Asia, og hovedsakelig India, er hjemmet til et fantastisk krydder for å gå ned i vekt. Sjekk ut disse 3 gurkemeieoppskriftene for vekttap.

Skrevet og verifisert av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Disse gurkemeieoppskriftene er veldig næringsrike og effektive med å hjelpe deg å gå ned i vekt. Det er faktisk vitenskapelig bevis som bekrefter at gurkemeie bidrar med kortvarige fordeler for de som spiser det.

Den viktigste komponenten, kurkumin, er det som er spesielt bra for deg. Det hjelper kroppen din med å utvise giftstoffer og derfor miste de ekstra kiloene på en sunn måte.

Det er viktig å vite hvordan den maten vi spiser virker på kroppen vår. Når det gjelder kurkumin, virker det direkte på LDL-kolesterolet som er «det dårlige kolesterolet».

Imidlertid så stopper ikke de gode effektene der. Med hensyn til dets interaksjon i kroppen, så reduserer kurkumin LDL-triglyserider i blodet, og bidrar dermed til å forebygge en rekke sykdommer.

Tiden er kommet for å nyte disse gurkemeieoppskriftene og å gå ned i vekt. Du vil oppdage at de smaker godt og er enkle å inkludere i rutinen din, siden de ikke krever mye tilberedningstid.

Gurkemeieoppskrifter for å gå ned i vekt

1. Kremet suppe med gulrot og gurkemeie

Denne oppskriften er veldig populær siden den er veldig enkel å lage. Den er også et utmerket valg for personer som lider av kronisk betennelse, fibromyalgi, leddbetennelse og lignende tilstander.

Ingredienser

• Ingefærrot (5 g)
• 2 gressløk (15 g)
• Salt (45 g)
• 2 mellomstore gulerøtter (65 g)
• Malt gurkemeie (35 g)
• 1,75 dl skummet melk
• 1 ss kokosolje (50 ml)
• 1 liter økologisk grønnsaksbuljong

Tilberedning

• Rasp ingefærroten.
• Forvarm kjelen over lav varme.
• Tilsett ingefær og gurkemeie sammen med skummet melk.
• Tilsett grønnsakene (bortsett fra gulerøttene og gressløken) og la dem koke.
• Senk varmen litt og la ingrediensene fortsette å koke.
• Hakk opp gressløken og bland den og gulroten med resten av ingrediensene.
• Kok alle ingrediensene sammen i 10 minutter.
• Mos dem med en stavmikser.
• Server og nyt den gode smaken.

2. Gurkemeie-te med sitron

Den andre av gurkemeieoppskriftene våre for å gå ned i vekt bidrar med å regulere hele fordøyelsessystemet. Den promoterer også avgiftning av leveren og har betennelsesdempende egenskaper. Om du er en av de som elsker varme drikker som te, bør du definitivt gi denne teen med gurkemeie et forsøk.

Ingredienser

• 2,5 dl vann
• 1 ts gurkemeie (15 g)
• 1 ss av enten honning eller sitronsaft (20 ml)

Tilberedning

• Varm opp vannet på lav varme.
• Deretter tilsetter du gurkemeiekrydderet og rører godt.
• Senk varmen og la det stå på platen i 15 minutter mens du rører.
• Hell det deretter gjennom en sil for å være sikker på at bli kvitt eventuelle klumper med gurkemeie fra blandingen.
• La det stå og avkjøles i 5 minutter.
• Til slutt, tilsetter du skjeen med sitronsaft eller honning for å gi det et søtt preg.

3. Endiviesalat med gurkemeie-vinaigrette

Den tredje og siste av våre gurkemeieoppskrifter som er laget for å hjelpe deg å gå ned i vekt, er perfekt for salater og grønnsakssmørbrød. Kom igjen og tilbered denne smakfulle vinaigretten med følgende ingredienser:

Ingredienser

• 1/2 granateple (30 g)
• 25 g endiviesalat
• 1 stor moden tomat (50 g)
• 50 g valnøtter uten skall
• 2 ss sitronsaft (60 ml)
• 6 ss ekstra virgin olivenolje (90 ml)
• 1 liten ts malt gurkemeie (25 ml)

Tilberedning

• Først, pass på å vaske alle ingrediensene veldig godt. Noen bruker litt sitron og eddik for å desinfisere dem.
• Når ingrediensene er klare, plasser dem i en stor beholder, helst i glass.
• Hakk opp endivien og tomat i små biter.
• Ta ut innsiden av granateplet og bland det med tomat og endivie.
• Legg bitene i glassbeholderen og tilsett nøttene øyeblikkelig. Ikke glem å røre.
• Forbered vinaigretten ved å blande oljen, sitron, salt, pepper og gurkemeie. Bland sammen.
• Dryss noen ekstra granateplefrø over salaten og hell over gurkemeie-vinaigretten.
• Til slutt kan du tilsette salt og pepper om du ønsker.
• Nyt den gode smaken!