Lindre symptomer på leddgikt

Det du spiser kan ha en stor innvirkning på hvordan du føler deg. Det kan også være bra eller dårlig for helsen din. Dette bør være ganske opplagt, med tanke på at nesten alt i kroppen din avhenger av dine matvalg. Folk som har leddgikt bør passe på at de har et sunt og balansert kosthold for å lindre symptomer på leddgikt.

I dagens artikkel vil vi dele noen av de smarteste matvalgene du kan gjøre, og hvorfor essensielle fettsyrer kan bidra til å redusere symptomer på leddgikt.

Et balansert kosthold for symptomer på leddgikt

Det å bestemme seg for å spise riktig kan være nyttig for alle sammen, spesielt folk som lider av visse sykdommer, som leddgikt. Du bør prøve å inkludere følgende matvarer i kosten hver dag:

• Grønnsaker
• Frukt
• Bønner
• Fullkorn
• Protein som er lett å absorbere
• Hvete

En person med symptomer på leddgikt bør sørge for at de får en god mengde fiber fra maten de spiser. Jordbær og havregryn, for eksempel, har mye fiber i en liten porsjon.

Hvis du har smerter og betennelser er det en god idé å spise extra virgin olivenolje, som har egenskaper som ligner på aspirin, ibuprofen og lignende.

Om du tar tre til fire spiseskjeer med olivenolje, så produserer de den samme anti-inflammatoriske effekten som 200 mg med reseptfrie smertestillende.

Samtidig har vi hvitløk, som også vil redusere betennelser i muskler og ledd samtidig som den øker inntaket av antioksidanter som har mange gunstige effekter.

Sesamfrø inneholder høye mengder av selen (folk med leddgikt har en tendens til å ha lavere nivåer av denne forbindelsen).

Vitamin D er et annet viktig næringsstoff som reduserer risikoen for at man utvikler symptomer på leddgikt, spesielt hos kvinner. Det kan også styrke immunforsvaret og forebygge tap av beintetthet.

Den beste kilden til vitamin D er solen. Det å sole seg i 15 minutter om dagen er bra for deg (så lenge du unngår solens stråler under de farligste tidene, som er mellom klokken 11.00 og 15:00).

Du finner også vitamin D i fullkornsprodukter og frokostblandinger.

Hva bør du spise om du har symptomer på leddgikt?

• Bønner
• Kikerter
• Havre
• Bygg
• Soya
• Poteter
• Spinat
• Brokkoli
• Nøtter (spesielt mandler og pistasjnøtter)
• Vegetabilsk-basert melk
• Brun ris
• Kokosnøtt

Er det visse matvarer som forårsaker betennelse i leddene?

Selvfølgelig er det det. Det er derfor folk som allerede har leddgikt bør være svært forsiktige med hva de spiser. Kjøtt, kylling og pølser inneholder stoffer som kan forårsake betennelser når de blir absorbert.

Omega 6-fettsyrer som finnes i eggeplommer, hurtigmat og fritert mat kan også føre til økt betennelse.

Forskning viser at folk som spiser mer omega 6-fettsyrer (i stedet for omega-3) opplever flere negative virkninger på tilstanden deres, fordi hevelsene blir mer synlige og smertefulle.

Fettsyrer og symptomer på leddgikt

Selv om omega 6 er ikke akkurat er anbefalt, er det en god idé å få i seg mer omega 3-fettsyrer, som har anti-inflammatoriske egenskaper og bidrar til å smøre leddene, noe som lindrer smerter.

En av de beste alternativene du kan velge som har et høyt innhold av omega 3-fettsyrer er linfrø. Du kan knuse disse frøene og strø dem på salater, bruke dem i supper, juicer og smoothies blant annet.

Vær forsiktig med porsjonskontrollen, da de kan ha en lakserende effekt som vil blokkere opptaket av visse medisiner.

De bidrar også til å forhindre blodpropp, så hvis du også tar aspirin eller andre blodfortynnende midler er det en god idé å snakke med legen din først.

Fisk er en utmerket kilde til disse fettsyrene. De mest kjente er kaldtvannsfisk, inkludert:

• Laks
• Sardiner
• Tunfisk
• Torsk
• Makrell

Disse fiskene vil ikke bare være naturlige måter for å bekjempe betennelser, de vil også lindre symptomer på leddgikt.

En studie fra 2002 som ble publisert i Proceedings of Nutrition Society fant ut at kosttilskudd med fiskeolje bedrer symptomene hos personer med leddgikt, spesielt hos pasienter som har mer akutte eller avanserte tilfeller av det.

Når du spiser mer omega 3-fettsyrer du vil merke en positiv endring i hvor komfortabel du er når du utfører dine daglige aktiviteter. Du kan også merke at du kan gjøre nye ting som du ikke kunne før (som å knytte skoene, kutte mat, osv.).

Omega 3-fettsyrer reduserer også risikoen for at man vil lide et hjerteinfarkt, sammen med andre problemer forbundet med hjerte- og karsykdommer, i tillegg til høyt blodtrykk.

Det moderne vestlige kostholdet har ofte lite av dette næringsstoffet, men høyt innhold av omega 6-fettsyrer. Det er derfor mange folk som bor i disse landene lider av leddgikt som starter i en tidlig alder.

Hvor ellers kan du få omega 3-fettsyrer?

Chiafrø har den høyeste konsentrasjonen av disse fettsyrene som vi kjenner til (500 gram per kilo), hvis du bare vurderer mat som kommer fra planter.

Andre gode kilder inkluderer salvia sclarea (50% av dens sammensetning er omega 3-fettsyrer), Sacha inchi (en type peanøtt med opprinnelse i Peru, som kommer inn på 48%), og gresskarfrø (over 40%).

Vær forsiktig når du spiser valnøtter og rapsolje, fordi selv om de inneholder mye omega 3-fettsyrer, har de også et høyt innhold av omega 6-fettsyrer.

På grunn av dette er de ikke anbefalt for personer som lider av symptomer på leddgikt.

Hampfrø, derimot, inneholder både omega 3- og omega 6-fettsyrer. Men forholdet er 3 til 1, hvor det er mest omega 3. Den beste måten for å få i seg hampfrø (som er harde og kan smake fælt) er ved å lage en smoothie der du bruker vegetabilsk melk og et utvalg av sunne nøtter.