6 feil det kan hende du gjør når du bruker ovnen
Det er visse feil det kan hende du gjør når du bruker ovnen som påvirker funksjonaliteten. Selv om dette apparatet er et av de mest praktiske apparatene for et kjøkken, kan upassende bruk ødelegge oppskrifter eller redusere levetiden. Så hvordan kan du gjenkjenne dem? I denne artikkelen skal vi ta en titt på de 6 vanligste.
Matlaging er en kunst som er ledsaget av triks og hemmeligheter. Derfor, hvis du vil lage mat som en profesjonell, er det nødvendig at du tar hensyn til visse detaljer. Enten det er på grunn av latskap eller uvitenhet, er det sannsynlig at du ved en eller annen anledning har ødelagt en rett på grunn av en av disse vanlige feilene.
6 feil det kan hende du gjør når du bruker ovnen
Ovnen har blitt en av favoritthvitevarene på kjøkkenet i millioner av hjem. Bortsett fra å tilby muligheten til å tilberede hundrevis av deilige oppskrifter, er den allerede innen rekkevidde for mange mennesker.
Det er imidlertid nødvendig å rette opp feilene det kan hende du gjør når du bruker ovnen, siden rettenes suksess vil avhenge av dette. Fortsett å lese for å lære mer!
1. Å ikke forvarme ovnen før bruk er en vanlig feil
Dette er en av de viktigste reglene for optimal bruk av dette apparatet. Før du bruker den, bør du alltid forvarme ovnen. Dette er ikke et enkelt innfall, men noe avgjørende.
Du bør prøve å forvarme ovnen minst 15 minutter før du skal introdusere maten din slik at resultatet blir som forventet og tilberedningen så jevn som mulig.
Vi tror du også kan like å lese denne artikkelen: 10 triks for å bli kvitt dårlig lukt på kjøkkenet
2. Å ikke sette maten i høyden den trenger
Dette er en av de hyppigste feilene det kan hende du gjør når du bruker ovnen. Husk at du må vite hvordan du regulerer ovnens temperatur slik at oppskriftene dine ikke brenner seg, eller tvert imot forblir rå.
Visste du at høyden du plasserer preparatet i ovnen avhenger mye av hvilken type matlaging det krever? Vi vil forklare noen av de grunnleggende reglene for deg:
- Den øvre delen eller ovnen: Dette er den delen av ovnen som lager mest varme, så den er ideell for veldig rask tilberedning, som grateng eller retter som må varmes opp så fort som mulig.
- Den midtre delen av ovnen: Denne delen er perfekt for å tilberede fisk, kaker, kjeks, lasagne og andre oppskrifter som krever lengre steketid.
- Den nedre delen av ovnen: Dette er den mest anbefalte for retter som krever svært lang å tilberede helt, for eksempel tykke kjøttstykker.
3. Å åpne og lukke ovnen hele tiden
På et tidspunkt har dette sannsynligvis skjedd deg: du lager en kake, og nå og da åpner du døren for å sjekke hvordan den blir. Uansett hvor mye du sjekker den, vil det imidlertid aldri fluffe opp. Hvorfor er det sånn? Vel, det er nok på grunn av temperaturendringen.
De fleste ovner har glassdører slik at du kan holde øye med oppskriftene dine uten å miste varme i prosessen. Hver gang du åpner ovnen kan du miste opptil 50°C, noe som gjør tilberedningen av maten din ujevn.
4. Bruk av utilstrekkelige beholdere
Når du er en nybegynner i matlagingens verden, er dette en av de vanligste feilene det kan hende du gjør når du bruker ovnen. Ikke alle beholdere eller former tåler høye temperaturer.
Bruk derfor alltid glass, keramikk eller rustfritt stål. Bruk aldri plastbeholdere, da de vil begynne å smelte i løpet av kort tid.
5. Ovnsfeil: Å ikke rengjøre av apparatet etter bruk
Renslighet på kjøkkenet er avgjørende for å beskytte familiens helse og for å sikre at oppskriftene blir gode. Akkurat som med en mikrobølgeovnen bør du prøve å vaske ovnen med vann og avfettingssåpe etter bruk.
Hvit eddik har vist seg å være en god erstatning for konvensjonelle kjemikalier som selges for avfetting og desinfisering. Dermed er det et naturlig rengjøringsalternativ som du kan bruke kun til dette formålet.
Dette vil sikre at det ikke er spor av fett eller skitt som kan skape lukt i din neste oppskrift. Tenk deg å bake en kake etter å ha stekt en stek. Hvis du ikke rengjør ovnen grundig, vil kaken mest sannsynlig bli impregnert med en kjøttlukt.
Liker du denne artikkelen? Du kan også like å lese: 15 ideer for å dekorere trekasser
6. Å fortsette å bruke en veldig gammel ovn
Heldigvis er ikke ovner lenger det privilegiet de en gang var. Så hvis mulig, invester i et kvalitetsapparat. Å gjøre denne investeringen vil gjøre matlagingen tryggere, raskere og mer effektiv.
Prøv å unngå disse feilene det kan hende du gjør når du bruker ovnen
Totalt sett vil det å ta hensyn til disse feilene det kan hende du gjør når du bruker dette apparatet tillate deg å få mer ut av det. Husk å investere i et kvalitetsapparat, forvarm før bruk, og vær oppmerksom på matlagingen og temperaturen. Pass selvfølgelig også på å alltid rydde opp etter bruk.
Å ta vare på ovnen din er ikke så vanskelig som det kanskje kan virke. Husk at konstant vedlikehold sikrer at den fungerer korrekt og forlenger levetiden.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Arias Flores, A. I. (2019). Evaluación a nivel laboratorio, de la acción desinfectante y desengrasante del vinagre sintético blanco al 4 %, con vida de anaquel caducada, como sustituto a productos químicos comunes (Doctoral dissertation, Universidad de San Carlos de Guatemala).
- Improve Your Kitchen and Food Safety. Am J Lifestyle Med. 2016;10(1):21-22. Published 2016 Jan 13. doi:10.1177/1559827615609043