Bør vi ta vitamin D som et kosttilskudd?

For å få nok vitamin D bør du spise visse matvarer og få nok sol, men i noen tilfeller vil legen foreslå et kosttilskudd.

Vitamin D spiller en viktig rolle i kroppen vår: det hjelper oss med å absorbere kalsium. Det spiller også en grunnleggende rolle i nervesystemet, musklene og immunforsvaret. En mangel på D-vitamin kan derfor føre til alvorlige beinproblemer som osteoporose og rakitt. I denne artikkelen kan du finne ut når du bør ta vitamin D og hvordan.

Hva er vitamin D?

Vitamin D er et fettløselig provitamin (som vitaminene A, E og K) som muliggjør absorpsjonen av kalsium i kroppen. Faktisk fungerer det som et hormon i denne forbindelsens stoffskifte.

Noen sykdommer, som rakitt, osteomalasi og osteoporose, er knyttet til kalsiummangel, men deres opprinnelse er mer nøyaktig et resultat av dårlig absorpsjon av dette mineralet (Ca) på grunn av en mangel på vitamin D.

Denne dårlige absorpsjonen kan skyldes:

• Mangel på dette vitaminet i kostholdet.
• For lite sol.
• En lever- eller nyreforstyrrelse.
• Noen medisiner kan også forstyrre absorpsjonen.

Vitamin D-mangel

Hvis kroppen vår ikke får eller absorberer nok vitamin D, vil dette føre til en reduksjon i bentetthet.

• Dette problemet kan forårsake osteoporose eller til at man lider oftere av benbrudd.
• Det kan også føre til svakhet i beina og musklene, smerter og mer alvorlige tilstander av osteomalasi.
• Når det gjelder barn, pleier denne mangelen å forårsake rakitt, en sykdom som mykner og bøyer beina.

Også, på et mer subtilt nivå og på en måte som er vanskeligere å oppdage, kan vitamin D-mangel påvirke tilfeller av diabetes, høyt blodtrykk, autoimmune sykdommer og kreft.

Det er imidlertid ikke gjort nok forskning på sistnevnte tilfellet.

Hvordan får vi D-vitamin?

Vi kan få D-vitamin på tre forskjellige måter:

• Gjennom huden, ved å sole oss. I dette tilfellet lager kroppen vår dette vitaminet naturlig.
• Gjennom kostholdet, ved å spise mat som er rik på dette vitaminet.
• Gjennom kosttilskudd.

Den beste kilden: solen

Når vi utsetter huden vår for solen, mottar vi ultrafiolette (UV) stråler, som aktiverer en essensiell forbindelse for dannelsen av vitamin D.

Dette blir da tilgjengelig for kroppen på samme måte som om vi hadde spist det i matvarer.

• Det anbefales å utsette huden vår for solen uten beskyttelse i maksimalt 30 minutter.
• Det ideelle alternativet er å starte med 5 minutter om dagen og øke dette gradvis hver uke til huden vår blir vant til solens stråler.
• Det som aldri er lurt å gjøre, er å utsette huden vår for solen i flere timer uten beskyttelse.

Kilder i matvarer

Ved å spise matvarer som inneholder D-vitamin, absorberer vi det i tarmen takket være gallens støtte. Dette bekrefter hvor viktig god leverfunksjon er når det gjelder absorpsjonen av dette vitaminet.

På samme måte kan vi si at dårlig lever– eller galleblærefunksjon fører til en betydelig ubalanse i vitamin D-absorpsjon.

Dyreprodukter som har massevis av D-vitaminer er som følger:

• Fisk med høyt fettinnhold (laks, tunfisk, sardiner eller makrell)
• Tran
• Biff og kalkunlever
• Eggeplommer
• Ost
• Smør eller ghee
• Råmelk

Vi kan også finne noen vegetabilske kilder til D-vitaminer:

• Sopp
• Avokado
• Brokkoli
• Mandler

Det finnes også et stort utvalg matvarer beriket med vitamin D, som melk, margarin og frokostblandinger. Det er imidlertid alltid mye bedre hvis vitaminet er tilstede naturlig eller i et kosttilskudd.

Når er kosttilskudd tilrådelig?

Hvis du bor på et sted med lite sol og du ikke kan utsette huden din for solen ofte nok, eller om vinteren, er det nødvendig å styrke inntaket ditt med et vitamin D3-tilskudd.

Dette er spesielt viktig for folk som ikke spiser produkter av animalsk opprinnelse. Det er også tilrådelig om vi har en tendens til å lide av lav eller dårlig kalsiumabsorpsjon, eller i overgangsalderen hvis det oppdages en reduksjon i beintetthet.

Generelt er dette vitaminet godt tolerert i doser på opptil 2000 IU. Vi bør imidlertid ikke gå over 1000 IU uten medisinsk tilsyn.