Glutenallergi og kviser på armene
Du hører stadig mer og mer om glutenintoleranse. En lidelse som, selv om den ikke er like alvorlig som cøliaki, også påvirker andre deler av kroppen når man inntar mat som inneholder dette proteinet. I denne artikkelen vil vi gjerne snakke om en av de vanligste symptomene på glutenintoleranse: kviser på armene som oppstår uten noen åpenbar årsak.
Cøliaki påvirker hele kroppen
Cøliaki er en autoimmun lidelse som er preget av en permanent intoleranse for alle matvarer som inneholder gluten.
Gluten finnes i hvete, bygg og rug. Det kalles også TACC (ved merking av matvarer), og finnes i all bearbeidet mat laget av disse kornsortene. Cøliaki er en genetisk arvelig tilstand og kan oppstå når som helst i løpet av ens liv. Ved å spise gluten vil en person med cøliaki lide av en immunrespons. Som frigjør antistoffer som ikke bare påvirker fordøyelsessystemet, men hele kroppen.
Er glutenintoleranse det samme som cøliaki?
Flere lidelser har dukket opp i de senere år som er forbundet med varierende grad av ikke-cøliakisk glutenfølsomhet. I disse tilfellene har intoleranse for gluten ikke en autoimmun base, men kan være knyttet til andre og foreløpig ukjente faktorer.
Problemet er at lidelsen er mer vanskelig å diagnostisere. Symptomene kan vises gradvis og forveksles ofte med andre helseproblemer. Av denne grunn er det viktig å være oppmerksom på symptomer på glutenintoleranse, hvorav det ene er utbrudd av kviser på armene.
Kviser på armene
Noen får små kviser på armene. Dette symptomet, som er referert til medisinsk som queratosis pilaris. Er et overskudd av keratin som vises på overarmene og som er et resultat av mangel på vitamin A og essensielle fettsyrer.
Denne mangelen er ikke forårsaket av dårlig ernæring. Glutenintoleranse skader gradvis tarmen og hindrer opptak av fett.
Mange har disse kvisene i årevis uten å innse at de kan være knyttet til glutenintoleranse. For å finne ut om kviser på overarmen er knyttet til dette proteinet, la oss ta en titt på noen av de andre symptomene.
Andre symptomer
Her er noen flere mulige symptomer på glutenintoleranse:
- Kronisk fordøyelsesbesvær, som oppblåsthet, luft eller sure oppstøt.
- Utmattelse eller tretthet, spesielt etter å ha spist mat som inneholder gluten (pasta, kjeks, brød, etc.). Kronisk tretthet og fibromyalgi bør også tas i betraktning.
- Hormonelle uregelmessigheter. Det er lett for kvinner å finne ut om sine sykluser er uregelmessige eller smertefulle, om de er ufruktbare, eller har abortert.
- Migrene. Migrene er nesten alltid forbundet med fordøyelsesproblemer, selv om det ikke alltid er på grunn av gluten.
- Betennelse eller smerter i leddene.
- Angst, depresjon eller humørsvingninger.
Hvis du har en familiehistorie med autoimmune sykdommer (thyreoiditt, revmatoid artritt, psoriasis, multippel sklerose, sklerodermi, etc.) har du en større risiko for denne intoleransen.
Hvordan vet jeg om jeg har glutenintoleranse?
Hvis du har flere av disse symptomene. Bør du gjøre en avtale med legen din for testing og diagnose for å hjelpe å bekrefte eller avkrefte denne lidelsen. Imidlertid er ikke testene alltid 100% pålitelige. Og i noen tilfeller kan testresultatene være negative til tross for at det foreligger en viss grad av glutenintoleranse.
En annen måte å finne ut om du har glutenintoleranse på, er ved å fullstendig eliminere gluten fra kostholdet i en måned.
Du må være streng siden kroppen din trenger tid på å fjerne giftstoffer som ufordøyd gluten etterlater i kroppen. Du må også være svært årvåken når det gjelder produktmerking. Du vil bli overrasket over hvor mange matvarer som inneholder gluten. Hvis du spiser ute, spør alltid om maten inneholder mel, som ofte brukes i sauser, rører, fortykningsmidler, nøtter, godteri, øl og andre alkoholholdige drikkevarer.
Etter en måned kan du prøve å gjeninnføre gluten i kostholdet ditt og se etter eventuelle symptomer.