Hvilke matvarer kan redusere høyt blodtrykk?

Hvitløk er en av de beste matvarene for å forbedre blodtrykket og for helsen generelt. Hvis de spises rå, kan de også hjelpe deg å redusere kolesterolnivået ditt.

Høyt blodtrykk regnes som en “kronisk” sykdom som karakteriseres av en økning i blodtrykket i arteriene.

Blodtrykket er uttrykt i to målinger: systolisk og diastolisk. Systolisk måles under hjertets sammentrekningsfase, mens diastolisk måles under hjertets hvilkefase.

I denne artikkelen skal vi vise deg hvilke matvarer du kan spise for å redusere høyt blodtrykk naturlig.

Hva forårsaker høyt blodtrykk?

Visse kostvaner, genetiske tilstander og sykdommer øker risikoen for høyt blodtrykk. Dette er de vanligste faktorene:

Salt

Når vi spiser for mye salt mat, vil blodtrykket øke. En tredjedel av pasientene som lider av høyt blodtrykk er følsomme for salt, da det øker væskeretensjon i kroppen.

Redusert produksjon av renin

Mennesker av afrikansk-amerikansk opprinnelse har en tendens til å utskille mindre renin (et stoff som produseres i nyrene), og dette gjør at de er mer utsatt for å lide av høyt blodtrykk. Det betyr også at renin-relaterte medisiner vil være mindre effektive.

Insulinresistens

Mange personer med diabetes har også høyt blodtrykk. Insulin har evnen til å stimulere aktiviteten i det sympatiske nervesystemet, men uten å øke blodtrykket.

På grunn av dette, vil insulin-relaterte problemer ytterligere bidra til høyt blodtrykk.

Overvekt og fedme

Det er en nær sammenheng mellom kroppsmasseindeks og høyt blodtrykk.

Hjertet må jobbe hardere for å pumpe blodet gjennom arteriene som er tilstoppet med fett. Dette setter ekstra stress på arterieveggene.

Genetisk predisposisjon

• Det er noen gener som kan føre til en økt risiko for høyt blodtrykk. Det er også en sammenheng mellom høyt blodtrykk og koronar- og nyresykdom.
• Så hvis du har en familiehistorie med høyt blodtrykk, har du en høyere sjanse for å utvikle det selv.

Alder

Etter hvert som du blir eldre, vil risikoen for å utvikle høyt blodtrykk øke ettersom arterieveggene blir tynnere og dårlige og blodkar stivner.

Etter hvert som arterieveggene mister sin elastisitet, blir det vanskeligere for blodet å flyte.

Hva bør jeg spise for å redusere høyt blodtrykk?

Når du vet årsaken bak ditt høye blodtrykk, er neste skritt å redusere det.

Et balansert kosthold med et lavt saltinnhold, sammen med fysisk trening og en mer avslappet livsstil, kan hjelpe deg å overvinne denne sykdommen.

Her er noen av de beste matvarene du kan spise hvis du ønsker å redusere blodtrykket naturlig:

Hvitløk

Denne løken er perfekt for alle, og den er ansett som en superkraftig antibiotika. Det å spise ett eller to hvitløksfedd hver dag (bedre hvis du spiser dem rå) reduserer blodtrykk og kolesterol.

Hva med å spise et fedd hvitløk på tom mage? De inneholder allicin, en forbindelse med egenskaper som reduserer høyt blodtrykk.

Tomat

Tomater inneholder aminosyrer som bidrar til å redusere blodtrykket. Lykopen og glutation, forbindelser som også finnes i tomater, er to potente antioksidanter som bedrer blodsirkulasjonen.

Få dine porsjoner med tomater rå i salater, juice eller gazpacho.

Ananas

Denne næringsrike frukten inneholder bromelain: et enzym som løser opp blodpropper og fortynner blodet.

Drikk ananasjuice eller spis et par ananasskiver som en lett dessert minst en gang i uken, for å dra nytte av alle de gode egenskapene denne tropiske frukten har å tilby for sirkulasjonssystemet vårt.

Banan

Bananer er lastet med magnesium og kalium og er anbefalt for dem som tar vanndrivende eller blodtrykksmedisiner (begge disse tapper ut disse essensielle næringsstoffene).

De er også bra for å forebygge muskelkramper og er en god kilde til vitaminer. Spis bananer som snacks eller i smoothies.

Gulrøtter

Gulrøtter er rike på C-vitamin betakaroten, og de er perfekte for å forebygge problemer i sirkulasjonssystemet.

Spis gulrøtter rå (revet, for eksempel) i salater eller smoothies for å redusere kolesterolet, beskytte blodkar og hindre åreforkalkning.

Belgfrukter

Linser, kikerter, bønner, erter… Spis dem minst tre ganger i uken for å gi kroppen din kalium, magnesium, B-vitaminer, jern og fiber.

De er også rike på essensielle fettsyrer og vegetabilske proteiner.

Grønnsaker i korsblomstfamilien

Hele korsblomstfamiliens grønnsaker, som inkluderer brokkoli, grønnkål og rosenkål, inneholder antioksidanter som hindrer arteriell degenerasjon og opprettholder vaskulær helse.

• Det er tusenvis av oppskrifter som inkluderer disse grønnsakene, som er fulle av glukosinolater, for å ivareta blodtrykket.

Sitroner

Denne sitrusfrukter er rik på C-vitamin og flavonoider.

Begge næringsstoffene bidrar til å holde blodårene i god form og til å forbedre deres elastisitet. Dette holder blodet fra å legge for mye press på hjertet.

• Bruk sitroner i salatdressinger eller for å gi smak til retter.

Guava

Denne rike tropiske frukten har evnen til å redusere dårlig kolesterol og øke nivåene av det gode kolesterolet. Guava kan også bidra til å redusere høyt blodtrykk.

• Denne frukten er god som en dessert, som snacks på ettermiddagen, eller for å lage en naturlig og forfriskende smoothie.

Chiafrø

Chiafrø er en utmerket kilde til omega 3-fettsyrer, fiber og magnesium (blant andre mineraler).

• Tilsett en teskje av chiafrø til et glass melk, yoghurt eller juice og drikk det med frokosten din. Du kan også strø det over desserter, salater eller supper.
• Ikke glem å bløte frøene med vann for å aktivere dem.

Gurkemeie

Dette krydderet har en karakteristisk smak. Det inneholder flere stoffer som reduserer triglyserider og dårlig kolesterol (DL).

Gurkemeie er perfekt for å forebygge hjerte- og karsykdommer.

Inkluder det når du lager ris, pasta eller stekt mat… Dette krydderet er veldig rikt og sunt.