Periodisk faste for å gå ned i vekt og bli sunnere

Det finnes måter å gå ned i vekt på uten å skade kroppen, og som vil ha positiv innvirkning på helsen din. Periodisk faste er en av dem. Det er en enkel ting å gjøre, men disiplin er nøkkelen.

Ordet “faste” bør ikke skremme deg eller få deg til å forestille deg offer, lidelse og sult. Periodisk faste dreier seg om å organisere måltidene annerledes slik at fordøyelsessystemet får mer tid til å hvile.

Dermed vil også de andre kroppsfunksjonene arbeide bedre, som ved at du får bedre nattesøvn og går ned i vekt. Les videre for å lære hva periodisk faste er og hvordan du går frem for å oppnå bedre helse og lettere vekttap.

Periodisk faste er ikke en diett

Dette konseptet har ingenting å gjøre med hva du tror faste er. Du trenger ikke å gå sulten eller telle kalorier. Det er snarere en endring i måten du spiser på, for å gjøre kostholdet sunnere og smartere. Slik vil du komme deg på et sunt vektnivå uten å være besatt av mat.

Periodisk faste består av å utvide fastetimene som du naturlig har om natten mellom middag og frokost, for å styrke kroppens naturlige evne til å regenerere seg og miste vekt. Det betyr at du spiser middag tidligere og frokost mye senere enn vanlig. Det avhenger imidlertid av din livsstil, familieliv og vaner, arbeid osv.

Det viktigste er å ikke spise noen form for fast føde på minst 12 timer. Og optimalt bør det være 18 timer. Du trenger ikke å gjøre det hver dag, men helst flere ganger i uken.

Så hvordan ser tidsplanen ut?

Nybegynnere

Noen ernæringseksperter anbefaler å hoppe over frokost eller middag. Dette går an av og til, så lenge du ikke føler deg for sulten.

Hvis du er nybegynner kan du prøve periodisk faste med denne tidsplanen:

• Frokost: kl 9
• Lunsj: kl 14
• Middag: før kl 21

Noen blir overrasket over å se at de allerede gjør dette, nesten instinktivt. Men noen mennesker gjør feilen ved å spise middag for sent, eller spise om natten. Det første alternativet skal være en 12 timers faste.

Viderekomne

Hvis du allerede har utført 12 timers periodisk faste uten problemer, er dette planen for deg:

• Frokost: kl 11
• Lunsj: kl 15
• Middag: før kl 19

Med dette alternativet vil du teste hvordan kroppen responderer på 16 timer med faste. Du kan faktisk føle deg mindre sulten om morgenen jo lengre fastetiden om kvelden er. Hvis du vil strekke det til 18 timer kan du kombinere frokost med lunsj, eller lunsj med middag.

Hvordan gjør jeg det?

Anbefalte matvarer

• Kaldpressede vegetabilske oljer som kokosolje, olivenolje, sesamolje osv.
• Belgfrukter
• Egg
• Nøtter
• Frø
• Avokado
• Havre
• Bokhvete
• Quinoa

Matvarer som ikke er anbefalt

• Raffinert mel (bakverk, kjeks, hvitt brød)
• Hvitt sukker
• Iskrem og desserter basert på meieriprodukter
• Fritert mat
• Bearbeidet mat
• Matvarer som er varmebehandlet på forhånd
• Brus og juice på flaske
• Hurtigmat

Praktiske tips for periodisk faste

• Drikk mye vann gjennom hele dagen, også utenfor måltider og spesielt i fasteperioden. Når du tror du er sulten, er du ofte egentlig bare dehydrert.
• Ikke gå sulten. Spis deg mett, men med sunn mat.
• Under fasteperiodene kan du drikke medisinsk te.
• Tygg maten godt og nyt hvert måltid. Prøv nye oppskrifter og ha det gøy.
• Det kan være lurt å begynne med periodisk faste når du har ferie. Da kan du sannsynligvis sove lenge om morgenen, slik at fasteperioden ikke virker så lang.
• Ikke fast for lenge på dager du har mye arbeid å gjøre, hvis du må kjøre bil eller gjøre annet som krever din fulle oppmerksomhet.

Fra det øyeblikket du begynner med periodisk faste vil du føle deg full av energi. Oppblåstheten vil forsvinne og kroppen vil føles lettere. Fordelene du merker vil være den motivasjonen du trenger for å komme inn i vanen med å faste, uten at det føles som arbeid.