Unngå oppblåsthet; Ikke spis disse 7 matvarene!
Mange ønsker å unngå oppblåsthet fordi det er en tilstand som kan føre til at vi ser tyngre ut enn hva vi egentlig er. Ofte tror folk at dette skyldes akkumulert fett i mageområdet, men det er mange andre faktorer som forårsaker denne tilstanden.
Faktisk, noen ganger er oppblåsthet ledsaget av fordøyelsesproblemer som akkumulering av gass og smerte. Dette gir følelsen av at man er tung. Opprinnelsen kan være forbundet med dårlige matvalg. Tross alt, mange matvarer forårsaker oppblåsthet når de blir fordøyd. Dessverre har vi en tendens til å ignorere hvilke matvarer som forårsaker ubehag. På grunn av dette fortsetter vi å konsumere dem daglig.
I denne artikkelen vil vi vise deg de 7 matvarene som ofte er skyldige når det gjelder oppblåsthet.
1. Unngå melk og meieriprodukter for å unngå oppblåsthet
Melk og meieriprodukter er knyttet til abdominal oppblåsthet. Dette skyldes deres høye innhold av laktose, en sukkerart som kan forårsake fordøyelsesproblemer ved å hemme enzymer slik at de virker på feil måte i kroppen. Den dårlige absorpsjonen forårsaker produksjon av overflødig tarmgass, oppblåsthet og smerte.
Forslag
- Erstatt kumelk med vegetabilske produkter som mandelmelk eller havremelk.
- Hvis du vil velge mer absorpsjon av kalsium, spis grønnsaker som inneholder dette mineralet.
Ikke gå glipp av: Ingefærvann for å lette migrene, fordøyelsesubehag og smerter
2. Raffinert korn
Korn som er behandlet, har mindre næringsverdi. Raffinert korn mister fiberinnholdet, noe som er viktig for god fordøyelse. Det bidrar også med mindre vitaminer og mineraler i forhold til fullkorn, og på grunn av dets gluteninnhold, er det en stor sannsynlighet for at det vil forårsake oppblåsthet.
Forslag
- Begrens inntaket av raffinert korn, inkludert brød og pizza, så mye som mulig.
- Finn erstatninger for korn som er fullkorn, fritt for gluten.
3. Unngå visse rå grønnsaker for å unngå oppblåsthet
Grønnsaker i korsblomstfamilien er fulle av essensielle næringsstoffer. I tillegg til å ha lite kalorier, hjelper de deg også med å holde deg frisk. Dessverre er problemet at de også inneholder polysakkarider kjent som raffinose. Når de fordøyes, gjærer de og produserer gass. Dette forårsaker selvsagt en betennelsesreaksjon i magen, noe som er vanskelig å behandle.
Forslag
- Begrens forbruket av denne typen grønnsaker, ved å inkorporere dem i kostholdet ditt bare en gang i uken.
- Spis dem rå eller dampet.
4. Kjøttpålegg
Kjøttpålegg ser alltid friskt ut og er et raskt og deilig alternativ. Imidlertid er det få som vet at et stort utvalg av kjemikalier og fett som ikke er bra for helsen din, er skjult i disse produktene. Kontinuerlig forbruk av dem gir en inflammatorisk reaksjon i kroppen, noe som påvirker ledd- og fordøyelseshelsen din. Dessuten inneholder de for mye salt og kan forårsake væskeansamling og metabolske plager.
Forslag
- Bytt ut disse bearbeidede kjøttproduktene med magert kjøtt som kylling eller kalkun.
- Unngå matvarer som inneholder disse tilsatte ingrediensene.
5. Unngå fritert mat for å unngå oppblåsthet
Fritert mat er en av de vanligste årsakene til oppblåsthet. Dette er ikke bare fordi de øker opphopningen av gass, men også fordi de senker fordøyelsen og øker kolesterolnivået.
Forslag
- Fullstendig unngå friterte bearbeidede matvarer, potetchips og lignende produkter.
- Når du skal lage mat hjemme, bruk olivenoljeolje eller solsikkeolje.
6. Tilbehør og krydder
Tilbehør gir ekstra smak til maten vi spiser. I små mengder gir de interessante fordeler for helsen din. Det er imidlertid ikke bra når de konsumeres i store mengder, spesielt når de kombineres med 2 eller flere varianter. Disse irriterer magesekken. Når de produserer en inflammatorisk reaksjon, forårsaker de sure oppstøt og gass.
Forslag
- Tilsett bare små mengder krydder til retter.
- Unngå å kombinere for mange forskjellige krydder på samme tid.
- Begrens forbruket av sterke krydder, for eksempel pepper og chili.
7. Bønner
Vi kan ikke nekte for at bønner er deilig og flott for et sunt kosthold. De er en viktig ressurs for vegetabilsk protein, antioksidanter, vitaminer og mineraler. Likevel kan det å spise bønner forårsake betennelse på grunn av deres polysakkaridinnhold.
Forslag
- Bare spis dem noen ganger, i moderate mengder.
- Kok dem godt for å unngå uønskede fordøyelsesreaksjoner.
Har du en tendens til å inkludere disse matvarene i kostholdet ditt? I så fall er det sannsynlig at dette er årsaken til at du ofte blir oppblåst. Begrens forbruket ditt av disse matvarene og velg andre matvarer som er bedre for fordøyelsen din.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Szilagyi A, Ishayek N. Lactose Intolerance, Dairy Avoidance, and Treatment Options. Nutrients. 2018 Dec 15;10(12):1994. doi: 10.3390/nu10121994. PMID: 30558337; PMCID: PMC6316316.
- Vanduchova A, Anzenbacher P, Anzenbacherova E. Isothiocyanate from Broccoli, Sulforaphane, and Its Properties. J Med Food. 2019 Feb;22(2):121-126. doi: 10.1089/jmf.2018.0024. Epub 2018 Oct 27. PMID: 30372361.
- Crowe W, Elliott CT, Green BD. A Review of the In Vivo Evidence Investigating the Role of Nitrite Exposure from Processed Meat Consumption in the Development of Colorectal Cancer. Nutrients. 2019 Nov 5;11(11):2673. doi: 10.3390/nu11112673. PMID: 31694233; PMCID: PMC6893523.
