8 bemerkelsesverdige fordeler med linser
Har du hørt at det er mange fantastiske fordeler med linser? Linser, eller Lins culinaris i vitenskapelige termer, er en belgfrukt som har funnet sin plass i den kulinariske tradisjonen til mange forskjellige kulturer. Dette skyldes delvis hvor næringsrike de er.
Det antas at de kommer fra Sørøst-Asia. Men de vokser over hele Middelhavsområdet, i Amerika, og på mange andre steder i verden. Linser har lavt innhold av kalorier og massevis av fiber, aminosyrer og antioksidanter. Samlet sett er de en flott del av ethvert kosthold og kan gjøre så mye godt for kroppen din. De kommer i forskjellige varianter, men alle inneholder en betydelig mengde vitaminer, mineraler og karbohydrater. Disse bidrar til å holde energinivåene oppe, blant annet.
Siden mange fortsatt ikke kjenner til de ulike fordeler med linser, gir vi deg 8 gode grunner til å legge dem til kostholdet ditt.
Fantastiske fordeler med linser
1. De forhindrer forstoppelse
Først og fremst vil du få bemerkelsesverdige fordeler for fordøyelsen ved å legge linser til i ditt vanlige kosthold.
- Fiberen i dem støtter god fordøyelse av maten du spiser. I mellomtiden får de tarmene i bevegelse, og dermed fjernes avfallet riktig.
- I tillegg fungerer de som mat for de sunne bakteriene som lever i tykktarmen. Som om det ikke var nok, bidrar de til å forhindre forstoppelse.
2. De bidrar til å senke blodsukkeret
I motsetning til raske karbohydrater, er linser bra for å redusere blodsukkeret.
- Karbohydratene absorberes sakte, hvorav en er stivelse. De støtter omdannelsen av sukker til energi, og reduserer risikoen for diabetes.
3. De forbedrer kardiovaskulær helse
Denne sorten belgfrukt inneholder ikke noe kolesterol eller skadelig fett. Dermed gjør dette dem flotte for ditt hjerte og arterier.
- Først av alt inneholder de en liten mengde flerumettet fett. Dette bidrar til å fjerne skadelige lipider som danner plakk i arteriene dine.
- I tillegg reduserer fiberen absorpsjonen av fett og kolesterol i tarmene, og forhindrer lidelser som høyt kolesterol.
4. De hjelper deg med å bygge muskelmasse
Det er ingen overraskelse at idrettsutøvere og fitnesselskere spiser linser. Tross alt er de nyttige for å skape og styrke muskelmassen. De inneholder biologisk høyverdi-protein, som påvirker gjenopprettingen av musklene etter høy fysisk aktivitet. De sakte-absorberende karbohydratene øker energinivået og forbedrer atletisk ytelse.
5. De hjelper med anemi
I tillegg gir linser kroppen din en betydelig mengde jern, magnesium og sink. Disse er essensielle mineraler som hjelper personer med anemi å komme tilbake til full helse.
Disse mineralene spiller en rolle i dannelsen av røde blodlegemer, som reduseres med anemi.
I tillegg støtter de cellefunksjonen og reduserer symptomene på utmattelse.
Oppdag: Kan anemi påvirke dine følelser?
6. De hjelper deg å miste vekt
Mens de ikke er noe vekttapmirakel, kan linser hjelpe mye. Siden de har lite kalorier og er næringsrike, er de gode for å miste vekt uten å gå sulten eller mangle noen næringsstoffer. I tillegg inneholder de nesten ikke noe fett, så de kan spises uten frykt for å legge på seg.
Til slutt hjelper deres fiber deg med å føle deg mett lengre, noe som er nøkkelen til å kontrollere din appetitt.
7. De beskytter nervesystemet
Å legge linser til kostholdet ditt er bra for å forebygge nervesystemlidelser. De høye mengdene av vitamin B-kompleks som finnes i dem, forbedrer nerveforbindelsene, og beskytter dem mot forringelse forårsaket av frie radikaler. I tillegg bidrar de til å stimulere utskillelsen av “velvære”-hormoner.
8. De støtter god hud- og hårhelse
Vitaminer, mineraler og aminosyrer i linser påvirker også hår og hud. Opptaket av disse næringsstoffene forbedrer cellefornyelse. Dette er viktig hvis du vil forhindre for tidlig aldring.
- I tillegg er de nyttige for å fremskynde helbredelsen av huden din hvis du har noen kutt eller sår, siden de inneholder protein og vitamin E.
- Mineralene i dem styrker håret ditt og forhindrer overdrevent hårtap.
Hvor ofte spiser du linser? Nå som du kjenner til noen fordeler med linser og vet hvor bra de er for kroppen din, gjør dem til en del av kostholdet ditt minst to ganger i uken.
Vær imidlertid oppmerksom på at de ikke er anbefalt hvis du har gikt, leddgikt eller problemer relatert til urinsyre, fordi de inneholder puriner.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Yang J, Wang HP, Zhou L, Xu CF. Effect of dietary fiber on constipation: a meta analysis. World J Gastroenterol. 2012;18(48):7378-7383. doi:10.3748/wjg.v18.i48.7378
- Snelson M, Jong J, Manolas D, et al. Metabolic Effects of Resistant Starch Type 2: A Systematic Literature Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2019;11(8):1833. Published 2019 Aug 8. doi:10.3390/nu11081833
- Nielsen OH, Soendergaard C, Vikner ME, Weiss G. Rational Management of Iron-Deficiency Anaemia in Inflammatory Bowel Disease. Nutrients. 2018;10(1):82. Published 2018 Jan 13. doi:10.3390/nu10010082.