Appelsinformkake du kan tilberede på bare 5 minutter

Takket være et yoghurtbeger, kan du enkelt og raskt tilberede denne appelsinkaken. Så er det bare å sette den i ovnen og vente! Gi den et forsøk!

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Hvis det er noe som gjør at en appelsinformkake skiller seg ut, så er det at dette er en av de mest anvendelige dessertene som finnes. Det har i hovedsak noe å gjøre med prosessen, som gir mange muligheter i forhold til smak og kombinasjoner.

Videre, en oppskrift på en formkake er alltid populært, og nå går det til og med an å lage den i mikrobølgeovnen på bare 5 minutter.

Det som forenkler prosessen, er at vi tar utgangspunkt i et vanlig yoghurtbeger når vi lager denne kaken, og den inneholder yoghurt. Av den grunn, har kaken flere fordeler som en dessert. For eksempel:

• Det er en dessert som blir myk og saftig, og som holder seg godt i flere dager.
• Den kan spises kald eller varm, som rett i fra ovnen når den lages med sjokolade.

Det beste er å lage den i en firkantet eller rektangulær form, spesielt hvis du har en som passer spesielt for denne typen dessert.

Du kan også lage den med en vanlig kopp eller et glass som tåler mikrobølgeovnen (mengden av hver ingrediens vil selvfølgelig da variere).

Slik lager du en appelsinformkake

La oss se hvor enkelt du kan tilberede en appelsinformkake hjemme, på bare 5 minutter. Og husk at denne oppskriften passer til hvilken som helst slags kake.

Du må bare erstatte appelsinsmaken med den smaken du ønsker. Du kan for eksempel bytte den ut med sitron, eller sjokolade.

Ingredienser

• 1 beger med yoghurt naturell
• 3 egg
• Mel (3 yoghurtbeger)
• Sukker (2 yoghurtbeger)
• 1 stor appelsin
• Olivenolje (1 yoghurtbeger)
• 1 pakke gjær
• Smør til formen, eller vokspapir.
• Nøytral olje, eller en med mer smak, alt etter hva du ønsker.

Slik gjør du

1. Først tømmer du yoghurtbegeret. Begeret vil være ditt universale mål for ingrediensene i denne appelsinformkaken.
2. Deretter forvarmer du ovnen til 180 grader ºC.
3. Riv skallet på appelsinen uten å få med noe av det hvite.
4. I en egen bolle, skrell appelsinen og press den.
5. I samme bolle, tilsett sukker, egg, yoghurt, appelsinskall og olje. Bland alle ingrediensene godt sammen.
6. Det er nå på tide å tilsette mel og gjær. Sikt før du tilsetter det.
7. Gå tilbake til formen og smør den, og legg i et vokspapir. Det er for å sørge for at kaken ikke setter seg fast i formen.
8. Hell deigen over i formen. Plasser den midt i ovnen og stek på 180 grader i ca. 35 minutter. Tenk på at panner som har en ujevn form, bør stå 5 til 10 minutter lengre i ovnen enn en firkantet form.
9. Etter dette, tester du med en gaffel eller en tannpirker for å finne ut om kaken er klar. Stikk gaffelen eller tannpirkeren ned i midten av kaka. Har den ingen rester av deig på seg, er kaken klar. Har den litt rester av deig på seg, må kaken stå noen få minutter til. Gjenta prosessen om nødvendig.
10. Til slutt, når kaken er stekt ferdig, tar du den ut av ovnen. Du må la den få litt tid til å kjøle seg ned før du tar den ut av formen, så den ikke kollapser eller faller sammen.
11. Nå er det eneste som gjenstår å nyte denne herlige smaken.

Appelsinformkake: Et forslag til presentasjon

For å gjøre kaken ennå mer presentabel (hvis du har invitert en gjest), kan du legge kandiserte appelsiner på toppen.

Ingredienser

• 1 eller 2 appelsiner
• 4 kopper vann
• 5 kopper sukker

Fremgangsmåte

• For å krystallisere appelsinene, la dem ligge i 4 kopper vann, blandet med 5 kopper sukker.
• Hvis du vil at de skal være karamelliserte, legger du appelsinene i ovnen sammen med kaken i de 5 siste minuttene.

Som du ser, er det lett å lage en slik kake. Husk at du kan bytte appelsin med sjokolade eller sitron hvis du ønsker det. Med sitron, følger du samme fremgangsmåte med å rive og skrelle den. Med sjokolade, må du bare smelte den i vannbad før du blander det hele sammen, slik at det blir enklere.

Du kan også tilsette honning i oppskriftene dine.