5 tegn på at du bør slutte å spise gluten

Visste du at det er mulig å være glutenintolerant uten å vite det? Hvis du bare opplever ett av disse symptomene, betyr det ikke at du må eliminere gluten fra kostholdet ditt. Hvis du merker flere av dem, kan det imidlertid være nødvendig å oppsøke en lege.

Flere ting blir kjent om dette problemet hver dag, og sammen med økningen i diagnostiserte tilfeller har mange begynt å lure på om de bør slutte å spise gluten. Noen har selv valgt å gjøre det, selv uten å oppdage noen problemer. Av denne grunn ønsket vi å tilegne en artikkel til emnet. Vi synes det er viktig å forklare de viktigste tegnene som vises hvis du har problemer med å metabolisere gluten.

Tegn på at man bør slutte å spise gluten

Først og fremst må du vite at  gluten intoleranse og cøliaki er to forskjellige ting. Mens det ved førstnevnte er noen symptomer som manifesterer seg, er en hel autoimmun prosess utløst ved cøliaki.

• Det er en rekke bivirkninger som går gjennom kroppen for å advare deg om at noe er galt. Det kan være så intenst at livet ditt kan være i fare under en av disse krisene.
• Når du bare har en intoleranse, derimot, kan bivirkningene være irriterende, men er sjeldent livstruende.

Så, hva er gluten?

Det er definert som et glykoprotein. Gluten binder vannmolekyler sammen slik at det lager en “gelé” av maten du spiser. Resultatet er at det gjør fordøyelsen vanskeligere fordi det blir mye mer komplisert å bryte ned maten du spiser. Uansett om det er bearbeidet mat eller ikke, har korn det høyeste gluteninnholdet av alle.

Et stort flertall av bearbeidede matvarer har også et høyt glutenvolum. Derfor anbefaler leger at du sjekker etikettene på maten din nøye, uansett om du er følsom for gluten eller har cøliaki.

Når bør man slutte å spise gluten?

1. Fordøyelsesproblemer

Dette er et av de mest åpenbare tegnene. Det kan oppstå som gass, forstoppelse eller diaré … og ikke alltid på samme måte. Du kan av og til føle oppblåst, mens du andre ganger kan oppleve anfall av forstoppelse. Dette kan følges av at du vil lide av kolitt, selv om du ikke har endret kostholdet ditt.

2. Du har nupper på huden på armene dine

Det vitenskapelige navnet på dette fenomenet er keratosis pilaris, men du kjenner det bedre som “gåsehud”. Som du er klar over, får du gåsehud når du er rørt av musikk eller deler empati med en venn i en intens situasjon.

Det kan imidlertid også oppstå på armene, uten noen tilsynelatende grunn. Hvis dette skjer regelmessig, kan du vurdere å slutte å spise gluten.  Årsaken til disse episodene er mangel på vitamin A, avledet av en ineffektiv syntese av næringsstoffer.

3. Utmattelse

Det er normalt å føle litt tretthet etter at du spiser. Dette er ikke tilfelle når et måltid faktisk forverrer sensasjonen. Når og hvis det oppstår, vær oppmerksom på om du spiser mat med gluten eller ikke.

4. Svimmelhet eller hodepine

Nevrologiske problemer er svært vanlige hos personer som er følsomme for gluten eller har cøliaki. Dette skyldes at blodet som kommer til hjernen din ikke kommer i den tilstanden som det burde, noe som forårsaker forstyrrelser i regionen. I motsetning til hva som skjer i det forrige tilfellet, er ikke responsen umiddelbar, så å følge med på deg selv vil bare være nyttig hvis du aldri konsumerer glykoprotein. Hvis du oppdager noen forbedringer, vil du sannsynligvis være nødt til å slutte å spise gluten.

5. Hormonelle komplikasjoner

De vanligste hormonproblemene som er forårsaket av intoleranse mot gluten er:

• Overdrevent premenstruelt syndrom
• Polycystisk ovariesyndrom (PCOS)
• Infertilitet uten tilsynelatende årsak

Når disse problemene er knyttet til gluten, vil en gynekolog kunne tilby deg noen løsninger. Husk at du må besøke legen din en gang i året.

Følsomhet for gluten og cøliaki er lett å oppdage fra et medisinsk synspunkt. Derfor, hvis du har identifisert noen av disse tegnene, bør du gå til en spesialist for å få riktig diagnose. Heldigvis er det mange produkter som nå er tilgjengelige for folk som har disse forholdene. I tillegg til det, arbeider store merkevarer for å øke tilbudet av glutenfri mat hver dag. Problemene fra noen år siden er allerede historie.