Unngå å kaste bort mat med disse 14 utmerkede tipsene

Visste du at du kan bidra til å redusere matsvinnet? Med noen få nyttige tips og triks kan du øke holdbarheten på maten din, og bli en mer ansvarlig forbruker.
Unngå å kaste bort mat med disse 14 utmerkede tipsene

Siste oppdatering: 17 april, 2022

Hvis du vil unngå å kaste bort mat, finner du noen av de beste tipsene våre for å hjelpe deg å få mer ut av ingrediensene dine, og til og med forlenge holdbarheten.

Mens mange av disse er basert utelukkende på populær tro snarere enn solide, vitenskapelige bevis, har mange av de som har prøvd dem funnet dem nyttige. Er du klar til å gi dem en sjanse?

Hvordan unngå å kaste mat hjemme

1. Hold egg friske lenger med olivenolje

De fleste har en tendens til å spise egg med jevne mellomrom. Imidlertid er det de som bekymrer seg for at de kan bli råtne før de rekker å spise dem. I følge noen kilder er alt du trenger å gjøre for å holde eggene friske å påføre et tynt lag olivenolje. Fantastisk!

Ferske egg.

Ikke glem å lese denne artikkelen også: 6 gode sauser laget med olivenolje – prøv dem!

2. Slik unngår du å kaste bort mat: Redd en salt suppe med en potet

Var du litt hardhendt med saltet da du lagde din hjemmelagde favorittsuppe? Ikke få panikk – det er så lett å gjøre feil! Heldigvis har vi et enkelt triks for å hjelpe deg med å redde din salte suppe.

Skrell en potet og legg den i gryten med suppe i ca. 20 minutter. I følge populær tro vil poteten bidra til å absorbere noe av saltet. Og det beste er at suppen din ikke går til spille.

3. Bruk den siste biten majones

Hvis du vil bruke opp hver minste bit av majones i glasset, tilsett bare noen spiseskjeer eddik eller sitronsaft og lag en salatdressing.

4. Slik unngår du matsløsing: Hold bærene friske

Bær brytes raskt ned hvis du ikke spiser dem raskt nok. Heldigvis er det et enkelt triks som ser ut til å fungere bra. Alt du trenger å gjøre er å legge bærene i en beholder med vann og eplecidereddik.

Hvis du ikke planlegger å spise dem i løpet av de neste dagene, er den beste måten å unngå matsvinn på å legge bærene dine i en lufttett beholder, og oppbevare dem i fryseren til du trenger dem.

5. Konservering av hvitløk og løk

I følge populær tro kan det å legge mat som hvitløk og løk i en papirpose med hull bidra til å bevare smaken og friskheten deres lenger.

Slik unngår du matsløsing - oppbevar hvitløk og løk.

6. Slik unngår du å kaste bort mat: Hold avokadohalvdelene ferske

Noen ganger klarer du ikke å spise opp en hel avokado, og ønsker å beholde den andre halvparten til senere. Men som alle vet, vil den andre halvparten garantert bli brun på bare noen få timer. Så hva kan du gjøre for å forhindre at dette skjer?

Blant de mange mattriksene folk deler på nettet, klarte vi å finne denne for å holde avokado fersk: tilsynelatende er alt du trenger å gjøre å legge resten av avokadohalvdelen i en lufttett beholder sammen med et stort stykke løk. Prøv det!

7. Bruk all Nutella

Jeg tror de fleste av oss kan være enige: Nutella er ganske velsmakende, noe som gjør det desto viktigere å bruke opp alt pålegget i bunnen av glasset. I stedet for å bare kaste det, tilsett litt varm melk, bland det med en skje, og du får en deilig sjokoladedrikk.

8. Slik unngår du matsløsing: Bevar selleri

Vil du holde selleripinnene friske lenger? Disse smakfulle grønnsakene har en tendens til å visne i løpet av veldig kort tid. Imidlertid, ifølge populær tro, kan innpakning av selleri i aluminiumsfolie hjelpe den med å holde seg frisk.

9. Øke holdbarheten til bananer

For mange av oss er bananer en vanlig del av kostholdet vårt. Selv om de er deilige og næringsrike, har de en tendens til å modnes altfor raskt, og blir brune og deretter svarte i løpet av få dager.

Vil du unngå dette? Vel, hvis du legger litt plastfolie på enden av bananene dine, vil du oppdage at de varer tre eller fire dager lenger enn vanlig. Gi det et forsøk!

Konservering av bananer.

10. Hvordan unngå å kaste mat ved å gjenbruke melk

Som alle meieriprodukter må melk oppbevares nøye, da den lett kan bli dårlig, men bare fordi den ikke lenger er fersk, betyr det ikke at det fortsatt ikke kan være nyttig.

Hvis det bare er noen få dager etter utløpsdatoen, kan du bruke den til å lage kumis (en type fermentert melkyoghurt), cottage cheese, ost og mye mer. Prøv det og se selv!

11. Lagring av fine urter ved å fryse dem

Å legge til urter i rettene dine er en fin måte å piffe dem opp et hakk på. Den eneste ulempen er at hvis du ikke tar steg for å lagre dem riktig, kan de ødelegges mye raskere enn du kanskje tror.

For å forhindre dette og sikre at urtene dine ikke går til spille, legg dem ganske enkelt i isbitbrett, fyll hver rute med olivenolje og legg dem i fryseren. Du kan bruke disse urteterningene i alle slags forskjellige oppskrifter.

12. Hvordan unngå å kaste mat – oppbevaring av poteter og epler

Visste du at oppbevaring av poteter og epler sammen kan bidra til å holde dem friske lenger? Selv om dette ennå ikke er vitenskapelig bevist, har mange mennesker rapportert at dette trikset har bidratt til å holde maten fersk.

13. Hent ut all mangomassen

Hvis du er typen som ender opp med å miste mye mangomasse når du skreller dem med en kniv, så prøv å kutte mangoene i flere biter og ta opp fruktkjøttet ved hjelp av et glass. Du kan bruke det samme trikset med kiwi, avokado og andre lignende frukter.

14. Hvordan unngå å kaste mat ved å gjenbruke kaffegrut

Siden antikken har kaffegrut blitt brukt til å tilberede plantegjødsel og kompost. Er du modig nok til å prøve det selv? Selv om det ikke er nok bevis for å støtte disse påstandene, er det en veldig enkel metode du kan prøve hjemme.

Unngå å kaste bort mat for å hjelpe andre i nød

Så trivielle og ubetydelige som disse tipsene kan virke, er de virkelig enkle måter å unngå å kaste bort mat på. De vil ikke koste deg en krone, og med litt innsats vil de komme både deg og andre til gode.

Å være raus mot andre koster ingenting. I tillegg til å sette disse triksene ut i livet, kan du også dele matrestene dine med de som trenger det mest. På den måten kan du kutte matavfallet ditt, og hjelpe de rundt deg.

Det kan interessere deg ...
9 fordeler med å spise ordentlig mat
Veien til Helse
Les det hos Veien til Helse
9 fordeler med å spise ordentlig mat

Kostholdet til våre forfedre var dominert av ekte mat og fersk mat. Her er 9 grunner til å spise ordentlig mat!