Bak en nydelig kake med sjokolade og appelsin

august 4, 2018

Det er mange forskjellige oppskrifter som har en ting til felles: utsøkt smak og en uforlignelig aroma. Å lage en nydelig kake med sjokolade og appelsin er enkelt og morsomt. Alt du trenger er litt kreativitet og ønsket om å bake noe virkelig fantastisk. Kombinasjonen av sjokolade og appelsin er perfekt når det gjelder smak. Enten det er en spesiell feiring, jul eller en matbit for familien, vil det alltid være en anledning til denne kaken.

Appelsinkake med sjokoladeglasur

Appelsinkake Ingredienser

  • 3 egg (180 g)
  • 200 gram sukker
  • ¼ teskje salt (2 g)
  • 170 gram hvetemel
  • 80 ml solsikkeolje
  • 1/2 pakke med gjær (25 g)
  • 1 stor appelsin (50 g)
Sjokoladekake

Fyll og sjokoladeglasur

  • 2 ss smør (30 g)
  • 2 kokesjokoladeplater (200 g)
  • 3 ss honning (30 g)
  • 2 dl med lett fløte

Forberedelse av kaken

  • Vask først appelsinen og skjær den i biter, og la skallet være på. Jo søtere appelsinen er, desto bedre vil kaken smake.
  • Mos appelsinen og tilsett egg, sukker og solsikkeolje. Bland dem godt til du får en homogen blanding.
  • Hell denne blandingen i en stor bolle og tilsett hvetemel, gjær og salt. Rør for hånd til alt er godt blandet.
  • Smør en kakepanne med smør og hell i røren. Stek den på 175 grader i 35 minutter. Hvis du vil, kan du øke varmen til grill for å lett riste toppen av kaken i løpet av de siste minuttene.

Forberedelse av sjokoladeglasuren

  • Kok opp fløte, honning og smør i en liten gryte.
  • Legg til sjokoladeplatene som er delt opp i mindre biter. Rør og la denne blandingen sitte til sjokoladen har smeltet og alle ingrediensene blandet seg grundig.
  • Når du har en homogen glasur, bruk glasuren som fyll eller topping for kaken.

Les også denne artikkelen: Oppskrift på kake uten mel, sukker og meieriprodukter

Marmorkake med sjokolade og appelsin

Appelsin

Ingredienser

  • 50 gram sukker
  • 1 mellomstort egg (60 g)
  • 50 ml melk
  • 75 gram smør
  • 50 ml appelsinjuice
  • 1 ss kakaopulver (10 g)
  • 100 gram hvetemel
  • En klype bakepulver

Bruksanvisning

  • Pisk smør og sukker i en bolle.
  • Tilsett egget og pisk det til sukkeret er oppløst.
  • Tilsett hvetemel og bakepulver. Fortsett å blande til du får en homogen røre.
  • Del denne blandingen i to like deler. Tilsett appelsinjuice til en, og melk og kakaopulver til den andre. Bland godt.
  • Smør en kakepanne og hell de to rørene sammen, ved å virvle dem sammen for å oppnå en marmorert effekt.
  • Du kan legge til sjokoladebiter eller nøtter om ønskelig.
  • Stekes ved 190 ° C i 40 minutter.

Se også denne artikkelen: Oppskrift på deilig banankake

Sjokoladekake med appelsinmarmelade

Ingredienser

  • 200 gram sukker
  • 6 middels egg (360 g)
  • 1 ts vanilje (5 ml)
  • 7 ss smør (150 g)
  • 500 gram hvetemel
  • 1 ss bakepulver (10 g)
  • 2 dl appelsinjuice
  • 1 teskje appelsinskall (5 g)
  • 130 gram kokesjokolade

Bruksanvisning

  • Smelt kokesjokoladen og sett den til side.
  • Visp smør og sukker sammen i en bolle til du får en kremaktig konsistens.
  • Tilsett eggene ett om gangen mens du rører hele tiden.
  • Bland mel og bakepulver, og tilsett det i eggeblandingen, alternerende med appelsinjuice.
  • Tilsett appelsin og vanilje. Bland godt til du får en homogen røre.
  • Sett en kopp smør til side og bland med smeltet sjokolade.
  • Smør og mel en kakepanne og tilsett begge blandingene vekslende, og virvle dem for å oppnå en marmorert effekt.
  • Stekes i en time ved 175 ° C. Kaken er ferdig når du kan sette inn en tannpirker gjennom midten og den kommer ut igjen ren.

Denne nydelige appelsin- og sjokoladekaken kan garneres med sjokoladebiter, pisket krem ​​og mye mer. Alt du vil ha!

FRA NETTET